Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Uzené s celerem a fazolí v hořčicové omáčce

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jahoda jahoda

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 068 kJ /
1 211 kcal
Bílkoviny67,95 g
Tuky89,55 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 257 mg
Sodík 2,97 g
Sůl6,90 g
Sacharidy29,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu rozpálíme na 200st. Krok 2: Najemno nakrájený bůček osmahneme přímo v pekáčku, ve kterém budeme péct. Krok 3: Přisypeme nahrubo nastrouhaný celer-chviličku orestujeme, pokrájené uzené maso, pokrájenou papriku a fazole. Krok 4: Okořeníme mletou paprikou, pepřem a zalijeme vývarem. Já jsem nesolila vůbec (uzené + vývar slaný), ale na závěr si ochuťte podle sebe. Krok 5: V troubě dusíme na 200st. asi 45-50min., dokud nejsou fazole měkké (pokud použijete sterilované, tak přidáte před koncem a dobu dušení zkrátíte asi na 30min. Krok 6: Vyndáme z trouby a nakonec vmícháme směs smetany, zakysané smetany a hořčice - vše si důkladně smícháme předem. Jen zamícháme, už nevaříme.

Příloha: jak chcete, ale stačí jen tak s chlebem, nebo topinkou… a je dobré udělat si dost omáčky...

Zveřejněno 17. 4. 2012

Poznámka autorky jahoda

Slovenský časopis "Dobré jedlo"

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzené s celerem a fazolí v hořčicové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XnNV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzené s celerem a fazolí v hořčicové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XnNV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Tý jó, super nápad :yes::yes:

moc se mi líbí tento rcp,foto úžasné proto bod+:yes::yes::-K

Krásně připravené a naservírované chutné jídlo:-p:yes::-K

Velmi pěkné ;-);-);-)

jahoda:Ani se neptej, jak u nás probíhá krmení staršího syna. Tomu musím maso do omáčky rozmixovat, aby neviděl, že ho tam má;-):-)) Jinak každej kousíček preparuje a to bych ho u toho jídla zabila:-D:-//

jahoda: souhlasím, u nás se vařený celer nejí. Když ho rozkrájím např.v polévce na kousky, neslyším jediný protest, ale říct jim to předem, to byl řev :-D:-D:-D:-D

1974andrea::-D, já to taky musím zamaskovat masíkem. V tomto případě např. celer, normálně ho hošánci nepapají, ale tady ani nevěděli, jaká dobrotka tam je:-*:-D

zizala:Tak mu je z toho před podáváním vyndáš;-)

ahůdko, tak to by u nás uspěo, to bude dobré. Máš 5.bod:yes:

prakticky stejně dělám, hořčici používám se zeleným pepřema. Jinak také nepeču, ale dusím, i když bych to mohla zkusit v MW upéct.:-p:yes:

Bohužel nevyzkouším, můj muž naprosto odmítá luštěniny, ale já bych si pochutnala :-p

krásně připravené jídlo s krásným obrázkem:-K:-K
moc povedené:yes::yes:;-):-)

To je opravdu "Dobré jedlo":yes::-p, ukládám k vyzkoušení:-D

maris:určitě, kdo má - proč ne. Je to jednoduchý recept, na kterém se nedá nic pokazit.:-)

Krásný recept:yes: - já bych to šoupla do PH;-):-)

Hana B.: jestli máš "kvalitní" hrnec se silným dnem, tak můžeš pomalu dusit na plotýnce. Určitě to bude ekonomičtější v případě, že použiješ sterilované fazole..
Smetanu nevařit, sama se prohřeje.;-)

Krásny receptík s krásnou fotkou!

Hana B.: Jestli umíš vařit, tak poznáš rozdíl, když se něco peče nebo dusí:-8:-K

Proč se to musí péct v troubě? Můžu tohle jídlo dusit na plotýnce? Zdá se mi to nejenom ekonomičtější (šetřím energii), ale i praktičtější. Směs smetany musí projít varem?

:yes::yes::yes:

Jaj Jahůdko:-)), to by mi chutnalo:-p, jsem nějaká vyhladovělá, ale radši to půjdu zaspat:-D. Moc pěkné i foto:yes:

Tématické fráze:
fazole s celerem, uzené s fazolí, uzený bůček na fazolích, uzený bůček na fazolích, uzene file s, filé v hořčicové omáčce, v hořčicové omáčce, uzený bůček s celerem, neco dobreho z fazoli, fazole z celerem, uzene a fazole, fazola ma se namocit nez se bude varit, omacka na uzena zebra, uzené ve fazolích

Suroviny:
bůček uzený, maso uzené, fazole červené, celer, paprika čerstvá červená, vývar masový, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, hořčice plnotučná, smetana kysaná, smetana

Přidat fotografie receptu