Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dalamánky z tvrdého chleba

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Yvajs Yvajs

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny

Porce: neurčito

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 662 kJ /
1 831 kcal
Bílkoviny60,65 g
Tuky10,21 g
Vláknina16,68 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 9 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy365,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tvrdé krajíčky chleba, které se nám nashromáždily doma, rozmočíme ve vodě ( nejlépe přes noc) a potom je rozmixujeme. Krok 2: Do vzniklé kaše přidáme droždí a hladkou mouku. Vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Krok 3: Potom z něj vykrajujeme pomoučenou lžící malé bochánky, které rukou upravíme do tvaru dalamánku. Krok 4: Klademe je na vymaštěný plech, nožem je nahoře nařízneme a posypeme hrubou solí a kmínem a upečeme v troubě.

Zveřejněno 29. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dalamánky z tvrdého chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m7W3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dalamánky z tvrdého chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m7W3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Výborné Dalamánky všem moc chutnaly ,zítra je upeču znovu dík za recept :-):yes:

tejaja: máš ich krásne...

Upečené, ochutnané, chválené :yes: Je to výborný nápad na spotrebovanie chleba, ktorý ostal. Prikladám fotky a zaslúžený bod. ;-):yes:

je to skvělý nápad,takto si upéct čerstvý chlebík :yes:;-):-p:-8,přidala jsem česnek a :-*:-p:yes:,nedávno jsem zkusila chléb jako bramboráky no :-8:-8:-8:-*:yes::-p..Yvetko :yes:;-):-K:-K:-K:-)

:-)tento recept je supr děkuji za něj:-)

Dneska jsem vyzkoušela, jsou moc dobré. :-p

Vyzkouším. Už mě nebaví vyhazovat starý chleba (respektive krmit tím sousedovic zvěř :-)))

moooc dobry... posilam bodik, vsem vhutnalo...:-p:yes:

eva: nevím, Evi, proč píšeš, že Yvetu pořád někdo napadá....
Už to tu bylo řečeno, že je recept starý, každý ho má z jiného zdroje a Yveta vysvětlila, jak se k ní dostal.
Těch řečí okolo původu těchto dalamánků bylo, myslím, ažaž. Už to stačí.

recept je vynikající, taky ho delávám dlouhá léta. mám ho od kamarádky. asi ho zná víc lidí a každej od jinud. nerozumím, proč nutíte Yvajs aby se priznala. vždyť jednou rekla, že recept má od tety, tak ji treba jednoduše verit:-! každá z vás ho ma taky odjinud. asi se podává léta dál, protože je dobrej. milé kcharinky, prestaňte Yvajs napádat:-! Yvajs, díky, že si ho vložila a fotky jso taky hezký:-)

Yvajs dodala jsi bezva recept nenechej se rozhodit negativním komentařum
Yvajs mě je 15let a ten recept sem zvladnul udelat i já jen přidavej super recepty dál:-D

neopsala a dal se o tom bavit neminim,přište si raci odpustim s vkládánim receptu než se stale obhajovat.pekny den
:-O

Tento recept mám ve svém starém sešitě opsaný snad ještě z RP, starý minimálně 20 let.
Takže recept z Labužníka určitě původní není, ale pokud jsi ho, Yveto, odtamtud opsala (a doslovně, jak je vidět - gramáž jsi uvedla později, pokud si pamatuji dobře), měla bys v Poznámce uvést zdroj. Pak už ti nikdo nemůže říct nic.;-)
Je to výborný recept na zpracování starého chleba a dalamánky jsou mňamózní:yes:

verusinka 31. 7. 2011 10:20
tak já recept od Yvetky dělala prvni se mi nepovedl srazil se dala jsem víc chleba říkala jsem si více chleba bude chutnější,druhý pokus byl lepší vylepšila jsem ho na vrch slaninkou a syrem
a ten třetí byl podle rodinky nej do těsta jsem dala cibulku a česnek a navrch kousek syra a bylo to super
každá kuchařinka si receptík přizpusobí
Yvetka má dobrej recept a dekuji že mi ho poslala;-):-):yes::-))

recept mám od své tety ,ale odkud ho má ona já nevím.je zvláštní ze jsou taci co radi poukazuji ale sami nic moc.jsem rada že recept zaujal

A nenapadá vás, že ten recept mohla Yvetka dostat mailem nebo od kamarádky?;-)Ne každý chodí na Labužníka..

Pajaja: já to teda nesleduji, to bych musela sedět i PC asi 24 hodin a hledat, kde, kdo, co převzal. Pravda je, že pokud je to z toho Labužníka, mohla autorka napsat zdroj a pak by bylo vše v pořádku.;-)

pro Anonym: To je přeci jedno, odkud je recept převzat, hlavně, když je ofocen autorkou při zkoušení. Koukám, že je tady každý detektiv, jen někteří z detektivů však chápou, co se smí a co ne. :-//

Mno, fakt to vypadá, jako dalamánky. Líbí se mi to a jsem ráda, že jsi to trochu upravila. Napsat, že jsi na to taky přišla stylem hokus-pokus je pro každého na nic. Tohle bych snad už zvládla;-):yes:

Dobrý receptík. To se určitě hodí.

Yvajs::yes: vďaka.

Yvajs::yes:;-)

Yvajs:Super, je to zajímavý nápad a myslím, že to určitě přijde vhod;-).Yvetko, buď tak hodná a doplň to přímo do receptu.Díky:-K

já to dělám jednoduše 4 větší krajíce tvrdého chleba na 1/2 kg mouky,těsto má byt polotuhé.já jsem se ktomu taky dopracovala pokusy
jo a 1/2 kg mouky 1/2 kostky droždí.

Yvajs, to mají děvčata pravdu, taky je tu dost začínajících kuchařinek a těm to neřekne absolutně nic:-( Vždyť si je pekla, tak bys měla vědět kolik čeho jsi přibližně dala. Já teda začínající nejsem, vařím denně, ale podle tohoto jakoby receptu bych si to zaručeně nevybrala. Chtělo by to doplnit tou gramáží;-)

Yvajs:Ty si dala koľko múky, koľko droždia? Neprezradíš? Načo si sem potom dala tento recept???

Yvajs:nemusí to být špatné,kdysi dávno jsem je taky dělala,jenže rcp už nemám..a ač nejsem kuchař-začátečník,podle tohoto bych to taky neudělala..škoda;-):-)
mimochodem..tu poslední fotku bych dala jako hlavní;-)

Yvajs:no tak to jsi mne dostala fakt:-8když dostanu takový recept,tak mám jako experimentovat a čekat jak to dopadne???Vždyť nevím jakou to má mít konzistenci myslím to těsto:-ONo asi bych to jako pokus hokus nedělala:no:

Yvajs:Což je ovšem pro běžnou kuchařku (která nepeče denně) naprosto zbytečný recept.

Tématické fráze:
recepty z tvrdého chleba, chlebové dalamánky, chlebové dalamánky z tvrdého chleba, jak zpracovat starý chleba, tvrdé pečivo, tvrdý chleba, dalamánek z tvrdého chleba, tvrdý chléb, co z tvrdého chleba, tvrdý chléb recepty, tvrdý chléb recept, dalamánek z chleba, recepty z tvrdého pečiva, pecivo z tvrdeho chleba, tvrdý chleba recepty, zpracování tvrdého chleba, dalamánky recept, jak zpracovat starý chléb, zpracovani stareho chleba, pečivo ze starého chleba

Suroviny:
chléb, voda, droždí, mouka hladká, sůl hrubá, kmín celý

Přidat fotografie receptu