Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Francouzské kuře na smetaně a bílém víně

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Francouzské kuře na smetaně a bílém víně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 846 kJ /
2 831 kcal
Bílkoviny336,93 g
Tuky146,26 g
Vláknina2,56 g
Cholesterol 987 mg
Sodík 2,40 g
Sůl6,03 g
Sacharidy25,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na menší kusy (3-4 z jednoho řízku). Osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a necháme odležet. Krok 2: V pánvi rozpálíme máslo a maso na něm dozlatova opečeme. Kousky masa vyndáme, na pánev rozložíme plátky slaniny a opečeme ji dokřupava. Krok 3: Poté přisypeme půlky oloupaných šalotek, restujeme dozlatova a přidáme hříbky.
Když se vypaří přebytečná tekutina, přilijeme víno a necháme ho zcela odpařit. Krok 4: Poté obsah pánve zasypeme moukou, promícháme a prosmahneme a následně zalijeme teplým vývarem a mícháme. Krok 5: Snížíme teplotu a do omáčky vrátíme maso a přidáme bobkový list a tymián.
Prováříme 20 minut, občas promícháme a upravujeme hustotu omáčky. Krok 6: Nakonec vydatně zasypeme petrželovou natí a povolíme smetanou ke šlehání.
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (104× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Francouzské kuře na smetaně a bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K5Xl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Francouzské kuře na smetaně a bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K5Xl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

cechina 15. 3. 2020 09:17
:yes::yes::yes::-K:-K:-K

Eliza Eliza 13. 1. 2013 16:10
Pavel Mencl: Moc děkuji za komentář, podložený výběrem a vyzkoušením receptu - takových si všichni velmi ceníme.:-K

Pavel Mencl 13. 1. 2013 15:00
Dobrý nápad, dost jsme si pochutnali, máslo jsem prakticky nepoužil, dával jsem olivový olej, místo šlehačky 12% smetanu, šalotku jsem neměl, tak byla cibule, vína 2dcl přívlastkové suché pálavy...
díky moc za inspiraci

suslajda suslajda 21. 9. 2011 14:51
:-pnádhera:yes::yes:+1

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 9. 2011 18:03
Věra:Já bobkáč na talíři také nechávám jako dekoračku;-)
Eli opět další krásná a lákavá pochutina:-p+15:yes::-K

Věra 20. 9. 2011 16:33
Sampzřejmě precizní práce, jako vždy :) jen ten bobkový list bych mít v talíři nemusela :)

mysulka mysulka 20. 9. 2011 16:19
:-p Eli, to je krásný recept a na tom talíři to vypadá dokonale:yes::-K

eva hubova eva hubova 20. 9. 2011 09:27
Vypadá to moc dobře:-p:yes:+12

Masula Masula 20. 9. 2011 07:43
Moc pěkné a určitě chutné,ukládám:yes::-p:-K

ivulinka ivulinka 20. 9. 2011 06:04
Moc príma recept:yes:

zizala zizala moderátorka 20. 9. 2011 05:10
Už mám uloženo, vyvážená jídla od Tebe jsou zárukou, že si pochutnáme :-p:yes:

Dana61 20. 9. 2011 04:58
Elizo - zase dobrota a vím o čem mluvím:-D:yes:dělám téměř stejně, jenom nedávám česnek - prostě ho nemůžu:-D

Colombo65 Colombo65 19. 9. 2011 20:05
:yes::yes::yes::-K

Eliza Eliza 19. 9. 2011 19:10
Moc děkuji za ohlasy a za body:-K.
Maso naložené v majonéze jsem už také prubovala, ale tohle je variace na klasickou francouzskou kuchyni a nejsem si jistá, zda je v ní nakládání masa do majonézy typické...spíš ne.
Je to taková módní záležitost, vzniklá víceméně díky reklamám na Hellmans, ale osobně si zakládám na čistých chutích a na tom, že vím, co do připravovaného pokrmu vkládám...

Bibinka Bibinka 19. 9. 2011 18:54
Elizo, pěkný recept, pěkné fotky a docela nejvíc se mi líbí ta poslední, jako z podhledu. Máš 4.bod:yes:

Zajímavá kombinace 19. 9. 2011 18:43
Vyzkoušela jsem to a mohu vřele doporučit. Jen jsem ještě společně s česnekem potřela kuře majonézou - lépe se pak proleží a je šťavnatější. Viděla jsem to v reklamě Hellmanns a funguje to:-p

xanny 19. 9. 2011 18:19
Samé dobroty :-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 9. 2011 17:54
Krásné ingredience, celkově krása. Kuře je univerzál a dá se z něj super tvořit;-):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
francouzské kuře, kure po francouzsku, francouzské kuře recept, francouzské sváteční kuře, francouzská kuřata, kuře na víně a smetaně, francouzské sváteční kuře recept, recepty na bílém víně, recept na francouzské kuře, kuře na smetaně, francouzské kuře recepty, malé francouzské kuře, kure po francouzku, kuře naložene ve smetaně, francouzké kuře, kuře na houbách a smetaně, recept francouzske kure, recept na bilem vine, francouzské omáčky, francouzská omáčka na kuře

Suroviny:
prsa kuřecí, slanina anglická, cibule šalotka, máslo, houba hřib, víno bílé, česnek, vývar, smetana ke šlehání, mouka hladká, bobkový list, tymián čerstvý, pepř, sůl, nať petrželová

Přidat fotografie receptu