Pagáčky i s medvědem
Tradiční pagáčiky vylepšené příchutí medvědího česneku budou chutnat jako příloha i drobné pohoštění k vínu nebo pivu. Využijte sezónu medvědího česneku, která netrvá dlouho. Určitě si je zkuste upéct.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 965 kJ / 3 577 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 75,26 g |
Tuky | 190,80 g |
Vláknina | 16,80 g |
Cholesterol | 294 mg |
Sodík | 8,46 g |
Sůl | 21,13 g |
Sacharidy | 381,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vlažného mlieka dáme cukor a droždie, necháme vzkypieť.
Krok 2: Do misy dáme múku, kvások z droždia, pokrájaný margarín, smotanu a žĺtko, soľ.
Krok 3: Spracujeme cesto. Pracujeme rýchlo, nech sa tuk od rúk úplne neroztopí.
Krok 4: Zapracujeme listy medvedieho cesnaku, dáme do tepla asi na slabú hodinu.
Krok 5: Potom vyvaľkáme na hlúbku cca 1,5 cm.
Krok 6: Cesto preložíme - ľavú tretinu do prava, pravú do ľava.
Krok 7: Po 5 minútach proces zopakujeme - vyvaľkáme a preložíme.
Krok 8: Tretíkrát to isté, zas po cca 5 minútach.
Krok 9: Po poslednom vaľkaní a prekladaní cesto hneď zas vyvaľkáme asi na hlúbku 1,5 cm, pokrájame na štvorčeky cca 3x3 cm a kladieme na pečiaci papier na plech.
Krok 10: Zapneme rúru na 200 °C, na plechu necháme pagáčiky asi 15 minut stáť.
Krok 11: Potrieme vajíčkom, posypeme sezamom.
Krok 12: Pečieme cca 17-18 minút, sledujeme! Po 5 minútach teplotu znižujeme asi na 180 °C.
Zveřejněno 12. 4. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pagáčky i s medvědem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LYyw
Moje poznámka
Pagáčky i s medvědem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LYyw
Nejnovější recepty
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky
Přidáno před 15 hodinami
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno před 23 hodinami
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno 3. 12. 2024 08:38
Vánoční sněžítka
Přidáno 3. 12. 2024 08:00
Pečené fíky s medem a s ořechy
Přidáno 2. 12. 2024 18:29
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Nepečené cukroví z piškotů: Vláčná a voňavá vosí hnízda, efektní ořechové trubičky nebo aromatická kávová zrna
Cukrář Josef Maršálek radí, kdy naplnit linecké: Když to uspěcháte, cukroví brzy vyschne a náplň ztvrdne, říká
Krém na išelské dortíčky: Máslová klasika se zavařeninou vede, ale lahodný čokoládový nebo našlehaný karamelový chutnají božsky
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Opilý salám (čokoládový)
Natyna16 před 11 hodinami
Vepřová plec na halali
Sahula před 11 hodinami
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Mystic před 15 hodinami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Nikki1 před 15 hodinami
Plněné ořechy
Handour před 16 hodinami
Marokánky III - cukroví
Panova před 16 hodinami
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 16 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 16 hodinami
Kuřecí špízy
Tacek před 17 hodinami
Tématické fráze:
pagáče s medvedím cesnakom,
pagáčky,
pagáčky recept,
slané pagáčky,
pagáčky z medvědího česneku,
dort s medvědem,
pagáčky s medvědího česneku,
škvarkové pagáčky slovenské,
koupím oškvarkové pagáčky,
top recepty.pagacky,
česnekové pagáče,
recept pagáče s medvědí česnek,
,žĺtko do pečení,
škvarkove pagačky,
recept na pagacky,
recpty s medvedím cesnakom,
škvarkové pagáčky na sladko,
pagace z medvedim cesnakom recept,
pagace s medvedim cesnekem,
najlepšie recepty pagače s medv.cesnakom
Suroviny:
mouka hladká,
margarín,
žloutek,
mléko,
droždí,
droždí,
smetana zakysaná,
sůl,
česnek mědvědí,
vejce,
semínka sezamová
Komentáře (31)