Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tartaletky s bryndzou a medvědím česnekem

Variace na slané francouzské sýrové koláče připravená z křehkého těsta, bryndzy a medvědího česneku. Naprosto úžasná jarní kombinace, kterou by bylo škoda nevyzkoušet v sezóně sklizně této bylinky. Navíc na stole bude i skvělé vypadat.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 181 kJ /
2 433 kcal
Bílkoviny80,21 g
Tuky156,02 g
Vláknina18,50 g
Cholesterol 906 mg
Sodík 1,76 g
Sůl4,42 g
Sacharidy167,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku mírně osolíme a s máslem a vodou vypracujeme těsto, které dáme chvíli odpočinout do lednice. Krok 2: V míse rozšleháme bryndzu se smetanou a vajíčky. Dochutíme solí, pepřem a vmícháme jemně pokrájený medvědí česnek. Krok 3: Předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 4: Těstem vyplníme formičky (jestliže nemají nepřilnavý povrch, musí se vymazat a vysypat moukou). Na těsto rozdělíme připravenou náplň a pečeme ve vyhřáté troubě cca 25-30 minut. Čas je orientační.

TIP: Jak zpracovat medvědí česnek

Zveřejněno 17. 4. 2012

Poznámka autorky maris

Toto množství stačilo na 4 formičky o průměru 12 cm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tartaletky s bryndzou a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OqAE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tartaletky s bryndzou a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OqAE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (28)

Ivonka: moc děkuji za vyzkoušení i za krásnou fotku:-K, mám radost, že chutnalo:-8

Super rychlý recept!
Dělala jsem do větší koláčové formy o průměru 28 cm a použila 1,5 tolik surovin. Jen příště bych asi nechala nejdřív cca 15 minut upéct těsto a až pak dala náplň, místy bylo těsto málo propečené. Náplň výborná, mňam :-)

Radost pohledět:-p:-K+:yes:

super receptík:yes::yes::-K

:-D:-D Tak vy s tím medvědem nedáte pokoj...

Vypadá to krásně Maruško, jako vždycky ;-):yes:

magdalenka: no, to bezesporu:-D:-D ale já bych raději toho medveďa.. zeleného.. Raula:-8:-D:-D:-D:-D

rebeka: pohľad na B.P. (aj keď vo sne) je vždy príjemnejší ako na nejakého medveďa. Zeleného.
A medvedica zo Železných hôr mi dýcha na krk...(alebo funí?)

Bibinka: Bibi, děkuju:-), jak už jsem psala, my ho máme letos daleko míň, asi je docela sucho, on má rád vlhko. Tak Ti budu držet palce, aby se Ti ujal a pěkně rostl. U nás roste divoce, kdybych ho měla já pěstovat, tak jak se znám, neměla bych ani lísteček:-)):-))

maris: Maris, moc chutný:-p Já jsem si letos medvědí semínka vysázela, tak jsem zvědavá, jak půjde. Ten co jsem měla se mi nějak vytratil a zahynul-velká škoda, taky jsem ho zamražovala, je moc prima;-)Koukám, že ten medvěd je nějaký nakažlivý:-D
Dávám ti 8.bod:yes:

Děkuju vám:-), myslím, že by šel i špenát;-)
Magdalenko - chodím Ti do šuflíku když nejsi doma:-8:-))
Andri - formičky jsou super, šlo to z nich vyklopit jak po másle a musím Ti poděkovat, že jsi je koupila a tím jsi mě přesvědčila, že je musím mít taky:-8:-D:-D

Á, koukám, že už našly formičky uplatnění;-):-)). Dneska jsem prošmejdila takovej krásnej lužní les, kde by se tomu medvědovi tááák dařilo:-8. A víš co? Prd:-//

To jsou hezký koláčky, maruško! :-p:yes:+
Děkujeme paní rebece a její detektivní kanceláři za odhalení. . . :-D:yes:;-)

magdalenka:tsss:-//:-// ale výsledek.. stejný..:-!:-! čo s toho..ááá:-?:-?:-? nič..:-!:-! ty nemáš B.P. a ja medveďa:-//:-D:-D:-D:-D

rebeka:tak to máš blbé...mne sa sníva s B.Pittom...:-D:-D:-D

magdalenka: ty eeérgiu a já nervy:-S medveď, kam se podíváš:-S už se mi o ňom i sníva:-8:-D:-D:-D

:yes::-p

Zase sa mi chce niečo napísať o šuflíku...v hlave sa mi od včera motal slaný koláč, do okrúhlej formy slané krehké cesto a na to náplň z tvarohu, vajec a smotany a MEDVEĎ! Máš šťastie, že nestíham. Takže tak...;-)
Včera som v rádiu počula nejaké staršieho pána, pridával tam recept na pirohy plnené bryndzou a medveďom, ale ja na to už nemám energiu...

:-p:yes::yes:

maris: Tak Železný hory, to už můžu rovnou do daleké ciziny k Magdalence:-8:-D:-D
Ten medvěďák bude asi těžkej, když je ze Železných hor:yes::-D:-D

rebeka: ... a máme to, už jsi nás prokoukla:-O:-D:-D

maris::-//:-// to je jasný komplot.. ty a Magduš a medveď.. a teď ještě bryndza.. je to jasné:-!:-D:-D:-D:-D:yes::yes:;-)

rebeka: Rebi:-D:-D, já o tom vím, je to slovensky, protože bryndza - brynza - je slovenská, tak tam to " D " nechávám;-):-))

maris: kromě mě, žádný:-S:-D:-D:-D
magdi viděla trávu(potažmo medvěda) růst:-//:-D

ještě.. Maruško, nejsem hnidopich:-8:-D ale je to slovensky nebo česky;-):-? jak se správně píše brynza;-):-?
http://cs.wikipedia.org/wiki/Brynza

rebeka: Rebi - díky,:-K já myslím, že tam u vás určitě nějaký medvídek taky bude;-):-)
Marcelko, já si ho vozím ze Železných hor, ale bohužel letos je ho daleko míň, než jiná léta, asi že je docela sucho. Na kosu to moc není:-))
katlie:-) určitě to můžete udělat v nějaké větší formě:-)

maris:
chtěla bych se optat, zda-li by to šlo dělat v malém pekáčku nebo v dortové formě, jelikož nemám takové formičky jako vy.Irča

A zas, kosu už mám nabroušenou na Slováky je to daleko a kam tady mám přijet nakosit medvěda:-?:-D:-D
Doufám, že Magdalenka už medvědíka nemá, nebo polezu po zdi:-8:-D

:-O:-O:-O kriste:-O:-O:-O a je tu zas.. medvěd a s ním krása nesmírná:-*:-*:-K:yes::yes:;-)
všechno mám.. i ty formičky.. jenom chybí.. víš co, viď:-?:-D:-D:-D

Tématické fráze:
slané tartaletky, tartaletky na slano, tartaletky slané, forma na tartaletky, formicky na tartaletky, medvědí česnek recepty, tartalenky, recept na slané tartaletky, recepty s medvědím česnekem, tartaletky recept, tartaletky s bryndzou, formy na tartaletky, těsto na slané tartaletky, pirohy s medvědím česnekem, tartaletky, recepty s brynzou, tartaletky naslano, bramborová tartaletky, tartaletky na slano recept, když nemám formičky na tartaletky

Suroviny:
mouka hladká, máslo, voda, sůl, brynza, smetana zakysaná, vejce, česnek mědvědí, sůl, pepř mletý, tuk, mouka

Přidat fotografie receptu