Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné frgále z pečky - podle Bibinky

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 velké koláče

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 578 kJ /
3 723 kcal
Bílkoviny69,47 g
Tuky162,37 g
Vláknina17,50 g
Cholesterol 613 mg
Sodík 3,35 g
Sůl8,32 g
Sacharidy484,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny dáme do pekárny tak jak psáno a dáme na 7-kynutí. Krok 2: Sádlo rozpustíme. Hotové těsto dáme na vál, vůbec nemusíme podsypávat, jelikož se s těsten báječně pracuje a dá se s ním dělat prakticky všechno, rozřízneme ho na 2 kusy(kdo chce frgálů víc, udělá si víc částí). Krok 3: Těsto si malinko dlaní splácneme doprostřed dáme 1/4 tvarohové náplně: smícháme tvarohy s vanilkovým cukrem, práškem pudinku a dáme tolik cukru, kolik nám bude chutnat. Krok 4: Kolem těsto si shrneme do uzlíku, dáme na plech s pečícím papírem, nebo do dortové formy a dlaněmi roztahujeme do požadované velikosti, vyjde na šířku od kraje ke kraji do kulata a vyjdou tak velké dva. Krok 5: Naznačíme si nožem čtvrtiny a mažeme střídavě z další 1/4 připraveným tvarohem a povidlama rozmíchanýma s rumem a kdo chce přidá si cukr(nepřidávala jsem). Krok 6: Tvarohovou část můžeme posypat hrozinkama a všechno můžeme posypat drobenkou, kterou si uděláme z rozpuštěného másla, cukru a mouky. Krok 7: Kolem dokola potřeme těsto máslem a tím, co nám zbyde pocákáme frgály, dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C a až kraje zhnědnou je upečeno.

Zveřejněno 7. 6. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Já jim doma soukromně říkám Jihočeské frgále, protože ty jediné a pravé pochází z Moravy a její části Valašska. Já je dělám takto a moc nám chutnají, proto jiné ani nedělám. Náplně mohou být jiné, dle toho, jaká vám chutná-nejlepší prý jsou hruškové, ale já je nikdy nejedla, tak nemohu posoudit. Chci se s váma podělit a můžete tu dobrotu vyzkoušet-vypadá to složitě, ale je to raz dva.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné frgále z pečky - podle Bibinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w2Zg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné frgále z pečky - podle Bibinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w2Zg

Marie

Komentáře (28)

Fajne jihočeské koláče - ale FRGÁLY to prostě nejsou, nejsou, nejsou a nikdy nebudou, nazdar

Marie: Marie, přečtěte si prosím poznámku na konci receptu, tam je to jasně napsané:-!:yes: Pěkný den:-K

buryna:Buryno, děkuji, že jsi je upekla a mám radost, že chutnají;-)

Tak jsem je právě dopekla a už ochutnala. Jsou vynikající :-p:yes: Akorát jsem je neplnila, protože mi bylo jasný, že by se mi to stejně při roztahování dostalo ven - nejsem moc zručná :-) :-D S těstem se opravdu skvěle pracuje. dávám bodík.

Jenny:tobě se to Jenny povede zaručeně;-) dřív jsem je dělávala taky ručně a byly suprový vždycky, akorát s tím budeš mít trochu víc práce-pak písni...jak šly na odbyt.

Janinko,nemám DP,ale tohle miluje manžel,tak snad se mě to povede i bez DP...

majda1512: Majdo, to mi uděláš radost:yes: písni, jak se povedly a jak chutnají:-p

Tak to je super Bibinko. O víkendu se na ně vrhám :-) :yes:

Všem vám MOC děkuji-potěšilo mě to:-8 a hlavně je vyzkoušejte, to bude pro mně to pravý ořechový:yes:

:-p:-p:yes:

Paráda;-)Frgále jsou úžasný:-p:-p:-*:yes:

Moc hezká práce, Jani:-p

vypadají fantasticky:yes::yes: ty pravé, valašské, mají být teňoučce vyválené, ale to nic nemění na tom, že takto budou jistě výýborné.. ptostě každý, jak mu chutná a jak je zvyklý;-):-):yes::yes:

Bibinko, máš to moc pěkné. Frgál má mít tuším nižší těsto, ale to na chuti nic nemění. Od Tebe koláče jsou vždy eňo ňuňo :-*:-p:yes:

Moc se Ti povedly:yes:.

Máš je pěkný, takovéhle koláče miluju :-p:yes:

Bibinko nádhera:yes::yes:moc se ti povedlo a chválím fotečku:-K:-K

BIBI:-O:-OMŇÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁM:yes::yes::yes::yes::yes:

;-)moc pěkné frgále hned bych si jeden dala:-*:yes::yes:+10

Máš je moc krásné, posílám bodík:yes::yes:

Přesně tohle těsto jsem nedávno vyzkoušela (našla jsem ho na pekárnách). Je opravdu skvělé a chuťově vynikající:yes:

Bibinko náááádhera, já miluju koláče:-p:yes:

Vaúúúú aúúúú kynuťáčky koláčky, joj, pro ty mám slabost:-p klidně si je měla pojmenovat Jihočeské. Asi to próbnu. A když je těsto kamarád..nezlobí, nelepí, je radost koláčovat, či vlastně frgálovat:-p:yes:
p.s. mě s rozinkama a ty vydloubaný od andrejsy taky ke mě prosím:-p

Dala bych si teď k tenisu a máš krásné fotečky Jani:-K;-):yes:

Juj Bibinko:-OTy víš,že já sladké nemusím,dělám jen někdy pro toho mého"mlsounka";-):-*Ale jedním kouskem bych nepohrdla,vypadá nádherně:-p+3:yes::-K

Holky, tak chvátejte, 1 už je fuč:-D

Bibinka:máš je moc pěkný:yes:škoda,že bydlíš tak daleko,hned bych se vnutila na kafíčko s frgálema:-8;-)

Máš je krásné:yes:, já bych si dala ten tvarohový kousek bez rozinek;-):-))

Tématické fráze:
moravské frgále, recept na moravské frgále, drobenka na frgale, zdobení frgálů, frkale, ořechová náplň do frgálů, valasske frgale s tvarohem, frgále s tvarohem, fofr pizza pecky, frkale kolače, tvarohové frgále, kynuté frgály plněné, frgale, recept na frqale kolac, formy na frgale, recept vepřové pecko po valašsku, moravský plněny frgal, forma na frgale, ořechové frgále, frgále plněné tvarohem

Suroviny:
mléko, žloutek, sůl, sádlo, olej, kůra citronová, šťáva citronová, cukr krystal, mouka polohrubá, droždí sušené, tvaroh, cukr vanilkový, pudink vanilkový, cukr krystal, rozinky, povidla švestková, rum, máslo, máslo, mouka hrubá, cukr krystal,

Přidat fotografie receptu