Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medové plátky

Máte rádi medové řezy ale netroufáte si na pečení medových plátů? Tento recept počítá s jistou úlevou a zároveň nešidí chuť. Spojení medu a ořechů přímo volá o přípravu tohoto moučníku k nedělní kávě.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 141 kJ /
2 902 kcal
Bílkoviny24,75 g
Tuky213,10 g
Vláknina1,80 g
Cholesterol 668 mg
Sodík 206 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy220,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na náplň do medových plátků svaříme v kastrůlku, za stálého míchání, mléko s moukou. Je potřeba důkladně mouku rozmíchat, aby se nevytvořily hrudky. Vzniklou kaši necháme vychladnout. Krok 2: Máslo (popř. Heru nebo Stelu) necháme povolit při pokojové teplotě a poté jej zašleháme do vychladlé kaše. Přidáme moučkový cukr a pár kapek mandlové tresti. Krok 3: Na plech dáme spodní medový plát a ten potřeme máslovým krémem, na něj položíme další plát a znova natřeme krémem. Toto celé opakujeme několikrát, podle množství plátů a krému. Krok 4: Zbytkem krému potřeme vršek a okolní stěny, můžeme posypat drcenými ořechy. Krok 5: Nakrájený moučník zdobíme jednotlivě tekutým karamelem nebo šlehačkou.

Zveřejněno 23. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medové plátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5GR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medové plátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5GR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Ahojte, ty medové pláty seženete i ve Flopu, orientační cena 15Kč:-)

Chtěla by jsem se zeptat kolik ty medové plátky tak stojí?

Chtěla jsem udělat něco dobrého rodině na zub a vyzkoušela tyhle medové pláty. Protože mám po vážné nemoci nepoužitelnou
pravou ruku, tak jsem to brala jako velkou pomoc.
Na krém jsem uvařila hustou kaši z 8 dcl mléka, 12 lžic dětské
krupičky, 2 lžic cukru krupice, 4 lžic medu. Do vlažné hmoty jsem
zašlehala 35 dkc másla, 1/2 plechovky mléka Tatra a 2 lžíce
ořechového likéru.
Medovník jsem nechala 24 hodin odležet a neměl chybu.

V neděli máme rodinnou oslavu, tak jsem udělala tento "medovník" rovnou z dvou balení Tesco plátků. Do prostřední vrstvy jsem použila rybízovou marmeládu a krém je z másla a vařeného salka (vařila jsem ho v papiňáku, jak tu někdo radil. Ď.). Povrch je posypán rozdrcenými piškoty a nadrobno nakrájeným štramberským uchem (nešlo mi rozdrobit:-D). Přes vystřiženou šablonu jsem to posypala kakaem, ale nebylo to moc výrazné, tak jsem to "dodělala" ještě čokoládou. Výsledek není moc umělecky hodnotný, ale doufám, že se do neděle dobře rozleží a bude nám chutnat. ;-)

Jiřinko - jsou moc krásné a alespoň to nebylo suché :-));-):yes:

Jiřinko, máš je ovšem pěkný:yes:a víš co:-?možná je lepší víc krému a méně těsta, než naopak a příště už to budeš mít vychytaný:-)

Tak jsem koupila medové pláty a hned jsem dělala tuhle dobrotu :-p,ale příště udělám méně krému,tohle množství bylo moc,přidávám foto:-D:-D

U nás je má i běžné pekařství...jednou jsem je koupila, ale nechutnaly nám, ten med tam byl nějaký umělý nebo co. Asi jsem zmlsaná kvalitním domácím medem, kterým mě zatím zásobují rodiče:-) Ale jako rychlé východisko z nouze, proč ne;-)

A jsem moc zklamaná,v Tescu pláty(ne plásty)neměli,musím si počkat až zase budou a nechat si zajít chuť :-(:-p:-D

To se mi líbí,musím se podívat v Tescu na ty medové plásty,nikdy jsem si jich nevšimla:-O:-O:-O,ale moc mě to láká udělat :yes::-*,ten krém dělám taky,mám ho vyzkoušený

Krijan - vůbec to není pracné. Koupíš pláty a namažeš je krémem. Přidávám fotku polotovaru - hotové medové pláty z tesca.;-)

Musím udělit bod za tu pracnost.:yes:;-)

:-D:-D:-D ten slovoled jem nějak nevystihla. Ale, mně to tak vtipné nepřišlo, když jsem nemohla za volantem dýchat. Jano, jsou to MEDOVÉ PLÁTY a koupíš to v Tescu v oddělení pečiva, jak jsou korpusy atd.;-)

Market, taky jsem myslela, že tady bude fotka napnutého bříška v ryflích:-)) a nic..:-( ale vypadá to skvěle.Jaké to mají být ty plátky?:-O

paprika v prvom momente som myslela ze pridavas fotku ako nemozes dopnut rifle;-)

Udělala jsem tak, jak píše Anička. Pláty z Tesca, krém ze salka, másla + ořechy. :-p:-*:yes: Bylo to svělé, jen zase po víkendu nemohu dopnout jeansy.:-D :no: Přidávám fotečku.;-)

Chystám se udělat medovník z hotových medových plátků z Tesca. Ale krém budu dělat ze zkaramelizovaného kondenzovaného mléka + máslo + ořechy. Tak snad se podaří.

Tématické fráze:
krém na medové pláty, náplň do medových plátů, tesco recepty, tescorecepty.cz, medové recepty, perníkové pláty, tesco recepty.cz, medové plásty, tescorecepty, krém do medových plátů, medovník z medových plátů, medová nápln, napln do medovniku, medové moučníky, perníkové plátky, krém na medovník, medovník náplň, medove, medový moučník, medový plást

Suroviny:
pláty medové, mléko, mouka hrubá, máslo, cukr moučkový, tresť mandlová sladká, ořechy, karamel

Přidat fotografie receptu