Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládové slzičky

Tyto slzičky nesmí na vánoční tabuli chybět. Připravíme je z křehkého lineckého těsta, do kterého přidáme kakao. Slepujeme čokoládovým krémem s rumem a zdobíme marmeládou a čokoládovou polevou. Můžeme udělat čáry z citronové polevy jako ozdobu.

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min + odležení těsta

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava, + odležení těsta)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 512 kJ /
4 664 kcal
Bílkoviny65,94 g
Tuky250,13 g
Vláknina17,35 g
Cholesterol 1,28 g
Sodík 89 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy528,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku, cukr a kakao. Přidáme nakrájené máslo a žloutky. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do mikrotenové folie a necháme v chladnu odpočinout. Krok 2: Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Odleželé těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát, vykrájíme z něj formičkou slzičky, které skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme cca 10 minut. Krok 3: Upečené vychladlé slzičky slepíme čokoládovým krémem, který připravíme tak, že do máslového krému (recept níže) přidáme rozpuštěnou čokoládu a trochu rumu. Do středu slzičky můžeme přidat ještě trochu marmelády. Krok 4: Povrch slziček přelijeme čokoládovou polevou a zdobíme dle vlastní fantazie.

TIP: Jak udělat polevu na cukroví

Zveřejněno 18. 12. 2011

Poznámka autorky Bahula

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládové slzičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P5y6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládové slzičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P5y6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

také slzičky dělávám, recept jsem našla před pár lety v nějakém předvánočním časopise s recepty. Bohužel v popisu nebylo psané, jak se čokoláda do máslového krému dává, tak jsem ji jen nadrobno nastrouhala do máslového krému a na chuti to tomu nijak neubralo :) cukroví má jemnou výbornou chuť.

senky: pozvu si tebe, nebo Evu na zdobení. Ty čárky se mi tak strašně líbí, ale já bych měla vlnovky :-(

Jsou nejen krásné, ale taky moc dobré:yes::yes: +19 a foto, když dovolíš;-) a zdravíme do Chropyně:-K:-K

Jackie79:ta bílá čokoláda nesmí být řídká. Já to mám ale zdobené citronovou polevou - kornoutkem udělám spirálu a tu pak protáhnu párátkem a zatím mi to vždycky šlo. Tak vyzkoušejte a uvidíte.
Jinak děkuji za pochvalu :-8

To zdobení zvonečků od Irule se mi moc líbí. zkoušela jsem to, ale nejde mi to, obě čokolády - tmavá i bílá se slijou a nejde mi vytvořit žádný pořádný ornament. Máte pro mě někdo nějakou radu, jak na to? Předem moc děkuju :-)

Irule::-)):yes:

tak jsem to taky vyzkoušela, je to moc dobré děkuji za recept. Do krému jsem přidala trošku rumu a je super.
Janča přidala foto se zvonečkama, tak já se stromečkama ;-):-)):-K

:yes: úžasné-letos vyzkouším;-)

Irule: Já jsem dělala i ten krém, ale malinko jinak. Nedávala jsem kakao, ale zbylou čokoládu, co jsem měla ztuhlou v kastrůlu. Jen malinko jsem ji roztopila a pak pomalinku vlévala do toho našlehaného másla s ušlehanými žloutky s cukrem nad parou. A dala jsem moučkový!:-O. A nic se nestalo!!:-D

Jana Remkova: Jani ty mi čteš myšlenky ;-), přesně tento recept mám nachystaný, že ho vyzkouším :-)) :-D

Takže Evi, přidávám foto ve tvaru zvonečků :-). Ten krém, jak jsme se bavily po telefonu je skvělýýýý!:-):yes:

Bahulko :-K, Tvůj recept je skvělý :-). S těstem se dobře pracovalo a chuťově jsou stromečky moc dobré :yes:. Jenom jsem neměla vykrajovátko slzičky, tak manžel vybral stromeček ;-). Bodíka jsem Ti už dala předtím, tak teď jenom fotečku ;-).

Jana: 7-10 minut podle druhu trouby a tloušťky těsta :-K

mamkaL:Slepené slzičky namáčím opatrně do čokolády, nahnu slzičku špičkou dolů, nechám okapat a poslední kapičky stáhnu nožem :-):-K

ahoj,chtěla bych se zeptat,jak mám takto pěkně polít ty horní slzičky čokoládou?Jak to mám namáčet,mě to pořád někde stejká,když to namáčim,děkuji

chtěla bych se zeptat, jak asi dlouho se na těch 180 pečou?

Vypadají nádherně:-)):-O ukldádám na příští vánoce:-D;-):yes:

Jana Remkova: Díky :-K

:yes::yes: krása, jako všechno od tebe.:yes::yes:

:-))Taky jsi mohla v říjnu špitnout;-)dala bych Ti objednávku:-8:-D:-DMoc krásné a precizně vypracované:-K+12:yes::-K

Merylas:Děkuji moc, potěšila jsi mě :-K

Máš moc hezky napečeno a nazdobeno;-):yes: Nejen tohle, ale všechno cukroví co jsem tady od Tebe viděla;-):yes:

Precizně provedeno:yes:

:-KElegantní:yes:+

:-*moc pěkné slzičky:yes:+3

:yes: jsou krásné

Tématické fráze:
cokoladové cukroví, cokoladove testo na cukrovi, cukroví slzičky, karamelové slzičky, slzičky, čokoládové těsto cukroví, kofilové slzičky, máslový krém do cukroví, čokoládové spirály, ořechove slzičky, čokoládové recepty, cukroví z čokoládového těsta, cajove slzicky, čokoládové slzy cukroví, kofilove slzy, čkoládové slzy, vánoční cukroví slzičky, cokoladove cukrovi, pečení cukroví chropyně, cukroví slzička

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, žloutek, kakao holandské, čokoláda, krém máslový, rum, poleva čokoládová, marmeláda rybízová

Přidat fotografie receptu