Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňovo-bramborové pyré se zázvorem

Omrzela vás již bramborová kaše? Na podzim ji můžete vyzkoušet krapet ozvláštnit a to přidáním dýně hokaido. Kaše bude tak zajímavě nasládlá a díky zázvoru bude mít lehce pikantní chuť. Ideální příloha k pečenému masu.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 076 kJ /
735 kcal
Bílkoviny22,37 g
Tuky12,70 g
Vláknina26,00 g
Cholesterol 38 mg
Sodík 115 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy120,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody. Krok 2: Dýni rozkrojíme, vydlabeme semínka a nakrájíme na kousky (dýni hokaido nemusíme loupat). Krok 3: Asi po pěti minutách přidáme kousky dýně k bramborám a uvaříme do měkka. Krok 4: Z dýně a brambor slijeme vodu a šťouchadlem je rozmačkáme. Lisem na česnek ze zázvoru vymačkáme šťávu. Krok 5: K bramborám a dýni přidáme máslo, zázvor a za stálého šlehání postupně přiléváme horké mléko.

TIP: Dýně mnoha podob - od dekorací po jídlo

Zveřejněno 13. 10. 2010

Poznámka autorky maris

Šťávu ze zázvoru získáme snadno lisem na česnek. Místo čerstvého zázvoru můžeme použít lžičku sušeného.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňovo-bramborové pyré se zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oykz

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňovo-bramborové pyré se zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oykz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Dneska objevuji samé poklady :-*:-p- a opět dokonalá fotka +13:yes:;-)

To vypadá moc dobře, dala jsem do oblíbených a jak bude v cestě dýně, hned to vyzkouším! Ovšem nepochybuju, že to bude moc dobré!

To vypadá báječně, děvčátka...:-p Já z dýně zatím tvořím jen polévku, ale vzhledem k tomu, že se mamince na záhoně množily jak králíci, musím přistoupit i k jiným variantám úpravy. Kaše má krásnou barvičku, už to je na ní lákavé.:yes: Snad mi to doma budou jíst a nebudou se tvářit nedůvěřivě...;-):-))

Anna Kocikova: Aničko, moc děkuju:-), vážím si Tvé i manželovy pochvaly, moc jste mě potěšili:-K:-K:-K
Fotky jsou nádherné - jako vždy od Tebe;-):yes:

Maruško,předevčírem mě ta Tvá fotka krásného žluťounkého pyré tak navnadila,že jsem neodolala a dnes jako přílohu udělala k řízkům:-*:-KManžel si to moc pochvaloval a mám Ti vyřídit poklonu;-):yes:Množství jsem si trošku upravila(většinou jíme jen sami dva)k zelenině jsem dala vařit ještě 5cm dlouhý kousek zázvoru,který jsem pak rozšťouchala také+zázvorovou šťávu,máslo a vynechala jsem mléko.
Moc nám to chutnalo,velké díky:-K a protože bodíček už dát nemohu,přikládám alespoň fotky:-)

maris::-D:-D:-D:yes:

Simona Kucerova: Simonko, Ty mi děláš v poslední době radost;-):-)), asi stačí pohrozit černým puntíkem:-D. Díky za vyzkoušení a fotečku, jsem ráda, že Ti chutnalo;-)

maris:dnes jsem si k večeři udělala krůtí kousky a přílohu zvolila dýňovo-bramborové pyré se zázvorem,měla jsem pouze mletý zázvor,ale bylo to výborné:-p:-p:yes:díky;-)Přidala jsem fotečku;-):-8

Anna Kocikova: Děkuju Aničko:-K

Pěkná příloha a krásně naservírovaná:-K+11:-p:yes:

Jana Remkova: díky;-):-)

Jéé, to jsem úplně přehlédla, ta barva kaše, to je věc! Krásné foto i recept, Maruško:-):yes:

spagetka: spagi:-)):-)) - není kam spěchat;-):-))

Hurá, už jsem ti komentík písla před 2 lety, ale rozhodně se konečně dostanu k realizaci tvého i Andrejčina receptu, hm, to mě doma budou milovat :-D:-D:-D:-p:-p:yes::yes:

Mám jednu dýni,sice je to klasika né Hokkaido tak snad to z ní půjde,já to vyzkouším.;-)+1:yes:

Magdalenko, vyzkouším podle Tebe, ale momentálně mně dýně došla.Díky za fotku :yes::-)

Ivanka, máme dyňový týždeň...ale si už musím kúpiť ďalšie...a do tejto kaše som šupla aj cesnak, nielen muškátový orech a korenie, ale iba trochu, aby to nebolo moc cesnakové. Chcela som dnes pridať ako nový recept, ale potom som zistila, že Maris ma predbehla...

Magdalenka,vidím,že aj vy máte dyňové dni:-DTento recept mi unikol,tiež vyskúšam cez víkend;-)

Ahoj, v rámci dyňových dní som dnes robila toto pyré. Inovovala som - okorenila som muškátovým orieškom, bielym korením...Tiež to bolo zaujímavé...prikladám foto.

Úžasné, ako sa vieš v kuchyni vyhrať...+

:-O:-))+1:yes::yes:

Reny :-)- je to krkovička, politá trochou šťávy, kterou jsem udělala, protože jsem vařila ještě bramborové knedlíky, tak aby je bylo čím polít;-):-))

teda maaris....:-*:-* to musi byt dobrota uz samotne...a to masicko k tomu vypada dost zrave:-))...co to bylo zac?Vypada to jako rizek v testicku...:yes::-K

Děkuju:-)
spagetko budu moc ráda, když vyzkoušíš, je to vážně moc dobré:-p

To vypadá moc dobře...Hokaido mám ráda...:yes::yes::yes:

Maris, kdybys viděla, co dělaly mé buňky chuťové při čtení toho receptu...:-8:-8:-8, musela jsem je zkrotit :-D, no s tím zázvorem, přímo to cítím a ... buňky zas blbnou;-):-D. Ukládám a zítra jdu pro dýni. :-p:-p :yes::yes:

:-pmňam!:yes::yes:+

Tématické fráze:
bramborové pyré, dýnovobramborové pyré, dýnové pyré jako příloha, dýňovo bramborová kaše, bramborovodýňové pyré, bramborovo dýňová kaše, bramborové pyré a bramborová kaše, bramborovo-dýnové pyré, dýnovo bramborový krém, bramborová kaše se zázvorem, pyré z hokaido, dýnovobramborová kaše, bramborové pyré recept, dýňovobramborove pyré recept, dýnovo-bramborová kaše, pyre hokaido, dyně hokaido jako příloha, bramborová kaše z dýně, hokaido pyré, hokkaido pyre

Suroviny:
dýně, brambory, mléko, máslo, zázvor čerstvý, sůl

Přidat fotografie receptu