Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bůček pečený s badyánem

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Bůček pečený s badyánem, Nakrájený do šťávy...
Nakrájený do šťávy...
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Porce: 4-6 podle porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 542 kJ /
3 476 kcal
Bílkoviny151,03 g
Tuky297,99 g
Vláknina16,65 g
Cholesterol 460 mg
Sodík 613 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy44,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekáče dáme česnek rozdělený na neloupané stroužky, neloupanou a omytou cibuli nařežeme na několik klínů, na to položíme prosolený bůček s nařezanou kůží na čtverečky a do zářezů dáme badyány, hřebíčky a posypeme kmínem. Krok 2: Trochu podlijeme vodou, přikryjeme a dáme péct na 45 minut a mezi tím můžeme podlévat. Krok 3: Poté podlijeme vodou s rozmíchaným solamylem zamícháme a dáme dopéct na 30 minut odkryté, abychom měli pěkně zlatou kůrčičku.

Zveřejněno 3. 12. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Dokud nevyzkoušíte, nebudete věřit, co ten badyán s tím hřebíčkem s tím masem udělá-je výbornej a já si ho musím sama pochválit!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůček pečený s badyánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gkZl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůček pečený s badyánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gkZl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Bibinka Bibinka 27. 1. 2013 11:02
Adelaide: Adi, děkuji, že jsi vyzkoušela a že chutnal mě těší. Máme bůček rádi:-p

Adelaide 26. 1. 2013 17:18
Zkusila jsem upéct bůček dneska. Nechtěla jsem dělat jen obyč s kmínem a cibulí - tolik vůní z koření a přece tam pořád zůstala chuť bůčku. Akorát jsem nedávala ten solamyl a o něco míň badyánu.
Byl k tomuhle receptu na zelí: ttp://www.toprecepty.cz/recept/10826-bavorske-cerv... - a vůbec se to s vínkem, kterým jsem podlévala, nehádalo :yes:

Tanicka Tanicka 22. 1. 2012 15:40
Bibinka - mockrát děkuju :)

Bibinka Bibinka 22. 1. 2012 15:04
Tanicka:Táničko, proč by ses nezeptala, za to nic nedáš;-) Z bůčku se krásně nají rodina i s více členy, akorát, když ho kupuješ, musíš vybírat a nečapnout hned ten první;-) některý má kůži, některý chrupavky i kosti, některý je čistý, taky může být moc tlustý, nebo tak na půl, ale i libovější lze najít a ten kupuji já-ten má jen takový proužek tučnějšího a to se vypeče. Jsou ale gurmáni, kteří ten tlustý milujou:-p Jinak bůček jako takový má výbornou chuť a bývá z něj dostatek šťávy tím, že to tučnější se vypeče:yes: Můžu-li ti poradit, tak ho udělej a myslím, že chvála bude nasnadě:-D

Tanicka Tanicka 22. 1. 2012 13:25
Láká mě to zkusit. Ještě nikdy jsem ale nedělala bůček, tak se úplně přitrouble zeptám - jak a podle čeho ho mám v obchodě vybírat? Dá se z bůčku vůbec najíst jako "z masa" nebo je tam jenom "sádlo" :)??? Děkuju

Colombo65 Colombo65 4. 12. 2010 11:56
Netradiční koření, ale jistě výborné;-);-);-)

mysulka mysulka 4. 12. 2010 11:35
:-p:yes: Bibi to je super:-p:yes::-K

Bibinka Bibinka 4. 12. 2010 11:19
Simonko, věř, že chuť je vynikající, jinak bych si to sem nedovolila dát. Jak říkám, dokud nevyzkoušíš, neuvěříš:-D:-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 4. 12. 2010 10:45
neumím si tu chuť představit,ale je to velice lákavé:-p:yes:+1;-)

Jana Pá 3. 12. 2010 19:28
:yes::-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 12. 2010 19:17
To je krásný recept za další+:yes:Při pečení to musí nádherně vonět:-p:-*

isindy isindy 3. 12. 2010 18:51
Bibi, kde jsi nechala slušné vychování??:-O tohle se dělá, když chci chroupat jen zeleninu?:-//:-D ukládám a zkusím, nedokážu si představit tu chuť...;-) ale vypadá to náramně :-8:yes:

Bibinka Bibinka 3. 12. 2010 18:36
Michsamant,:-Djá brečím smíchy:-D

Bibinka Bibinka 3. 12. 2010 18:35
Daniellko, já bych řekla že ne tou jeho klasickou vůní, ale můžeš udělat kompromis, že hřebíčky dej třeba jen 2 či 1, nebo ho vynechat a dej o trošku víc badyánu. Ale chlapovi to bude chutnat určitě;-)

Daniella O. Daniella O. 3. 12. 2010 18:26
Bibi, to vypada naramne, ale neni to moc aromaticke??? Chtela bych vyzkouset, ale manzel neji ani rajskou, ze je v ni citit hrebicek...???? Ode mne mas bodik, ja tohle koreni miluji :yes::yes::-p. Dej prosim vedet, jestli je tam ten hrebicek moc citit..???:-K DIK

Lenka30 Lenka30 3. 12. 2010 18:15
:-p:-p:-p:-p:-p :-O

michsamant 3. 12. 2010 18:06
Teda, mat v ruke vidlicku, ten monitor to nerozchodi! :-p:-p

spagetka spagetka 3. 12. 2010 17:37
Bibi, jo tuhle kombinaci s masem můžem:-K, zkus k tomu přidat i kousilííínek celé skořice :-p:-p:yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 12. 2010 17:20
Bibi, tak s badyánem, jo? Já se chystám na bůčkovou roládu, tak jsi mi nadělala chutě, to mám až na zítra. Zatím jsem chroupala vločku od Cathleen:-D

ivulinka ivulinka 3. 12. 2010 17:17
Bibinko, no to je ale nádhera:yes::yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečení bůčku, pečeny bucek, bůček pečený, jak udělat buček, pečený maso, vepřové maso recepty, pečený bůček recepty, bůček recepty, pečený bůček s hřebíčkem, libový na pečený bůček, recept s badyjánem, jak dělat pečený buček, recepty s badyjanem, pečený bůček recept, jak udělat pečeny buček, maso s badyánem, pečení maso, peceni-bucek, www recepty cz kuchařka krkovička v alobalu, pečený libový bůček

Suroviny:
bůček, cibule, česnek, badyán, koření hřebíček, kmín celý, sůl, solamyl

Přidat fotografie receptu