Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chlebík jako od pekaře

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ja.Lenttilka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 388 kJ /
2 244 kcal
Bílkoviny64,00 g
Tuky46,10 g
Vláknina30,00 g
Cholesterol 21 mg
Sodík 6,56 g
Sůl16,35 g
Sacharidy378,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V uvedeném pořadí dáme do pekárny a nastavíme program CELOZRNNÝ. Já mám pekárnu Eta Delicca, kde sem nastavila velkou velikost. Kdo má pekárnu, kde je na výběr ze tří velikostí, asi bych dala střední. Kůrka tmavá. Krok 2: Byla to taková improvizace, kdy sem neměla všechny potřebné mouky, které byly na původním receptu. Ale výsledek mě mile překvapil.

Zveřejněno 11. 7. 2011

Poznámka autora Ja.Lenttilka

Po posledním hnětení, před posledním kynutí jsem vytáhla hněací háky, aby v chlebíku nebyly zbytečně dvě vyzobnuté díry.

původní recept:

domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2471

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebík jako od pekaře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oAKN

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebík jako od pekaře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oAKN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Vybornej chleba. Nepropadl se a chutove skvelej.Dekuju za recept. M.

jarrmilla 26. 12. 2015 23:57
Naprosto luxusní!!!!! Díky za recept, jen víc a houšť! :-K:-K:-K

Dneska jsem si receptík vyšťourala a upekla, musím říct, že je vynikací, :-K Mužovi moc chutnal. Pár jsem jich tady vyzkoušela a jediný, který byl stejně tak dobrý byl podmáslový. :yes: Takže bodík letí a chleba budeme péci častěji. Vylepšila jsem slunečnicovými semínky a lněnými:-8 - Díkec Salomme:-))

Chlebík jsem vyzkoušela v sobotu a od té doby ho peču každý den.Všem moc chutná:-K.Dávám bodík.

Ja.Lenttilka: Určitě!:yes: Příště bude lepší do Poznámky hned při vkládání písnout odkaz nebo jen větu, odkud receptík máš;-)
Chlebík vypadá luxusně:yes::yes:

Nikdy sem neřekla,že recept sem vymyslela ;-)jenom sem se chtěla podělit o svou "náhradní" variantu- co dům dal :-p Chlebík se krásně povedl i když sem myslela,že to bude nepoživatelná cihla,protože jsem s domácí pekárnou poměrně začátečník. Tak se omlouvám,jestli to vypadá,že sem si přivlastnila někoho recept,ale určitě to tak nebylo myšleno :-K

-: Mrkla jsem na recept od Monikahor, ale tady tento je skoro ve všem úplně odlišný. Jak ingredience, tak gramáže. Sama autorka píše, že improvizovala a tímto už vznikl její recept. A taky je docela možné, že autorkou zmiňovaný původní recept je někde úplně jinde. Recepty na chleba nejsou jen na Dámě;-)

cathleen: tenhle je ale od monikahor, takže taky sorry. Jestli recepty na Dámě jsou nebo nejsou odevšad já bohužel netuším.
Ja.Lenttilka přímo pod recept napsala svůj komentář, proto jsem si všimla. Za zmínku by to stálo ne?

Hezký chlebík:yes: Už jsem nějak dlouho nepekla, budu to muset napravit:-8:-K

-: :-)...původní....tenhle je upravený a také - pokud vím přímo od šéfky diskuze - prvních asi 350 receptů na Pekárnách na Dámě je stáhnutých odevšad, různě z netu. Takže ani Dáma ho nemá původní, sorry;-)

původní recept je zde:
domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2471

Bibinka: mám to stejně,pořídila sem si pekárnu,ale většinou za mě jenom míchá a kyne a dokončuju v troubě,klasickým bochníčkem :-)S těma veliostma ste mě teda dostaly :-O no já to fakt mám "dvouvelikostní" :-//

;-):yes:Ja.Lenttilka: chlebík vypadá dobře, ale já mám raději ty tvary z trouby-pecen, nebo tvar veky, tyhle krychle nemám ráda a udělala jsem jen 1 na začátku nové trouby. Apropo, já mám stejnou jako ty a velikosti tam mám 3, velký,malý,střední, jako píše Irenka;-) Dávám ti 2.bod

Irrena: to je teda zvlášní,mě se dá nastavit jenom větší a menší....:-S No,každopádně tento je nastavený na 1,300g (u mě ten větší)a vyšel moc pěkně;-)

:yes::yes::-p

Ja.Lentilko já mám take Etu Deliccu a je tam i střední velikost.
Určitě chlebík vyzkouším a dávám bod:yes:

Tématické fráze:
domácí pekárna eta delicca recepty, eta delicca recepty, domacipekarny.dama.cz, dama.cz recepty, recepty do pekarny eta delicca, dama.cz pekárny chleba, domácípekárny.cz, dama.cz.- recepty, recepty eta delicca, eta delica, domacipekarny, domácí housky jako od pekaře, pekarna eta recepty, eta delica recepty, pekárna eta delica, eta delicca housky recept, http: domacipekarny.dama.cz, domacipekarny.dama, recepty domácí pekár, domaci pekarna eta delicca recepty dama.cz

Suroviny:
mléko, olej, ocet, mouka hladká, mouka celozrnná žitná, mouka hrubá, mouka polohrubá, droždí sušené, sůl, cukr

Přidat fotografie receptu