Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová líčka v pikantní marinádě

Hodnocení receptu je 4,8 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba tepelné úpravy: 80 min

80 min (80 min tepelná úprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 236 kJ /
3 641 kcal
Bílkoviny235,13 g
Tuky212,74 g
Vláknina98,78 g
Cholesterol 563 mg
Sodík 11,79 g
Sůl27,60 g
Sacharidy86,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zázvor očistíme, nakrájíme na menší kousky a přes lis na česnek nadrtíme. V míse promícháme všechny suroviny na marinádu, přidáme mírně osolená líčka a dáme přes noc odpočinout do lednice. Krok 2: Očištěné řapíky a cibuli nakrájíme na půlkolečka, žampiony překrojíme na polovinu, pokud máme menší kousky, necháme vcelku. Slaninu nakrájíme na drobné kostky a dáme do většího kastrolu vhodného i na zapékání v troubě na rozehřátý olej mírně osmahnout. Přidáme líčka, která jsme nechali v cedníku okapat z marinády, promícháme a necháme zprudka zatáhnout. Krok 3: Dále přidáme nakrájený řapíkatý celer, cibuli, promícháme, přidáme všechnu marinádu, přiklopíme poklicí a dáme do předehřáté trouby. Pečeme na poloviční výkon cca 50 minut. Krok 4: Poté přidáme žampiony, oškrábeme nožem přichycený výpeček do šťávy, dle potřeby dolijeme vařící vodou a opět pod poklicí ještě 15 minut dopečeme. Podáváme s bramborovým knedlíkem, hodí se i rýže.

Zveřejněno 18. 6. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Chtěla jsem vyzkoušet něco nového z vepřových líček.Použila jsem suroviny,které jsem měla po ruce a o výslednou dobrotu se tady s vámi dělím:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová líčka v pikantní marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x8zP

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová líčka v pikantní marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x8zP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

jablicko:Budu ráda za info;-)věřím,že se jídlo povede:yes:a jsem moc ráda,že recept zaujal:-K:-KDěkuji:-*

tak dnes jsem poprvé sehnala vepřová líčka, nikdy jsem je nejedla, tak vyzkouším nějaký recept a podělím se svámi jak se to povedlo.:-))

Míla:Mílo,moc mě potěšil Tvůj komentář a hlavně to,že jsi podle receptíku uvařila;-)Udělalo mi to velkou radost,děkuji:-K:-K

Chci poděkovat za úžasný receptopravdu stojí za vyzkoušení.Poprvé jsem v masně natrefila na líčka/99,-/a nadšeně jsem zkoušela,co mě napadlo...do rizota,na řízečky a hlavně-na tenhle recept.Dobrotu jsme si dali s rýží a jak se říká - nemělo to chybu ! :-)

:-Kjěště jsem neměla tu čest líčka ochutnat budu se muset snažit je sehnat u nás jsem je neviděla:-S+17

Ivana Ch:Ivanko z plecka to bude také dobrota:-p:yes:
Děkuji všem,udělali jste mi radost:-*:-K

Na vepřová líčka jsem ještě nikdy nepřišla, zkusím to udělat z plátků plecka.:-p:yes::-K

To by nám chutnalo :-p:yes:

Aničko, to je přímo luxus. To se může vždy.Líčka jsem ještě nedělal.Neznám. +bodík 13

Anna Kocikova: bezva recept:yes::yes: hovězí líčka mívaji v masně " Procházka" u nás v Lidlu, ale ještě jsem je nekoupila, chodím tam málo, ale někdy musím:-8

cathleen:Ivi původně jsem zamýšlela pivo,ale nevěděla jsem,co by to s tím zázvorem udělalo,jestli by marináda nezhořkla:-/tak tatík vyklopil vínko:-))Mu to naštěstí nevadí:-))
Všem vám za přízeň moc děkuji:-K:yes:

Kadlik::-))Jéé,tak ve Zlíně zase nemámě ty hovězí licousy:-Sa to jsou tady Inposácké prodejny tři:-))

Tak vepřová líčka, to slyším poprvé, že by měl Inpost!!! Kupuju tam hovězí líčka, kilo za 113 kaček... Ale tohle je pro mně novina!!!

Líčka mám v mrazáku, taky z Inpostu, chystám se na ně. To víno by mi ale u manžela neprošlo, tak aspoň za mě - nádherný receptík!:yes::yes:

Aničko, to je zase náááářez - chci taky:yes::-D

Jana Remkova:Jsem na tom stejně ;-) :yes:

Aničko, věřila bys, že z líček jsem ještě nevařila? Ale vím, že je to bezva jemné masíčko a ty máš boda!:-):yes:

krásný recept a úžasné foto:yes::yes::-)):-K

Děkuji:-KJsem ráda,že se jídlo líbí:yes:
Andri to mě mrzí:-/Tady jsou občas ty vepřová vidět,hovězí také neé.Ale masíčko je to opravdu dobré:-p

Anicko, to je krasny recept:-!

milá Aničko:-K velmi pěkné líčko:-8:yes: tohleto i to tvoje:-*:-8:-D:-D:yes::yes:

srettka::-)):-D

No to je máčka jako řemen:-p ksichťáky z vepřů a kravic jsem ještě nejédla a rozhodně bych nepohrdla:-p. . . kde jsi to pravila, že máš natrvalo rozbitý stan???:-)):-D:yes:

:yes::yes::-p

Aničko, vypadá to velmi dobře:-p:yes:, ale u nás hovězí ano vepřová líčka nejsou nikde vidět:-((

Anna Kocikova: Tak parádní knedíčky:-K

Petra Ku.:Peťulko já jsem to brala minulý týden,měli to v akci za 45,-kč/kg.Ale jinak se cena pohybuje kolem cca 67,-kč.
Ivuš ano,knedlíky jsou domácí,ale to jsem spíchla jen tak od oka.Zbyly mi vařené brambory:-)
Děkuji všem:-K:-))

Pěkné Aničko,nevím sicejak chutnají líčka,nenarazila jsem na ně nikde dosud,ale máš to bezvadně připravené,jaké to máš ty bramborové knedlíky,to jsou domácí:-K;-):yes:

Anna Kocikova: Aničko, jsou u nás dokonce 2 prodejny,tak to zkusím. Jenom orientačně - kolik vyjde kilo?

Tak to je masakr - nádhera ;-);-);-)

Tématické fráze:
vepřová líčka, veprova licka recept, vepřová líčka na grilu, veprove licka, vepřová líčka recepty, vepřová líčka cena, recept na veprove licka, recept na veprova licka, vepřové líčka recepty, recepty na vepřova lička, vepřová líčka s rýží, recept veprova licka, recepty vepřové líčka, vepř.líčka, vepřové líčka recept, recepty na vepřové líčka, recepty z veprovych licek, recepty veprova licka, cena vepřové líčka, vepr,licka-recept

Suroviny:
líčka vepřová, slanina gazdovská, žampióny, cibule červená, celer, sůl, olej, víno červené, koření chilli, omáčka sojová, zázvor čerstvý

Přidat fotografie receptu