Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nadýchaný tvarožník

Hodnocení receptu je 5,0 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 167 kJ /
1 952 kcal
Bílkoviny101,22 g
Tuky55,24 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 1,12 g
Sodík 719 mg
Sůl2,20 g
Sacharidy261,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hlubšího pekáče si dáme přibližně 4 cm (na výšku) vody a dáme ho do trouby, kterou zapneme na 200°C. Krok 2: Oddělíme žloutky od bílků. Z poloviny cukru, bílků a soli ušleháme sníh. Tvaroh, žloutky a zbytek cukru vyšleháme. Přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a šleháme dokud nám nevznikne hladká hmota bez žmolků. Krok 3: Přidáme sníh z bílků a jemnými pohyby ze shora dolu dobře smícháme. Těsto nalejeme do formy vymazanou máslem a formu vložíme do pekáče s vodou, který jsme si na začátku dali do trouby. Krok 4: Ve vodní lázni pečeme asi 45 minut. Necháme vystydnout a vyklopíme z formy. Podáváme s ovocem, ovocnou nebo čokoládovou omáčkou.

Zveřejněno 5. 3. 2012

Poznámka autora Miquel

*Jestli-že při pečení vršek dostává příliš tmavou barvu, zakryjeme jej alobalem.

*Po upečení je tvaroh nafouknutý, po sestydnutí klesne.

*Místo tvarohu používám Quark, který je chuťově stejný jako tvaroh, ale svou hustotou je někde mezi tvarohem v alobalu a vaničkovým.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchaný tvarožník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1QqV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchaný tvarožník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1QqV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Přidala jsem fotku – ostružinovou marmeládou jsem obarvila zakysanou smetanu, pak jen spousta ostružin…. potřebovala jsem rychlý dortík, účel to splnilo 👍

Je to velice jednoduché a velice dobré...Pekla jsem asi o 5 minut déle.
Vynikající, děkuji za recept.

Výborný vláčný, lehký a lahodný. Díky za inspiraci <3

Na pohled pěkné. Ale jinak docela nejedlá pěnová hmota, bez chuti a bez zápachu. Ani ta poleva to nespraví :((

Pekla jsem ve vodní lázni a voda mi natekla do celého tvarožníku.:-S

Jak jsem řekla, tak se dneska stalo:-K:-p a budu se pravidelně k tomuto moučníčku vracet, protože je vynikající:yes::yes: Dala jsem do větší formy, takže je nižší, ale vzhledem k tomu, že už není, nevadilo nám to:-D:-D 21.bod a fotodokumentace:-K

Jak je možné, že mi toto uniklo:-O:-O velmi lákavé, to vyzkouším:yes::yes:

tsunami:Děkuji za pochvalu:-K a jsem rád že chutnalo:-)

Dneska upečen a je výborný!!! :yes:;-)Takový má být správný tvarožník!!! :-K Muž a dcera stále mlaskají, myslím že příště bude třeba jej udělat ze tří dávek :-))

mňam :-p

Ach...:-8:-K

Ukládám...nemám moc receptů na moučníky, péct ty různé plechové buchty mě nebaví, ale tohle jistě uplatním...;-):-K

Děkuji všem za komentáře:-K a body:-)
zizala: :-)Když to vyndáš z trouby tak je to opravdu hodně "nakynuté".
rebeka: Určitě to můžeš dát i do menších formiček, ale doba pečení bude asi trochu jina
danielle72::-D:yes:

ukládám a těším se:-p:-p

Parádní sladká mňamina:-K+14:-p:yes:

danielle72::-D:-D:-D:-D:-D:yes:

:yes::-*uloženo,děkuji

Krásná fotka a moc pěkný recept:yes::yes::yes: +11. A teď mě na chvíli omluvte , jdu pro tvaroh :-)):-D;-)

luxusní záležitost:yes::yes::yes::-K:-K
mám dotaz: nejsem Kotas:-8:-!:-! můžu to dát i do malých formiček takových těch na souflé:-?

:-Otolík vajec??? asi počkám jak slevní :-D Je to skvělý receptík a já si jej ukládám a tobě bodík dávám :yes::-K:-)

Pavla:Pavli tvarožník také dělám pouze se 3 lžícemi dětské krupičky, dávám ale na plech a navrch na plátky nakrájená jablíčka se skořicí;-)

Tohle jsem jednou zkoušela a je to fakt mňamka, jen jsem tehdy měla recept, že místo hl. mouky se tam dávala dětská krupička... fakt výborná záležitost :yes:

Splasknutě teda vůbec nevypadá, všechno, co je s tvarohem, já můžu, takže :-p:yes:

špagetce došlo, promiň :-8:-8:-D:-D:yes::yes:

spagetka:Protože se to peče vodní lázni a aby jsme měli vodu i pekáč už horké;-)

Pipre mě bohužel přerušila, Jani, nic ve zlém :-D:-D-. jen jsem dodala, že už vím, nedočetla jsem pořádně recept, takže :yes::yes::yes::yes:

Hezky se ti podařil a také aranžmá je velice pěkné.:yes:+1

Trošku jsem asi nepochopila první větu - dáš do pekáče 4 cm vody? Neznám,proč? Jinak recept vypadá fajn, jen mi to vysvětli, prosím;-):-K

Tématické fráze:
tvarožník, tvaroznik recept, recept na tvarožník, tvarožník s ovocem, tvarožník recepty, recepty tvaroznik, recept tvarožník, nejlepší tvarožník, buchta tvaroznik, tvarožnik bez mouky, tvaroznik na plech, recepty na tvarožník, vynikajici tvaroznik, výborný tvarožník, tvaroznik top recepty, tvarožník buchta, luxusní tvarožník, tvaroznik z domácí pekárny, tvaroznik s krupičkou, tvarožnik-recept

Suroviny:
tvaroh měkký, cukr, vejce, mouka hladká, cukr vanilkový, prášek do pečiva, sůl, máslo

Přidat fotografie receptu