Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pusinkové minidortíčky
Pusinkové minidortíčky se šlehačkou jsou delikátní a elegantní sladkost, která spojuje lehkost pusinek a jemnost šlehačky v dokonalém harmonickém spojení. Každý malý dortíček je plný křehkosti a nadýchané chuti.
Suroviny pro 1 dávka
asi 24 kusů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 577 kJ / 2 767 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,05 g |
| Tuky | 148,88 g |
| Vláknina | 4,25 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 386 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 325,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky vyšlehejte s pískovým cukrem na pevný sníh. Přidejte jemně nastrouhané oříšky a cukr moučku se solamylem.
Krok 2: Hotovou hmotu naplňte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem nastříkejte kulaté pusinky o průměru zhruba 6 cm.
Krok 3: Pečte (spíše sušte) v předehřáté troubě při 120 °C asi 50 minut. Pak nechte vychladnout.
Krok 4: Smetanu vyšlehejte na pevnou šlehačku. Žloutky vyšlehejte v horké vodní lázni s cukrem a dření z vanilky na hustý krém. Nechte ho vychladnout a pak zlehka smíchejte se šlehačkou.
Krok 5: Připravenou náplň přendejte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou, nastříkejte na polovinu vychladlých pusinek a přiklopte jejich druhou částí.
Krok 6: Povrch každé naplněné pusinky ozdobte zbylým krémem, čokoládovým lístkem a barevným cukrovým dekorem. Hotové minidortíčky naskládejte do papírových košíčků.
Zveřejněno 1. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pusinkové minidortíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/990P
Moje poznámka
Pusinkové minidortíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/990P
Nejnovější recepty
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 6 hodinami
Turecká vejce
Přidáno před 11 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 22 hodinami
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno 4. 4. 2025 14:04
Segedín z trouby
Přidáno 4. 4. 2025 11:18
Měkké banánové sušenky
Přidáno 4. 4. 2025 09:42
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Luxusní a rychlý makovník
MirkaTioka před 29 minutami
Tacos s mletým masem
Nelinka2013 před 1 hodinou
Znojemská omáčka s vepřovým masem
KuchtaBuchta před 1 hodinou
Bábovka Ing. Petr
Tystynka před 1 hodinou
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Tystynka před 1 hodinou
Pečený losos v alobalu
vanilj před 2 hodinami
Houskové knedlíky
Efka17 před 3 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
AnnaGrabmylerova před 4 hodinami
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným
Kava 2 před 4 hodinami
Tématické fráze:
domácí minidortíčky,
svatební minidortíčky,
svatební dort z minidortíčky,
svatební dortíčky,
dort z pusinek,
piškotové minidortíčky,
sněhové dortíčky,
pusinkové košíčky,
svatební dort z minidortíčku,
marcipánové minidortíčky,
forma na minidortíčky,
svatební dort minidortíčky,
pusinky do košíčků,
sněhové pusinky se solamylem,
minidortíčky pro začátečníky,
svatební dort s minidortíčky,
formy na minidorticky,
kubánské minidorticky,
minidortíčky s marcipánem,
pusinkové dortíky
Suroviny:
bílek,
cukr písek,
ořechy lískové,
cukr moučkový,
solamyl,
smetana ke šlehání,
žloutek,
cukr krupice,
lusk vanilkový,
zdobení čokoládové,
zdobení cukrářské
Komentáře (2)