Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Strouhaná buchta II

Klasická strouhaná buchta z kakaového těsta s vláčnou tvarohovou náplní, přesně jako od maminky. Příprava je velmi jednoduchý a rychlá, výsledkem je chutná buchta, kterou můžete zabalit dětem jako svačinku a nebo podat ke kávě dospělým.

Hodnocení receptu je 4,9 (69×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

miska77

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez odležení těsta v chladničce

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez odležení těsta v chladničce)

Strouhaná buchta II
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 50

Suroviny pro 1 plech

množství na menší plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 575 kJ /
5 157 kcal
Bílkoviny117,02 g
Tuky260,37 g
Vláknina17,50 g
Cholesterol 1,72 g
Sodík 659 mg
Sůl2,08 g
Sacharidy577,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto uděláme nejlépe den dopředu, protože je potřeba, aby dobře ztuhlo. Rozdělíme je na dvě části, zabalíme do potravinářské fólie a uložíme do ledničky. Krok 2: Následující den větší část těsta nastrouháme (na hrubém struhadle) na menší plech, který jsme vyložili pečicím papírem. Na těsto rozložíme náplň a na ni nastrouháme zbylé těsto. Krok 3: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 4: Náplň připravíme smícháním tvarohu, žloutků, moučkového cukru a vanilkového cukru. Nakonec do ní přimícháme ušlehaný sníh. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na cca 165 °C.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Zveřejněno 24. 5. 2010

Poznámka autorky miska77

Když chci buchtu upéct, v podstatě hned těsto rozdělím, zabalím do potravinářské fólie a dám do ledničky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (69 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (766× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (50 komentářů)

Ohodnotit recept (69 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Strouhaná buchta II

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DQR6

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Strouhaná buchta II

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DQR6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (50)

Vendula Vágnerová 27. 5. 2024 09:52
Věra: on se ale jmenuje misak ne miska :-)

Filomenka 27. 1. 2024 18:31
Mam vetsi plech, delala jsem z 1,5 davky, 3 tvarohy, 230g cukru na všechny 3,+ ten vanilkovy, a do tvarohu nakrajene merunky s trochou rumu. Vyborneee <3<3:yes:

Merylas Merylas moderátorka 7. 3. 2023 12:20
NikdoNic: Zase ale není cukr v těstě, jen 1 vanilkový což je 20 g. Tak asi proto ho je ve tvarohu více.

NikdoNic 7. 3. 2023 11:38
Taky peču, ale tvarohy dávám minimálně dva, raději tři.
A cukru do nich dám podle chuti, zhruba tak jednu lžíci na jeden tvaroh. Rozhodně ne čtvrt kila! :-O
A kakaa dávám mnohem víc, aby byla buchta pěkně tmavá.

Merylas Merylas moderátorka 7. 3. 2023 07:52
Ivonne: Doba tepelné úpravy je uvedena 35 minut. Vždy se jedná o orientační čas, tady to bude myslím o malinko déle.

Ivonne 7. 3. 2023 07:33
Jak dlouho se ca pece?
O tom neni zminka .
Aspon orientacne 30 min,60 min?

Dekuji

nicoletee77 nicoletee77 23. 9. 2021 16:31
Tak už je v mrazáku snad se povede <3:-):-D:-8

Kacenka999 Kacenka999 25. 4. 2021 14:10
Dnes jsem upekla a je super <3 Těsto jsem dělala včera večer a dala ztuhnout do lednice. Přidala jsem do něj 5 lžiček cukru krupice a špetku soli. Místo jednoho tvarohu jsem použila dva ve vaničce a zvýšila množství moučkového cukru na 300 g. Pekla jsem dýl jak hodinu.

Geryyy Geryyy 18. 2. 2021 14:42
Buchta upečena, je dobrá, akorát je to opravdu na malý plech..ja to delala na plech 30x26cm.

kleris1 21. 1. 2021 08:22
Buchtu nám jako dětem pekla maminka a já ji milovala. Teď ji peču i dvojím dcerkám a také jim moc chutná:-)

Věra 21. 8. 2017 18:38
Upeču buchtu,bude určitě výborná a hned zvýším těsto i tvaroh:-K:yes:

Blanka 10. 8. 2017 08:08
Kdysi nejoblíbenější buchta mé dcery, peču léta. Na hluboký velký plech dělám těsto z dvojité dávky, na náplň tvarohy aspoň dva, původní recept, co mám, je se čtyřmi, počet vajíček tím nenavyšuji. Místo másla dávám Heru a i tak je vynikající. Po upečení ale ještě cik cak poleju čokoládovou polevou s trochou rumu.

MAI B. 18. 3. 2017 09:36
Buchta byla skvělá, jen doporučuji péct kratší dobu, asi o deset minut. A jako tip bych dodala, že je důležité, aby nejvyšší vrstva byla vyšší než spodní. :) Tak jo, hodně štěstí při pečení!

misak77 26. 2. 2017 22:52
Všechny moc zdravím a omlouvám se že nereaguji ale často se sem nedostanu. Tak k tomu jak se dlouho peče jak napsal jarda Kadic záleží na troubě a nedokážu říct jak dlouho jí peču já nikdy nepeču podle hodin tak bohužel nedokáži odpovědět.

