Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Venkovská rajčata s vejci

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

HankaPu HankaPu

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Venkovská rajčata s vejci, Venkovská rajčata s vejci
Venkovská rajčata s vejci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 372 kJ /
567 kcal
Bílkoviny39,12 g
Tuky30,97 g
Vláknina10,98 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 424 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy29,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata rozkrojíme napůl, řez posolíme a ocukrujeme. Alespoň 5 minut necháme sůl a cukr na rajčatech rozpustit. Zatím si nadrobno nasekáme cibuli a stranou nasekáme česnek a petrželku. Krok 2: Potom dáme do pánve rozpálit olivový olej a po chvilce do něj naklademe rajčata na plochu řezu. Mezi rajčata nasypeme nasekanou cibuli a pečeme v pánvi 10-15 minut. Cibuli občas lehce promícháme, ani rajčata nenecháme k pánvi připéci. Krok 3: Je také dobré rajčata během pečení propíchat, aby pustila šťávu. Asi za 10 minut rajčata otočíme, šťávu s cibulí opět lehce promícháme a necháme malinko zatuhnout - pomocí cukru a šťávy z rajčat může i trochu karamelizovat. Krok 4: Otočená rajčata ještě asi 3 minuty pečeme a pak do pánve rozklepneme všechna vejce. Dáme pozor, aby se žloutek a bílek nespojily. Když se nám to nepovede, tak to vůbec nevadí, i tak si pochutnáme. Krok 5: Na rozklepnutá vejce ihned nasypeme připravený česnek, petrželku, přidáme podle chuti provensálské koření, pepř a sůl. Krok 6: Jakmile jsou vejce osmažená, petrželka, koření i česnek hezky zavoní, sejmeme pánev z plotny. Jako přílohu podáváme pečivo.

Zveřejněno 8. 12. 2010

Poznámka autorky HankaPu

Zdroj: nástěnka v Globusu

Dělala jsem jen ze dvou větších rajčat na vyzkoušení a je to dobrá, lehká svačina, nebo večeře.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Venkovská rajčata s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5WRZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Venkovská rajčata s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5WRZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Koubkova Koubkova 16. 9. 2018 11:46
Dnes vyzkoušeno ,rychlé a dobré.:-K<3

veruska1 26. 8. 2018 20:00
Dnes jsem na recept narazila, když jsem hledala, co ještě tak zkusit z rajčat. Uvařeno, snězeno je opravdu výborné!

HankaPu HankaPu 24. 1. 2011 11:55
O paní Čirině jsem už taky slyšela a myslím, že vařila pro pana Havla, tak nevím, kdo od koho se inspiroval, v Globusu mají tenhle recept i na svých stránkách Dělám tahle rajčata dost často a chutnají nám moc:-)

žežule 17. 1. 2011 21:49
Myslím že v Globusu se inspirovali paní Čirinou, to je recept z její kuchařky. Nicméně recept je to skvělý. Sama ho ráda dělávám, to pocukrování dá rajčatům výbornou chuť a kůrčičku.:yes:

mysulka mysulka 9. 12. 2010 10:28
:-p:yes: to je krása:yes::-K

misza misza 8. 12. 2010 21:16
Hned bych ochutnala:-p:yes::yes:

Daniella O. Daniella O. 8. 12. 2010 20:03
Urcite i skvela snidane, bodik...:yes::-p

Pajaska Pajaska 8. 12. 2010 19:58
:-p:-p:yes:

Patricie 8. 12. 2010 18:30
:-KMoc hezké:yes::yes::yes:+

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 8. 12. 2010 17:40
:yes:

magdalenka magdalenka 8. 12. 2010 15:25
Hani, nádhera, všetko, síce u teba nie neobvyklý jav...:yes:

monikaK 8. 12. 2010 14:47
Supr:yes:Dneska kupuju rajčata!

zizala zizala moderátorka 8. 12. 2010 14:46
Nádhera - recept i fotky :-p:-p:yes::yes:

Bibinka Bibinka 8. 12. 2010 14:46
Hani, to je dost dobrý recept, který se mi líbí a někdy ho vyzkouším;-) Dávám ti 5.bod:yes:

michsamant 8. 12. 2010 14:32
Moc krasne fotky! :yes:

Iriska Iriska 8. 12. 2010 14:00
Hani :-!:-!:-! proč až teď :-!:-!:-! :-))Ale super recept. Už je uložený. Jestli potkám v obchodě slušná rajčata, určitě koupím a vyzkouším.:yes:+

Iljusa Iljusa 8. 12. 2010 13:27
Děkuji za tip ;-) Moc pěkný receptík :yes:

Pajaja 8. 12. 2010 12:42
Pěkný recept, akorát. . . počkám zase na sezonu, teď už jsou z obchodu ty rajčata jalový, bez chuti. :yes: +2

spagetka spagetka 8. 12. 2010 12:39
Dobrý nápad!:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rajčata s vejci, čirina recepty, rajče ˇ+vejce, rajčata na pánvi, recepty čirina, rajče s vejci, rajčata s vejci na cibulce, rajce s vejcem, pečene rajčata s vejci, recept rajčata s vejci, recept vejce rajcata, venkovská kuchařka, vejce rajcata recept, rajče, recept vejce rajce cukr cesnek, plněná rajčata s vejcem, rajčata s vejci , čirina, rajčata recepty s vejci, rajčata s vajíčkem, cukr v rajčatech

Suroviny:
rajče, vejce, česnek, cibule, olej olivový, petržel, koření provensálské, cukr, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu