Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Míša řez bez prášku do pečiva

Tyto lahodné řezy kombinují nadýchané piškotové těsto s tvarohovou krémovou náplní a bohatou čokoládovou polevou. S jejich jemnou a bohatou chutí jsou tvarohové Míša řezy ideální k vaší oblíbené kávě nebo čaji.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vlasticka Vlasticka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez chladnutí piškotu

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez chladnutí piškotu)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 673 kJ /
5 180 kcal
Bílkoviny113,05 g
Tuky351,74 g
Vláknina12,82 g
Cholesterol 2,01 g
Sodík 811 mg
Sůl1,69 g
Sacharidy384,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu rozehřejeme na 180 °C. Vyšší plech vymažeme a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou. Krok 2: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem a kakaem. Zašleháme mouku a nakonec lehce vmícháme připravený sníh. Krok 3: Těsto rovnoměrně rozprostřeme na připravený plech, vložíme do trouby a krátce pečeme. Krok 4: Než se těsto upeče, ušleháme tvaroh, máslo a cukr do hladkého krému a ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou na polevu. Krok 5: Na vychladlý piškot rozetřeme krém a polijeme polevou. Řezy dáme ztuhnout do lednice a můžeme podávat.

TIP: Čokoládová poleva

Zveřejněno 5. 4. 2011

Poznámka autorky Vlasticka

Opravdu jsem nezapomněla napsat prášek do pečiva, dělám to bez něj a je to moooc dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Míša řez bez prášku do pečiva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RMyO

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Míša řez bez prášku do pečiva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RMyO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Prosím ty lžíce vrchovaté?? Děkuji.:-)

evík: dávám rovné

Jako malá jsem je milovala a dneska jsem na ně dostala chut tak du píct;-);-);-);-):-):-)

Lucka: nejsem autorka receptu, jenom fotky.. já pekla na klasickém, nízkém plechu;-) stačí to tak nebo ho mám jít změřit;-):-?:-D

Dobrý den,Vaše míša řezy vypadají moc krásně,chtěla bych je dnes udělat,jen se chci zeptat,na jak velkém plechu jste je pekla?Děkuji za odpověď

Pudink: Máslo rozpustit, nechat vychladit a potom zašlehat tvaroh s cukrem..:-)

Jak dlouho pečete korpus? Děkuji:-)

Pudink:nevím.. to bych neriskovala:-/ nevím, čím se to mohlo stát.. já jsem hrudky neměla

Moc dobrý :-K
Ale stala se mi jedna ,,nepříjemnost''! Máslo jsem dala do krému změklé. Šlehala jsem,jak jsem mohla,ale stejně mi v krému zůstaly takové kousíčky z toho másla:-((
Chtěla bych se zeptat,jestli jste někdo zkoušel dávat máslo rozpuštěné? Samozřejmě né hned horké.
Recept je výborný,jen toto mi ho trochu zkazilo na chuti:-//
Díky moc :-8

Markitek::-D:-D to najdeš, neboj;-) měla jsi napsat, já bych ti poradila.. no, hlavně, že chutná, ne;-):-? a příště už budeš vědět:-)

rebeka:já jsem si to říkala, že to bude tím;-) půlka už je pryč:-O dám bodík, když najdu, kde se to dělá, protože to je moje první hodnocení zde:yes:

Markitek: já to těchto moučníků dávám většinou tučný tvaroh nebo alespoň měkký, ze staniolu.. ten vaničkový bývá fakt řídký;-)

Tak jsem je upekla, chtěla jsem se zeptat, jaký se dává tvaroh, já dala vaničkový a krém mi přišel trochu řidký a tak jsem do něj dala stužovač do šlehačky, pomohlo to, nyní tuhnou, ale už podle ochutnávek při vaření budou určitě dobré:-)

Jarka1: líbí se mi, že to nevzdáváš;-):yes: a víš co;-):-? tak tam trochu prášku do pečiva dej..uvidíme, co se stane;-):-)

Rebeko, chutnalo, řekla bych, že čím byly starší, zaleženější, tím lepší. Musím ten korpus nějak vychytat.

Jarka1: tak to mě mrzí:-/ netuším, kde je chybka..ale hlavní je, že vám chutnalo;-):-):yes:

Tak jsem řez dneska pekla. Bohužel musím přiznat, že se mi moc nepovedl. Korpus byl nízký, tak jsem to vyřešila tak, že jsem ho přeřízla na polovinu a slepila krémem a věřím, že to bude i tak dobré. Škoda, netuším, jaktože máte takový úspěch a já ne :-((.

rebeka: Chystám se je péct za 14 dní na oslavu, raději dodržím recept a jestli se osvědčí a budu je někdy příště dělat "jen tak" - na chuť, tak vyzkouším, co to udělá, když se přidá víc bílků.
Ještě jednou moc děkuji za inspiraci.

Jarka1: děkuji za pochvalu:-8 s těmi bílky..nevím..snad by to šlo, ale přidala bych přiměřeně i ostatních surovin..ale určitě to nevím;-) moc jsem nepomohla, coo:-8:-D:-?

Chystám se péct Míša řezy a mám v ledničce nashromážděné bílky. Myslíte, že bych mohla přidat do korpusu 3 bílky navíc?
Jinak také chválím foto - krásný řez!!

Nakoupím suroviny a zítra upeču ;-) Vypadá to krásně :-K

Dneska jsem míšu zkoušela, ale do krému jsem dala méně másla, cukru a přidala mléko...a říkám, DRŽTE SE RECEPTU, moje verze je sice dobrá, ale taková ošizená :)

Dobrý den Vlasti,musím pochválit váš recept na Míša řezy:-K.Už je dělám tento měsíc potřetí a všem moc chutnají,jsou jemné a jedlé:-).Díky za bezva recept Ilona

Martina.m:není,neboj,je to správně;-)správný Míša má mít stejně vyskou vrstvu těsta i krému:-):yes:

není tam nějak málo mouky? :-O ráda bych zkusila, ale bojím se toho:-S:-8

tak jsem se konečně k tomu tvému řezu z medvěda dostala(ingredience pohromadě)...výborné,jednoduché,mňam:-p:yes::yes::yes:
jen jsem dala vzhledem k nešikovnosti v polevách raději tu mojí se šlehačkou:-8
polevy mi totiž moc nendou,tak abych tuhle baštu nepokazila;-)
joo,fotodůkaz přidán;-)

Merylas::-8:-8 od tebe mě chvála těší dvojnásob;-):-8:-)

brzy vyzkouším +:yes::yes::yes::-)

milena999: schválně jsem šla změřit plech:-8:-D:-D 37x27cm s vyšším okrajem..;-):-))

rebeka: Vypadají nádherně:yes:;-) Máš je krásně nakrájené, krásný řez jako od chirurga:-)):yes:

peču na klasickém plechu tom vyšším.

Tématické fráze:
míša řezy, míša řez, pečení bez prášku do pečiva, moučník bez prášku do pečiva, míša řezy recept, bez prášku do pečiva, prášek do pečiva, peceme bez prasku do peciva, prdopeč, moucniky bez prašku do peciva, těsto bez prášku do pečiva, piškotové těsto bez prášku do pečiva, recept na míša řezy, recepty bez prášku do pečiva, recepty, míša řez recept, piškot bez prášku do pečiva, miša řez se šlehačkou, míša řezy se šlehačkou, rezy míša

Suroviny:
cukr krupice, olej, vejce, mouka polohrubá, kakao, cukr moučkový, máslo, tvaroh, tuk ztužený, čokoláda na vaření, tuk, strouhanka

Přidat fotografie receptu