NikolaKaraklis 16. 2. 2017 11:32
Prosím, jak dlouho buchtu pečete??

jarda Kadic jarda Kadic 16. 2. 2017 12:28
NikolaKaraklis: Ten recept je tady už 6 let,to jentak nikdo neodpoví.Ja bych tak po půl hodině až tříčtvrte začal zkoušet špejlí.Ona každá trouba peče jinak, mně třeba dost pomalu.

dadka 29. 1. 2017 23:38
Je výborná,jen jsem dala 2 tvarohy a ještě jsem na něj nasypala borůvky a pak nastrouhala těsto:yes:

Yanycka 18. 5. 2014 05:04
Vynikajici. Pridala jsem do tvarohu rozinky. Dekuji za pripomenuti teto skvele a rychle buchty.:-)

terys 27. 4. 2014 08:36
ja přiavam ještě o tvarohu vanilkový puding.a je to taky vzborný

miska77 25. 3. 2014 09:23
Michaela moc děkuji a jsem ráda že chitná :-8;-)

Kamila 27. 11. 2016 11:11
miska77: jak dlouho pecete?

Michaela 19. 3. 2014 18:49
Jak jsem našla recept tak jsem ji hned vyzkoušela a musím pochválit autorku receptu,buchta je mňamoooznííííí!!!! :yes::yes::yes: a jeden tvaroh uplně stačí ;-)

miska77 26. 2. 2014 09:43
Všechny moc zdraví a také se moc omlouvám bohužel jsem se sem nebyla schopná dostat dřív abych mohla reagovat na vaše dotazy. Moc děkuji za názory a bodíky :-8 Co se týče toho tvarohu opravdu jeden stačí ale jestli se to zdá někomu málo může klidně dát víc já to dělám z jednoho a moc nám to chutná :yes:

Věra 4. 8. 2017 20:41
miska77: Můžu se zeptat jak velký plech použít. Díky

hanka 22. 11. 2013 21:39
:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:vyborna dekuji:yes:

pospa-michal pospa-michal 17. 10. 2013 18:34
dobrý den asi mám větší plech že se mi toho těsta zdá málo děkuji za názor

Vláďa Bartoš 26. 5. 2016 18:23
pospa-michal: Byla dobrá,ale asi mám také větší plech a příště budu dělat dvojitou dávku těsta

monudostal 27. 9. 2013 11:05
Tak opravdu skvělá,dala jsem dva tvarohy a nemá chybu...že už jsem napekla dobrot domů i tuto buchtu ale tento recept je jemnější...opravdu moc dobré..za 11111111111111111....:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

ameek ameek 27. 3. 2013 17:18
Právě jsem dopekla... je úžasná :yes: :-p +1

kludsisek 19. 8. 2012 10:09
výborný recept:yes: musím se zastat autorky protože já použila jeden tvaroh a plně to stačilo!! je totiž nutností pořádně našlehat do bíla žloutky s cukrem a pak je náplně habakuk :-8

Pajaja 21. 6. 2012 16:03
miska77: Nooo, vzhledem k tomu, že tenhle koláč notoricky dobře znám, pekla nám ho maminka už jako dětem a já v tom pokračuji, moc nevěřím tomu, že je zde použit 1 tvaroh. Aby tvarohové náplně bylo tolik, jak na Tvých fotkách, je třeba použít tvarohy nejméně 3.

Moralin 6. 4. 2012 22:20
Jak dlouho se tato buchta peče?

irča 2. 9. 2011 16:14
Hojík kuchařinky, protože moc nepeču - nějak mi to nejde - jsem na tento recept zvědavá! Fotky vypadají opravdu krásně snad se můj výtvor aspoň trošku bude podobat:-D :-8

miska77 25. 3. 2011 18:00
Ahojky budeš se divit ale není.:-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
strouhana buchta s tvarohem, strouhaná buchta, strouhaná tvarohová buchta, strouhaná tvarohová buchta na plech, tvarohova strouhana buchta, strouhaná tvarohová buchta recept, tvarohová buchta strouhaná, kakaovo tvarohová buchta strouhaná, kakaovo tvarohová buchta strouhaná, recept na strouhanou buchtu, strouhaná kakaova buchta s tvarohem, nejlepší jablková buchta strouhaná, strouhana buchta s jablky, buchta, strohana buchta, strouhaná buchta recept, babicovy dobroty tvarohová buchta, recept na strouhanou tvarohovou buchtu, stouhana buchta, buchta míša

Suroviny:
mouka hladká, máslo, mléko, prášek do pečiva, cukr vanilkový, kakao, tvaroh, cukr moučkový, cukr vanilkový, vejce

Přidat fotografie receptu