Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zelňačka mojí babičky
V nevlídném počasí přijde vhod sytá a teplá polévka plná vitamínů. Taková je i klasická česká zelňačka. Připravíme ji z kysaného zelí, brambor a vepřového masa. Na závěr ji zjemníme vysokoprocentní smetanou.
Suroviny pro 5 porcí
4-6 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 771 kJ / 662 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,02 g |
| Tuky | 28,00 g |
| Vláknina | 19,49 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodík | 3,37 g |
| Sůl | 8,35 g |
| Sacharidy | 48,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupané brambory nakrájené na kostičky uvaříme zvlášť a dáme stranou.
Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a smažíme na oleji dosklovita.
Krok 3: Přidáme mletou papriku a ihned podlijeme vodou.
Krok 4: Přidáme maso nakrájené na kostičky, kmín, mletý pepř, bobkový list, nové koření a celý pepř. Dále utřený česnek.
Krok 5: Když je maso na půl měkké, přidáme zelí.
Krok 6: Polévku nakonec zahustíme záklechtkou, dobře provaříme alespoň po dobu 15 minut, přidáme uvařené brambory a smetanu.
Zveřejněno 23. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelňačka mojí babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qlj7
Moje poznámka
Zelňačka mojí babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qlj7
Nejnovější recepty
Čokoládová zmrzlina s ledovými kaštany
Přidáno před 48 minutami
Bábovka se svařeným vínem
Přidáno před 1 hodinou
Bochánky s medvědím česnekem
Přidáno před 2 hodinami
Ragú s fazolemi
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové závitky s mletým masem
Přidáno před 4 hodinami
Mini řízečky z kuřecích prsíček
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řapíkatá polévka s pohankou
TondaJ před 1 hodinou
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
lukasvanek237 před 2 hodinami
Žampionová omáčka smetanová
Barbora85 před 3 hodinami
Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou
Juliana55 před 3 hodinami
Základní chleba z remosky
petopentka před 3 hodinami
Bábovka ořechová
Napalsko před 4 hodinami
Kuřecí smetanový pekáček
Blansche před 4 hodinami
Bramboráky s kuřecím masem a zeleninou
Marylka před 5 hodinami
Hovězí plátky na houbách
lunav1 před 7 hodinami
Italská čočková polévka
Vosats před 7 hodinami
Tématické fráze:
zelňačka podle babici,
zelňačka recept,
vynikající zelňačka s uzeným masem,
vynikající zelňačka,
zelňačka,
hrnce klik,
zelňačka bez masa,
zelnačka podle babičky,
zelňačka naší babičky,
recept na zelnačku,
klasicka zelnacka,
zelnačka-recept,
zelnacka recepty,
babicova zelnacka,
zelňačka s mletým masem,
zelňačka z veproveho masa,
zelňačka s klobáskou,
kameňák na zelí,
zelňačka foto,
recept zelnacka
Suroviny:
cibule,
paprika sušená sladká,
maso vepřové,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
bobkový list,
česnek,
koření nové koření,
pepř celý,
zelí kysané,
brambory,
smetana,
mouka
Komentáře (12)