Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečený lilek s česnekem

Pečený lilek s česnekem je jednoduché a chutné jídlo, které přináší dokonalou kombinaci jemnosti lilku a výrazné vůně česneku. Při pečení lilek krásně zkaramelizuje a získá plnou, bohatou chuť, která vynikne jako příloha, předkrm nebo lehké hlavní jídlo.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 157 kJ /
276 kcal
Bílkoviny10,80 g
Tuky0,72 g
Vláknina25,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 436 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy54,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek omyjeme a podélně rozpůlíme. Krok 2: Do dužiny uděláme zářezy, abychom neprořízli spodní slupku. Krok 3: Do jednotlivých zářezů vložíme tenké plátky oloupaného česneku, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě na 200 °C 30 minut přikryté alobalem, poté 30 minut odkryté. Krok 4: Podáváme jako přílohu k masu nebo jen s pečivem, či bramborem.

Zveřejněno 24. 10. 2010

Poznámka autorky isindy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečený lilek s česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KQjJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečený lilek s česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KQjJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Meli jsme to vcera k veceri a bylo to dobre. Chutove to trochu pripomina bramborak.

Absošmoulní žraso... palec nahoru!:yes:

áá Baklažán ala Jean! miluju tuhle úpravu. Já ještě přidávám navrch provensálské bylinky či čerstvý tymián a na závěr zasypu trochou parmezánu

Skvely a jednoduchy recept. Mne skoro chutnal jeste lepe druhy den, nakrajela jsem to nastudeno na platky a snedle i se slupkou. (lilek byl organicky pestovany) Slupka pres noc bezvadne zvlacnela.

markovaklatovy@seznam.czMusím se přidat ke kladnému hodnocení.Dnes byl lilek k obědu,je to vynikající.Děkuji za rychlý recept.

Rob: Ano, absolutní souhlas - tato úprava lilku nemá chybu:yes::yes::yes:;-)

:yes: Perfektní recept. Lilek jsem dělal poprvé, našel jsem tento jednoduchý recept a předčilo to mé očekávání.:yes:

Ja som skúšala tento recept a môžem povedať, že nebol lepší ako z http://lilek.net/zapeceny-lilek

martino, jsem ráda, že chutnalo :-K

Isu zasloužený bodík přidělen. Lilek byl fenomenální, jen jsem nepekla pod alobalem, ale přímo.:-p

martino, určitě ano ;-) dej pak vědět, jak dopadlo :-)

Isu chtěla bych tento recept vyzkoušet. Mám 2 lilky a ty váží dohromady téměř kilo. Bude stačit péct je hodinu?

Michs, baklažány mám veľmi rada a roky ich pripravujem na všetky možné spôsoby, ale doteraz som neprišla na to, kedy a prečo a ktorý baklažán bude horký...(niekedy bol taký aj po vypotení, niekedy nebol horký ani bez potenia...:-))

Tak to skusim podla teba, ked budu mat pekne lilky, aspon z 1 polovicky urobim takto ;-) bez vypotenia

michsamant, chvíli mi trvalo, proč by měla teplota lilku souviset s vypocením :-8:-D, ale už mi to došlo...ne nebyl hořký, měl výrazně česnekovou chuť a byl výborný....ze zbytku jsem teď udělala "kaviár" ;-)

isahu, nebol horky ked si ho nedavala vypotit najskor? inak jednoduchy, pekny recept :yes:

Vyzkouším ;-);-);-)

Moc dobře znám a dělávám :-p, česnek není po upečení vůbec tak štiplavý a s tím lilkem se jeho chuť tak krásně prolne, je to velice jednoduchá, ale vynikající příprava lilku. Dávám bodík :yes::yes::yes:

Jani, já už mám i šanon i desky :-)...jen si k tomu sednout :-8:-8

isahu, nechceš poslat album od Polhreicha(nebo, jak se to píše?) Je to vlastně pořadač, tam si můžeš vkládat recepty do alelujáááá!!:-)):yes::yes:

no :-8:-8:-8 trochu :-8, znáš to, postupně to probírám a třídím, ale je toho moc...a pořád přibývají...:-8 musím si založit další desky a doplnit je, už si to slibuji asi měsíc....;-)

Koukám, že máš v těch výstřižkách a útržkách receptů podobný "pořádek" jako já...:-D:-D

Elizo, já nevím :-D já našla jen mezi ústřižky fotku upečeného lilku, recept byl asi na jiné straně a někam se zatoulal :-//...takže jsem odhadovala jen z toho obrázku :-8

Znám...:-p:-p, je to lahůdka. Olivová kuchařka, že? ;-)

Lilek miluji na jakýkoliv způsob, posílám bodík. Recept vyzkouším, 2 palice česneku dodají asi lilku pořádný říz;-)

Tématické fráze:
pečený lilek, pečený lilek v troubě, lilek v troubě, lilek úprava, výborné recepty z lilku, pečený lilek recepty, pečený lilek recept, lilek pečeny, recept na pečený lilek, jednoduchá úprava lilku, pečený baklažán, pečené lilky, lilek a jeho úprava, uprava lilku pečení, lilek, lilek peceny v troube, recept lilek v troubě, lilek na česneku, zapečený lilek s česnekem, pečené lilky s česnekem

Suroviny:
lilek, česnek, pepř mletý, olej olivový, sůl

Přidat fotografie receptu