Bylinková houbovka se slaninovými knedlíčky

2 hrsti 2 hrsti pokrájených hub (nebo žampiony)

50 g 50 g másla

1 1 jarní mrkev i s natí

1 hrst 1 hrst petrželové natě

1 hrst 1 hrst šalvěje

lístky lístky bazalky

4 kuličky 4 kuličky nového koření

5 kuliček 5 kuliček pepře

1 lžička 1 lžička kmínu

sůl

1,5-2 l 1,5-2 l drůbežího vývaru

1 hrst 1 hrst cibulové natě

Knedlíčky:

2 2 rohlíky

2 2 vejce

125 g 125 g hrubé mouky

1 hrst 1 hrst petrželové natě

2 lžíce 2 lžíce sekané zelené cibulky

1 1 lžíce sekaných lístků šalvěje

1 1 lžíce sekaných lístků bazalky

2 lžíce 2 lžíce nasekané uzené slaniny (nebo špeku)

sůl

mletý pepř