Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maďarská kapustová omáčka

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

45 min (45 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 313 kJ /
792 kcal
Bílkoviny27,68 g
Tuky2,21 g
Vláknina41,30 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 233 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy147,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci na oleji orestujeme cibuľu, chilli papričku a kolieska klobásy. Pridáme kocky zemiakov a chvíľu restujeme spolu. Krok 2: Stiahneme z ohňa, prisypeme červenú mletú papriku a necháme ju rozpustiť. Krok 3: Vrátime na oheň, zasypeme hladkou múkou a restujeme za stáleho miešania. Prilejeme 500 ml vody a varíme až vznikne hustá polievka, do ktorej pridáme prúžky kelu a koreniny okrem majoránky aj so soľou. Varíme pod pokrievkou do zmäknutia. Krok 4: Do hotovej omáčky prelisujeme cesnak a pridáme rozomnutú majoránku, zamiešame a pod pokrievkou necháme chvíľu odstáť, aby sa omáčka pekne prevoňala a spojili všetky chute. Podávame horúce s krajcom čerstvého chleba.

Zveřejněno 21. 10. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: starý rodinný recept. V tomto sychravom období toto jednoduché a chutné jedlo dobre zasýti i zahreje.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maďarská kapustová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R1mz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maďarská kapustová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R1mz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Pajaja: snad omáčka né;-)

:-K:yes::yes::yes:

to vypada uzasne!:-)

Dakujem za bodíky a pekné hodnotenie:-))

Iriska, môže to byť aj niektorý druh "zelňačky", v podstate áno:-))

To je úplně stejné jak zelňačka. Akorát místo zelí je tam kapusta, že jo?

Tak to musí být ale polívčička! Kapustu, tu tedy můžu, ukládám, vyzkouším, ale už teď si troufám hodnotit. . . :-K:yes: +7

Dobrá polévečka,jistě;-)vyzkouším:yes:+1

vyzerá to veľmi chutne...

Iby, vypadá úžasně a určitě je výborná:-)...kel můžeme, tak ráda vyzkouším...:yes::yes:

Take ukladam na vyzkouseni, fotecka je lakava. :-K

Iby co dodať jedine bodik. Ta kelovka vypada bajecne, mnamky;-):yes::-*

Tak tuto omáčku si ukládám, mám v mrazáku 2 krabice kapusty, tak mám inspiraci jak ji použít.

Máme rádi kapustu,onehdy jsem nevěděla jak ji upravit a tak jsem ji zapekla s rýží,Tohle je něco jiného a ukládám.Musí to být výtečné.:yes::-p:-p

po mamce jsem napul madarka a jsme zvykli na madarskou kuchyni...tohle jsem jeste neslysela,tak ukladam a vyzkousim...:yes::-K +bod

Tématické fráze:
omacka z kapusty, omacky, kapustová růžička recepty, kapusta omacka, maďarské recepty, recept na kapustovou omáčku, maďarská zelňačka, kapustova polievka, kapustové recepty, madarská kapustová polévka, madarská zelnačka videorecept, kapusta omacka recept, kapustová po, omacka s kapusty, klbásy, kelova omacka, recept kapustová ruzicka, kapustovaomacka, recept na omáčku z kapusty, kapustove růžičky recepty

Suroviny:
kapusta, cibule, brambory, chilli paprika čerstvá, klobása maďarská pikantní, sůl, pepř, kmín celý, majoránka, mouka hladká, paprika sušená sladká, olej, voda, česnek

Přidat fotografie receptu