Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Středně náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 596 kJ /
3 011 kcal
Bílkoviny160,66 g
Tuky199,80 g
Vláknina12,06 g
Cholesterol 615 mg
Sodík 11,96 g
Sůl31,67 g
Sacharidy136,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a okraje nařízneme. Plátky osolíme a silně opepříme.
Brambory neloupeme, ale dobře umyjeme a podélně rozkrojíme. Do každé řezné plochy vyhloubíme důlek, který vyplníme máslem, posolíme a opět spojíme. Krok 2: Na dno pekáčku dáme stočenou vinnou klobásu, opepříme ji a položíme na ni maso. Zbylé máslo nakrájíme na plátky a poklademe jimi maso. Okolo obložíme brambory a pečeme na 200°C asi hodinu a půl. Krok 3: Upečené brambory, maso a klobásu dáme stranou, máslový výpek uvedeme k varu (nyní již na sporáku), zaprášíme moukou a prosmahneme. Zalijeme studeným vývarem a provaříme.

TIP: Jak smažit vinnou klobásu

Zveřejněno 10. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B62J

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B62J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Hmm tak tohle vypada opravdu fantasticky musime vyzkouset.:-K

Tak doufám, že bude chutnat...;-)

jaroslava tepla 4. 11. 2010 16:09
:-K:-8zajímavé skusím to na nedělní oběd

:-p:-p:yes:+16 zase taková dobrota:yes:

Eli - super:-p:yes:+. Ukládám a vyzkouším, vinnou klobásu máme rádi, tak nám to bude určitě chutnat;-)

:yes:Moc pěkné:yes::yes:+

Mám moc ráda recepty, kde se dělá příloha zároveň s masem :yes:
A tohle vypadá mňamózně, jen tu vinnou budu jíst sama :-p...zbytek rodiny bude mít klasickou uzenou:-S
Ukládám a posílám bodík :yes:

Achich achich, asi si zítra tu vinnou klobásu koupím!! To vypadá dobře!!:-p A ty brambůrky, jejejej!!:yes::yes:

Ivo ;-):-D... Ale setkat bychom se mohly, což?
Vše děkuju za reakce, byla to taková variace na klasický nedělní oběd...;-)

safraporte, a tohle je zase Elizino kouzlo...:-O poslyš, nemáš to k nám zase tak moc daleko, metro je na rohem, co kdybych si k tobě vždycky poslala někoho s kastrůlkem, klidně si to doma i přihřeju :-8;-)+1

Bude to dobrota, 8. bodik je jasny. :yes::-K

S tím máslem dobrej tah, to je super nápad.Já byl tak zdravě podezíravej, že bude nějaká "kulatá" dobrota.:-))

:yes::-p+1;-)

Moc děkuji za pochvaly...:-K
Kuličky jsem vykrajovala, aby se tam schovalo to máslo (okoukáno v pořadu Prostřeno), ale skončily jen v polévce ;-).

vypadá to perfektně,ostatně jako vždy Eliz:-K:yes: Colombo napadlo mě to samé:-Dčím nás zase ta naše Eliz překvapí,ale třeba tam byl jenom červík:-D:-K

:yes::yes:

Mňam;-);-);-) a teď trochu rébus - tak nějak jsem postřehnul, že se něco chystá (že by někdo vykrajoval z prostředku brambor kuličky?). Copak bude za dobrotu? Pokud se pletu tak pardón.:-K

no to si piš:-!to vypadá víc než úžasně a asi to ještě líp chutná;-):-p:yes:fotka luxusní(jako vždy:-8)bodík už teď;-):-K

Vypadá to úžasně:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
příloha k vinné klobáse, jehněčí klobásy recept, recepty hovězí kulatá plec, vinná klobása silná, klobase, vinná klobása recepty, příloha k vinné klobáse, pepřová omáčka recept, plecko recepty, salat k vinne klobase, jehnecí klobasa recepty, zapečená vinná klobása s cibulovou omáčkou, recept hovězí kulatá plec, prilohy k vinne klobase, co k vinne klobase, co ke klobase, maso jako vinna klobasa, kde koupím ledové skleničky, recept klobáse, pepřová plec s vinnou klobásou

Suroviny:
plecko vepřové, klobása vinná, brambory, pepř mletý, máslo, mouka hladká, bujón, sůl

Přidat fotografie receptu