Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené kuře s česnekovým překvapením

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie652 kJ /
156 kcal
Bílkoviny22,68 g
Tuky3,31 g
Vláknina3,92 g
Cholesterol 40 mg
Sodík 866 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy8,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pomazánkové máslo smícháme se čtyřmi stroužky nastrouhaného česneku. Stehnům uvolníme kůži, naplníme ji pomazánkovým máslem a upevníme kuchyňskou jehlou nebo párátkem. Osolíme, opepříme a případně posypeme oblíbenou kořenící směsí. Krok 2: Pórek nakrájíme na kolečka, moravské uzené na kostičky a vsypeme do máslem vymazaného pekáčku. Na ně položíme maso, poklademe plátky másla a vložíme do trouby, rozpálené na 230°C. Po dvaceti minutách podlijeme vývarem, přikryjeme alobalem a pečeme dále asi 40 minut. Krok 3: Brambory neloupeme, nakrájíme na měsíčky a přidáme je k masu. Podle potřeby ještě podlijeme vývarem a pečeme další půl hodinu, poté šťávu zahustíme jíškou (i granulovanou) a odkryté deset minut dopečeme.

Zveřejněno 2. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené kuře s česnekovým překvapením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z062

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené kuře s česnekovým překvapením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z062

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Elizo:-O:-O:-Oa ještě jednou:-Obodík a ukládám:yes:

:-p:yes:+1;-)

No Phamko, není to tady soutěž - přece se jen dělíme o pěkné a chutné recepty...:-K Jdu se na ten tvůj kouknout a vzhledem k tomu, že máme rádi asijské smažené závitky v rýžovém papíru (také jsem nějaké vkládala), určitě prubnu...;-) Za gratulaci sice děkuju, ale není k čemu, nic neslavím...;-):-8

a gratuluju máš více lidí kterím se líbí tvůj recept než můj noví jménem : originální závitky

Nádhera:-p:-p:-pUkládám:yes::yes::yes:

Panejo, Phamko, to je rychlost...:-), moc jsi mě potěšila. Děkuju za zájem vám všem. :-K A uvařte si...:-p

Elizo - krása a suroviny dle mého gusta, jako vždy :-p :yes::yes: +;-)

dělala jsem to k véče je to opravdu dobré a proto bodík:-!:yes:

Děkuju:-)

Maris, ze zvyku kupuji Madetu. I když jsou třeba lepší - nemám zkušenost. ;-)

Elizo, tak já bych do sebe celé stehno v této úpravě ani nenasoukala:-D, taky máme většinou ze 4 stehen 6 porcí....;-)

Eli, ráda vyzkouším, ale můžeš mi, prosím, říct, jaké kupuješ pomazánkové máslo ? Já jsem ho jednou použila na kuře podle receptu a zbyla nám po něm taková docela nepříjemná nakyslá pachuť, asi záleží na výrobci. Řekla jsem si, že na tepelnou úpravu už nikdy, ale Tobě věřím:-)

Česneku, v pohodě, ty jsi se s tím časem skoro trefil...;-):-D a díky. :-K
Ivanko, doktorka Kateřina by mi polovinu surovin vyházela :-D, zejména to pomazánkové máslo, na to byla obzvlášť vysazená...;-):-D. Ale já doma spíš podporuju střídmost, takže ačkoli v receptu uvádím suroviny pro čtyři osoby, ve skutečnosti jsem to dělala z poloviny pro tři a zbylo na zítra pro Lízu. Já a ona jsme snědly necelou jednu čtvrtku napůl a manžel to samé sám... Máme teplé večeře, ale kolem šesté a jen trochu...
Množství surovin, které ve svých receptech píšu, je pro jedlíky k nedělnímu obědu.;-) My jíme méně, ale nikomu to nebudu vnucovat, píšu tzv. hospodské porce. :-)

máš to pěkný ,tam jsem udělal chybu ,máš to pěkný:-p:yes:

Eliza super,plavat v tuku to určitě nebude ,a jak píšeš moravské uzené je libové ,a máš to pěkný prostě:-((

Elizo, moc pěkné...to pomazánkové máslo pod kůží - paráda:yes:...kalorie jsou sice bomba, ale čert to vezmi, těch pár procent ve formě light ze mě stejně Twiggi neudělá :-8:-D

Ano, pekla jsem hodinu a půl a poté chvilku pro dopečení kůrčičky. Jsem tak zvyklá - máme rádi, když se maso odděluje od kosti :-p.
Ještě k tomu máslu - jde jen o vytření pekáčku a pak plátečky na maso. Moravské uzené je libové, toho tuku moc nepustí.
Ale klidně lze péct jen hodinu a máslo vynechat; to jsem ovšem nezkoušela, takže za výsledek neručím. Ručím jen za výsledek receptu tak, jak je popsaný. :-)

jak dvě hodiny:-? to celé se dělá i s bramborem 1h30min ,nebo ne :-?

No jo, to je zase krása, sliny se sbíhají:-p

Není tam toho másla zbytečně moc? Je tam ještě uzené.

Zajímavý recept, ale brambory bych přidala ke kuřeti dříve. Péct kuře skoro 2 hodiny (110 minut) :-O. Kuře stačí péct 60 - 70 minut, :-)) proto i brambory bych přidala ke kuřeti po 20 minutách. Ušetříme peníze za energii.

Je mi ľúto, že musím variť dietnejšie...vyzerá to krásne. +

musím přidat plusíka, ale těch brambor by u nás bylo asi tak cca 1kg, jinak to nevidím;-), :-D

Děkuju...:-K Než jsem dceři pomohla s hygienou, už čtyři pochvaly naší večeře...;-) Koukám, že recept musím poopravit, ale jsem ráda, že se líbí a doufám, že bude i případně chutnat...:-p

opět není co dodat,recept:-p a foto:-O

Eli, opět výstavní jak fotky tak i recept:yes:

Eli :-p:-psuper recept.:yes:

Pěknýýý...zatímco my tady plkáme, Eli jde a uvaří inspirativní baštu :yes::yes:

Tématické fráze:
kuře s pomazánkovým máslem, kuře kalorie, moravská pečeně, kuřecí stehna s česnekovými brambory, úprava kuřete, kalorie kuře s bramborem, pecene kure s pomazankovym maslem, pečené kuře s česnekovými brambory, pečené moravské uzené, pecene kure kalorie, k čemu moravské uzené, pečene asijské kuře, originální pečené kuře, recepty z pečeného kuřete, pečené kuře, pečené kuře recepty, kure na pomazánkové máslo, veka s česnekovým máslem, pečené kuře na pomazankovem másle, maso pecene s pomazankovym máslem

Suroviny:
stehno kuřecí, brambory rané, pomazánkové máslo, česnek, pórek, uzené moravské, máslo, vývar, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu