Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

3xR - Rychlé Rybí Riboto

Hodnocení receptu je 5,0 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 604 kJ /
2 295 kcal
Bílkoviny109,30 g
Tuky9,56 g
Vláknina27,14 g
Cholesterol 288 mg
Sodík 1,00 g
Sůl2,56 g
Sacharidy434,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybí filety napůl rozmrazíme. Otočíme tmavší stranou nahoru a vykrojíme podélně nejtmavší prostředek, kde se skrývají kostičky. Zbytek pokrájíme na centimetrové proužky. V míse smícháme pokrájenou rybu s kořením. Krok 2: Nahřejeme olej, rozpustíme v něm máslo a pak v tuku orestujeme rybu. Tu po osmahnutí dáme bokem, do tuku dáme cibuli na drobno a prolisovaný česnek. Orestujeme a vsypeme rýži. Osmažíme, přihodíme rybu, pokrájené rajče a řapíky celeru. Krok 3: Uvaříme si bokem vodu, tři šálky nalijeme k směsi a do čtvrtého dáme bujon, vymícháme a vlijeme k rizotu. Osolíme, opepříme a dusíme pod poklicí do měkka. Krok 4: Servírujeme dle chuti a fantazie.

Zveřejněno 6. 3. 2012

Poznámka autorky srettka

Jelikož smaženou rybku jsme měli nedávno a teď jsem potřebovala něco rychlého k obědu, padla volba na rybu s rýží. Mládě pravilo, že je to rizoto lepší než normálně...uf ;.)

P.S. Ještě mě napadlo, jak je již psáno v komentech, z těch odkrojků a bujonu, by se dal udělat předem vývar na podlití rýže, ale na to nebyl bohužel čas :-/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

3xR - Rychlé Rybí Riboto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WmzQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

3xR - Rychlé Rybí Riboto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WmzQ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

vladimirana:me pangas ani nechutna, vypada jako kynuta ryba. To si dam radeji obycejnou tresku. Tilapie me strukturou masa i chuti mile prekvapila, takze u nas nebyla urcite na navsteve naposledy:-p

vladimirana:tilapie je okounovec nilský, vyskytuje se v nižších polohách Afriky a s pangasem nemá nic společného ;-)

vladimirana 8. 4. 2012 10:17
Pangas-už od pohledu škaredá ryba ze strašně špinavé řeky Mekong,kde se stíká největší marast Asie

Sretti, zase jsi mi vyfoukla možnost jak konečně vložit recept;-) Koukám, že tě to taky napadlo v zoufalství:-D Dělávám s pangasem. Dcery tohle rizoto milují. Zprvu mi trochu vadila barva, ale stačí přidat zeleninu nebo olivy, a barva tón v tónu je pryč:-D

:yes::-p:-K

Já se také dusím smíchy u všech komentářů srettulou podaných:-D:-DReceptík je fajn a líbí se mi:-p+13:-K:yes:

srettka: Já mám dokonce i tilapii;-)-filé bez kůže a kostí. Z toho by to taky šlo?;-) Zajímavé jídlo, stretti!!:yes:

srettka::-D:-)) Ty jsi milá |Sretti, jak se kouknu na Tvé nebo Rebi komentáříčky, dusím se smíchy,šmarjá, to je pěkné:-K:-K;-):-))

Taky jsem nikdy nedělala rizoto z ryb, to Tvoje vypadá obzvlášť chutně, řapíkatý celer k rybám vyloženě pasuje :-p:yes::yes:

rcp se mi mooooc líbí, vyzkouším:-p:-p:-D:yes::yes:+

rebeka:néni zááč lístečku šťavnatý:-* když mohuli pomoculi, roztřese se mě celé šufl s kořenim:-))

srettka::-O:-O jooj.. totok:-?:-? od strejdy Kotyho:-?:-D:-D
ty jsi neenem voňavééé.. ale aj hodnééé:-8 kujíí:-8:-):yes::yes:

holky, byl to jen nápad okamžiku...stojím u chladící jarmary... čumím do toho mrazu... před sebou ledu kouř... jíní na očních chlupišťatech a najednou oko mé šilhavé zřelo vak s rybkou..ale chuťoví poháři řvali..my chcem rýži, my chcem rýži...no a abych si svoje pohárečky nenas...pardon, nenaštvala, zvolila jsem kompr a miss, tedy kompromis a vzešlo z toho dobroučký rizoto:-p
p.s.ho furt chodím užírat:-8

rebeka:reveničko milá, připojuji tímto ono kořeníčko rybičkové, tedy jeho fotku;-)

srettka: Sretti, přesto, že ryby mám a pokaždé jí vymýšlím jinak, tak mě rizoto ještě nenapadlo a tak to budu muset napravit;-) Dávám ti 8.bod:yes:

neznám koření na mořské ryby, ale neva.. toto rizotko se mi velice zamlouvá, vlídně ke mě promlouvá... říká: zkus mě, vař mě, ochutnej a srettce bodík dej:-8:-D:-D:-D:-D:yes:;-)

Ještě jsem nikdy rybí rizoto nedělala,ale láká mne to moc;-)pěkný receptík:-p+1:yes:

sretti,krásná pyramida...:yes:+5;-)

krásná pyramidka :yes:+ 4 boďan

:yes:Srettka:díky a zkusím...:yes:

Ivusa:proto jsem jí ponejprv osmahla, aby se zvrchu zatáhla. To dušení je cca 15-20min na mírném plameni, podle tipu rýže a fakt drží pohromadě. Taky jsem si říkala, jak to rybka zvládne, ale vyšlo to. Nevím jak třeba s jinou rybkou, ale tilapie prošla na jedničku;-):yes:

:-Omohu se prosím zeptat,jestli se ta rybka nerozpadne,když se pak ještě dusí v rýži????Sice mám oči a vidím, že na tvé fotce jsou hezky kousky vcelku...ale při mé smůle by se mi rybka asi rozpadla na maglajz.Moooc se mi recept líbí,právě proto,že do kluků dostat rybu je nadlidský výkon,a tohle mi přijde jako skvělý nápad.:yes::yes::yes:

varilamyskakasicku:jen u té páteře takové krátké. Já to ani nevěděla,rovnou jsem začala krájet proužky a křupalo to, tak zbylých filetech jsem si ty středy vykrojila. Kdybych nespěchala, tak bych si z těch středů a toho zeleninového bujonku předvařila vývar na podlití. Ale už jsem nestíhala, tak příště, protže tohle rizotko si fakt dáme líbit:-p

Ta tilapie je bez kostí??Vypadá moc pěkně:-K:-p

:-K:-);-):yes:

;-)je mi ctí dát ti první bod za toto krásné rizoto:-*:yes::yes:+1

Tématické fráze:
rybí rizoto, 3xr.cz, veprova plec bez kosti jak jí udělat k obedu, mrazena tilapie, mražená tilápie recept, 3xr, recepty z ryb rychlé, rychle recepty na rybu, co udělat k obědu neco rychleho, tilápie s rýží, jak vypadá řapíkatý celer, rybí rizoto recept, rizoto rybí recept, okounovec recepty, neco rychleho k obedu, recept na ryzi 3 barev, okounovec nilsky nemá kosti, okounovec, recepty telapie, je telapie bez kosti

Suroviny:
tilapie, rýže, cibule, česnek, koření na ryby, olej, máslo, bujón zeleninový, rajče, celer řapíkatý, pepř, sůl, voda

Přidat fotografie receptu