Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Roláda s jíškovým krémem

Hodnocení receptu je 4,9 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Náročný

Roláda s jíškovým krémem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 027 kJ /
4 070 kcal
Bílkoviny87,63 g
Tuky226,11 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 1,95 g
Sodík 701 mg
Sůl1,51 g
Sacharidy416,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse vyšleháme 6 žloutků do pěny s mletým cukrem, pak postupně vmícháme mouku, citronovou kůru a ořechy a nakonec vyšlehaný sníh z bílků. Krok 2: Hluboký plech vymažeme a vysypeme moukou, vylijeme těstem a upečeme v předem vyhřáté troubě dorůžova, až se těsto začne odlepovat od krajů, je těsto upečené. Krok 3: Zatepla roládu stočíme a necháme vychladnout. Krok 4: V kastrolku rozpustíme 50 gr másla, vsypeme hladkou mouku, za stálého míchání uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem a vymícháme dohladka, provaříme. Necháme řádně vychladnout. Krok 5: V míse utřeme zbylé máslo s cukrem a postupně zašleháváme jíšku, vyšleháme dohladka. Krok 6: Krémem pomažeme vychladlý plát a srolujeme, zbylý krém necháme na potření smotané rolády a posypeme ořechy. Krok 7: Dáme do chladna.

Zveřejněno 7. 4. 2010

Poznámka autorky ivulinka

Recept je mojí babičky. Kdysi mi ho diktovala zpaměti a já si ho psala do svého sešitu s recepty. Když chodila do měšťanky, musela v hodinách vaření znát několik cukrářských výrobků nazpaměť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (117× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda s jíškovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Og0r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda s jíškovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Og0r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

ivulinka ivulinka 24. 10. 2010 18:55
Jenny, jsem ráda, že se ti povedla a taky že chutnala, především manželovi, děkuji:-K

Jenny 24. 10. 2010 15:51
Ivanko,dělala jsem dneska roládku,manžel si přál ještě 3kousky navrch,byla moc dobrá a oproti Tereze Štěpánové se mi povedla;-)
Jen jsem do roládky dala okapaný ananas,nahoru jsem nedala ořechy,ale postrouhanou čokoládu,normálního zajíčka...:-)),pak nazdobila vrch zase krémem a opět kousky ananasu:yes::yes:

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 16. 7. 2010 20:06
Ivano :-), pekla jsem Tvoji roládu na oslavu svých a přítelových narozenin. Roláda se mi moc nepovedla, ale byla to taky moje úplně první :-8. Dovolila jsem si přidat fotečku, ale vzhledově není úplně nejhezčí :-(, ale roláda byla dobrá :yes:;-).

aranosi 12. 4. 2010 16:54
posílám bodík:yes:

hyacintka 8. 4. 2010 18:31
bodík už letěl i uložená je:yes::yes::-K příští neděli se mi snad povede:-p:-p

pipre pipre 8. 4. 2010 10:00
Vzpomínám si z dětství, kdy stejný jíškový krém nám dělávala maminka jako "papinku" místo krupičky a my to měli moc rádi :-) Takže si krém umím představit v moučníku. Zajímavý nápad a já dávám bodík:yes:+13

Simona Skolakova Simona Skolakova 8. 4. 2010 07:18
Roládka se mi moc líbí,dávám bodík :yes::-K

AvcaB AvcaB 7. 4. 2010 22:45
:-p:yes::yes: +10

sebena sebena 7. 4. 2010 21:43
Roláda fakt nemá chybu, máš ji skvěle srolovanou;-):yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 4. 2010 21:24
Jééžiši!! Já čtu "šiškový" krém a říkám si, co už lidí nevymyslí a on je to "jíškový":-D:-)) To je tak, jak nemám brýle!!:-)) Ivi, tak ta teda je, ať už je třeba ze šišek!! Bomba, opravdu krása!! ty jíškové krémy nemají chybu:-p:yes::yes:

Betina 7. 4. 2010 20:47
:yes::-p

ivulinka ivulinka 7. 4. 2010 19:26
Lusi, moje babička je také ročník 1923:-)

Lusinda79 7. 4. 2010 19:24
Ivi, moje babinka byla ročník 1923 a dělala úplně stejnou!Děkuji za recept a připomenutí, bod je samozřejmostí;-)

Paprika Paprika 7. 4. 2010 18:15
mňam :-p :yes:

AniCiz 7. 4. 2010 17:54
:yes::-K zkusím..

yanull yanull 7. 4. 2010 17:50
Roládka s krémém vypadá skvěle:-p;-) + 3

Jenny 7. 4. 2010 17:31
:yes: tchyně upekla dort s jíškovým krémem a všem moc chutnal...+1 :yes:

michsamant michsamant 7. 4. 2010 17:29
:-p:yes: dala by som si

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak udělat krém na dort z jíšky, krém do dortu z jíšky, krém z jížky, krém z mouky, dort s jíškovým krémem, jižkový krem, krém na dort z jíšky, jíškový krém na dort, jíškový krém do dortu, máslový krém nastavený, jiskovy krem do cukrovi, dort z jíšky, strouhaná jíška, maslovy krem s jizkou, jíškový dort, roláda s krémem, rolada z hladké mouky, krem na kolac z jisky, jíškový krém do moučníku recept, řezy s jíškovým krémem

Suroviny:
cukr moučkový, vejce, ořechy mleté, mouka polohrubá, kůra citronová, máslo, mouka hladká, mléko, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu