Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Závin s náplní pomeranče, jablek a meduňky

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 685 kJ /
2 554 kcal
Bílkoviny32,94 g
Tuky150,88 g
Vláknina28,64 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 357 mg
Sůl0,71 g
Sacharidy251,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme na nejhrubším struhadle. Z citronu ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Z pomerančů také získáme kůru (množství je dle naší obliby, lze i vynechat) a rozdělíme je postupně na dílky. 1 pomeranč rozkrájíme nadrobno. Meduňku nasekáme hodně nadrobno. Krok 2: Do jablek přimícháme 1 sáček koření na svařené víno, nalijeme šťávu z citronu, vmícháme kůru z citronu i pomeranče. Přidáme nakrájené kousky pomeranče, polovinu meduňky a vše pečlivě promícháme a odstavíme. Krok 3: Těsto si rozdělíme na díly podle zvyku, kolik šišek děláme – já dělám 3 a vyválíme ho (u nás milujeme tenounké těsto a hoodně náplně). Krok 4: Každý plát posypeme jemnou strouhankou (lze i kokos nebo směs mletých ořechů, mandlí, ale zbytečně se to prodraží, strouhanka stačí). Z jablečné směsi odlijeme přebytečnou šťávu (výborné na pití), aby nepromáčela těsto. Na plát těsta naklademe jablečnou směs a navrch dílky pomeranče. Povrch poklademe zbytkem meduňky a posypeme 2. sáčkem koření na svařené víno – na každý plát cca 1 čajová lžička. (na ty 3 šišky jsem ho spotřebovala téměř celý). Krok 5: Svineme do závinu a potřeme vejcem. Krok 6: Troubu předehřejeme na 200°C, pečeme při 185°C asi 35 min. – respektujeme vlastní troubu.! Já pekla horkovzduchem.
Asi po 30 min. musím pekáč obracet, zezadu mi peče víc, pak vypnu a nechám 10 min. dojít.

Zveřejněno 28. 4. 2010

Poznámka autorky spagetka

Pokud nemáme koření na svařené víno - použijeme vlastní směs - skořice, hřebíček, muškátový oříšek, badyán, nové koření - ode všeho špetku, aby se to "nemlátilo" a vanilkový cukr

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závin s náplní pomeranče, jablek a meduňky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRK4

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závin s náplní pomeranče, jablek a meduňky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRK4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Recept vypadá skvěle, určitě vyzkouším, kombinace jablek, pomeranče a meduňky zní skvěle :-)

Děkuju:-8, je to fakt moc dobré a máme to moc rádi :-K:-p

Špagi to je bomba.:yes::yes:

Špagetko to je lahůdka :yes::yes: bodík a ukládám:-))

Dnes jsem konečně vyzkoušela;-)dobrůtka,samotné mi to nějak moc nechutnalo,přišlo mi to takové kyselo-hořké:-8 ale se šlehačkou to je moooc dobré.;-)Bodík už jsem poslala tak jen doporučuji k vyzkoušení;-)

Špagetko, dělám něco podobného, takže vím, že je to lahodná záležitost. Ale to koření na svařák mě opravdu zaujalo, mělo by to být fantastické...:-p A to já sladké moc nee...;-)

paráda Špagi a Lemarti, určitě bude stačit mletá skořice:-D:-D

Chtěla jsem včera vyzkoušet,jenže u nás bohužel nemají koření na svařené víno:-Smusím počkat až pojedu do čech a pak určitě vyzkouším;-)

velmi zajímavá náplň ;-)

:yes::-K..KRÁSA určitě zkusím

Krásné a chuťově to může být dost zajímavé:-p:yes:

Krásná fotka :-O:-p:yes:

Mňam;-);-);-)

Laďko,to se ti opravdu povedlo :-p:-O:yes::yes::yes::-*

Hmm, ta kombinace ingrediencí se jeví zajímavě voňavou:-p;-). Již mám v oblíbených a určitě vyzkouším:-);-). :-!:-)):yes::yes::-K +8

Moc vám všem děkuji :-8:-K. Manžel testuje tak, že z těch 3 závinů je 1, ten jsem schovala na snídani :-D

:-p :yes::yes:

Ladi, tak to se ti povedlo!!! Krásně nazdobené, super;-):yes:

No špagetko:-Ktady nemám slov;-):-Ojen poděkuji za inspiraci na zítřek:-)budu zkoušet+4:-)

No to je něco:-p Nádhera.:-*Bodík je jasný :yes:

Tak to je parááádní závin, a ta nááááplň .... Spagi, smekám :yes: +2

Bože,zase ďalší krásny recept:-p:-p:yes:Len kedy to stihnem všetko upiecť;-(Pomaranče,jablká a ešte to korenie...to si ozaj zaslúži bod:yes::yes:

Tématické fráze:
recepty z medunky, svařená jablka, medunka recepty, meduňka recept, čaj z meduňky, závin s jablky pomerančem, recepty z pomeranču, karamelizovany pomeranč, karamelizované pomeranče, jablka a pomeranče, svarena jablka na strudl, strudl s pomerancem, závin z listového těsta s pomeranci, listove těsto pomeranče, pomeranč, rerich v kuchyni, zavin z jablek, s pomeranci a jablky, svařená jablečná náplň, strudl s pomeranci

Suroviny:
těsto listové, jablko, pomeranče, citron, meduňka, koření na svařené víno, vejce

Přidat fotografie receptu