Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 703 kJ /
885 kcal
Bílkoviny48,53 g
Tuky59,17 g
Vláknina1,34 g
Cholesterol 1,15 g
Sodík 531 mg
Sůl1,17 g
Sacharidy38,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme hladkou moukou a zalijeme mlékem a kefírem tak, abychom vytvořili řidší omáčku. Přidáme trochu soli, lžíci cukru a sušenou zeleninovou směs a na mírné teplotě za častého prošlehávání prováříme asi 20 minut. Poté přidáme fazolky s částí nálevu (případně kyselé houbičky). Krok 2: Pokud je potřeba, zahustíme jíškou z másla a mouky a dochutíme cukrem a octem.
Ihned po odstavení z plotýnky vlijeme do omáčky celá vejce a necháme je ve vařící omáčce mírně ztuhnout.

Podáváme s mačkanými brambory s máslem a petrželkou.

Zveřejněno 11. 4. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0OQ3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0OQ3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Eliza: Narazila jsem na tento recept náhodou, protože hledám inspiraci na zítřejší oběd, čerstvé fazolky mi poslala teta, protože ví, že bych se jich mohla ujíst :-8
My tyhle žlutý fazolky nakládáme do stejného nálevu, jako děláme okurky. Samozřejmě scezený, bez semínek hořčice, jenom čistý nálev :-)

Raula: To nemám, propátrejte internet, určitě něco najdete (nebo jste již našla). Ale je fakt, že by se mi taky hodil, fazolky se nám rodí jak divé, v sezóně máme plnou mísu denně a zatím jsme je s mamkou jen zamražovaly...;-)

lemonia terpsopoulou-z recka: Tak to jsem moc ráda, že jsem přispěla alespoň po těch letech...;-):-K

lemonia terpsopoulou-z recka 10. 6. 2013 17:31
tento recept jsem hledala moc dlouho asi 30 let dekuji vam ,je to ono

Rcept na naložení žlutých fazolek by nebyl,prosím?

Kefírové omáčky také vařím, máme je rádi(já i po studenu;-):-))):-p+:yes:

To je něco jako zastřené vejce, ne? Moc hezký recept i fotky.:yes:

Netradiční příprava vajec, ale Zepter to opravdu zvládne, to jsem si jist.;-);-);-)Jinak u nás velmi oblíbený pokrm:-K

hezoučký recept.. a zase ten krásný talíř:-8:-K:yes:

maris:Maruš, já to dělám na Zepteru, který už mám 20 let, a stále to funguje;-),ale povařit vajíčka je někdy problém-tedy u nás, ale jinak ty mé hrnce opravdu dovaří po vypnutí sporáku-plotýnky:yes:

Jana Pá: Jani díky,:-) vyzkouším to, ale já když dám hrnec z plotny, tak už se mi jeho obsah nevaří, asi máš nějaké super úsporné nádobí:-) Já ale nesnáším tekutější bílky, to je můj problém, proto bych ta vajička určitě pár minut povařila :-)

maris:Marisko,jde to, dnes to bylo ráno v 7 hod. na Nově, musíš nechat ty vajíčka 4 min.povařit v té omáčce,nebo, jak píše Eliza ztuhnout,ono je pravda, že záleží na strávníkovi, zda má rád měkké-tvrdé:-?;-):-))-myslím vajíčko:yes: Jo, ještě dodatek, já když odstavím hrnec z plotny, tak ještě tak cca 10 min. vaří jeho obsah:yes:, takže já bych ty vajíčka tam asi udělala;-)

Pochutnala bych si:-p:-), jen bych asi udělala zastřená vejce zvlášť, měla bych strach, že když už je omáčka odstavená z plotny, tak bílek neztuhne. Ale to je jen můj názor, jinak recept suuper;-):yes:

Eliza:Eli, to by u nás mělo úspěch a vůbec by nevadilo, že není maso;-) dala bych ještě petrželku, nebo pažitku a ty máš 11.bod:yes:

Tak to je bašta podle mého gusta. . . :-p:yes:+

Ja používam tiež, ako Andrejka, len mrazené fazuľky a robím bez kefíru. Kefír si vyrábam, mám ešte kopec nakladaných václaviek, takže dnes vyskúšam podľa Eli. Teším sa, sú mi sympatické takéto recepty.

Tak fazolky mám jenom mražené, ale tohle bych si dala:-p. Dělávám stejně, jenom ne s kefírem, ale zakysanou smetanou a ne ze sterilovaných.

Také si nechám líbit, vypadá to na rychlovku a přitom:-p:yes:,fazolky máme, takže vyzkoušíme:yes:

tohle jsme jídávali o prázdninách u babičky...ožili mi hezké vzpomínky a proto posílám bodíka:yes::-K

Oskeruska: už to dopisuju...:-8;-)

A co s tema vajickama? Jinak se mi to libi;-)

Tématické fráze:
omáčka ze žlutých fazolek, žluté fazolky recept, omáčka z kefíru, žluté fazolky, žluté fazolové lusky, žluté fazolky recepty, omáčka ze žlutych fazoli, žluté fazolky omacky, zlute fazolky omacka, omáčka z kyselych fazolek, sladkokyselá fazolová omáčka, omačka se žlutych fazolek, omacka z cerstvych zlutych fazoli, omáčka z nakládaných fazolek, žluté fazolové lusky - recepty, nakládáme fazolové lusky, zlute fazole omáčka, fazolová omáčka recept, fazolová omáčka sladkokyselá, pokrmy z kefíru

Suroviny:
lusky fazolové, kefír, mléko, vejce, máslo, mouka hladká, směs zeleninová, sůl, cukr, ocet

Přidat fotografie receptu