Selský pečený bůček
Kdo by odolal vůni pečeného bůčku. A co teprve jeho chuti? Kůži bůčku nařežeme na drobné kostičky a pořádně jej okořeníme. Během pečení podléváme vodou a maso pak výpekem. Bůček pečeme dokud není kůžička křupavá.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 799 kJ / 3 298 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 145,75 g |
Tuky | 298,50 g |
Vláknina | 3,75 g |
Cholesterol | 460 mg |
Sodík | 592 mg |
Sůl | 1,00 g |
Sacharidy | 5,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bůček omyjeme a případně vykostíme.
Krok 2: Kůžičku bůčku nařežeme na kostičky 5x5 mm.
Krok 3: Vetřeme papriku a pepř a dobře celý kus osolíme a pokmínujeme.
Krok 4: Vložíme do pekáče s kouskem sádla pro začáteční zapečení. Podlijeme teplou vodou. Přiklopíme a dáme péci do trouby na 190-200 °C.
Krok 5: Během pečení maso podléváme teplou vodou a maso poléváme výpekem.
Krok 6: Horní část pekáče odstraníme, je-li maso téměř hotové. Dopékáme, aby maso bylo do červena a kůžička byla křupavá.
Zveřejněno 31. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Selský pečený bůček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8M33
Moje poznámka
Selský pečený bůček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8M33
Nejnovější recepty
Polévka z rybího filé s koprem
Přidáno před 1 hodinou
Rybí polévka s kurkumou
Přidáno před 2 hodinami
Krémová rybí polévka se smetanou
Přidáno před 2 hodinami
Rybí polévka Halászlé
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí steak s pečenou řepou
Přidáno před 4 hodinami
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem
Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu
Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátová polévka se smetanou
Jasek před 1 hodinou
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 6 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 6 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 8 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 9 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 9 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 10 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik 20. 11. 2024 21:58
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. 20. 11. 2024 20:51
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. 20. 11. 2024 20:51
Tématické fráze:
pečeny buček,
pečený bůček recepty,
bůček recept,
pečený bůček recept,
bůček pečený,
recept na dobrý pečený bůček,
bůček recepty,
recepty pečený bůček,
buček maso recepty,
bůček,
jak upéct bůček,
buček nej recepty,
pečení bučku,
recept peceny bucek,
recept na pečený bůček,
pečený bok,
recepty z bůčku,
jak se pece bucek,
recept na bůček,
pečený bůček v troube
Suroviny:
bůček,
sádlo,
kmín celý,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl,
voda
Komentáře (41)