Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lilková pochoutka

Lilková pomazánka s pečenou paprikou a bazalkou je svěží a aromatický dip, který oživí každé pohoštění. Skvělá jako předkrm na křupavém pečivu, nebo jako zdravá svačina pro milovníky středomořské kuchyně a zeleninových pochoutek.

Hodnocení receptu je 5,0 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie636 kJ /
152 kcal
Bílkoviny4,67 g
Tuky3,59 g
Vláknina8,99 g
Cholesterol 9 mg
Sodík 427 mg
Sůl1,03 g
Sacharidy22,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilky překrojíme napůl, dužinu nakrojíme do mřížky, posolíme a necháme min. půl hodiny vypotit. Krok 2: Otřeme, zakápneme olivovým olejem a dáme do rozehřáté trouby na 200 °C asi 45 minut péct. Na posledních 15 minut přidáme celou papriku, aby na ní vznikly černé puchýře. Vše vyjmeme z trouby, papriku dáme do mikrotenového sáčku zapařit a lilky vydlabeme. Dužinu rozmačkáme vidličkou. Papriku sloupneme a nakrájíme na kostičky. Krok 3: Na pánvi si rozpálíme olivový olej a na něm zesklovatíme najemno nakrájenou červenou cibuli. Na poslední půl minutu, přidáme rozmačkané stroužky česneku. Přidáme k lilku a paprice, vmícháme smetanu, posekanou bazalku a dochutíme solí a pepřem.
Podáváme na opečených bagetkách.

Zveřejněno 24. 7. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Upravený recept z časopisu Apetit

Podáváme pokud možno teplé nebo v pokojové teplotě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilková pochoutka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6GJn

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilková pochoutka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6GJn

Marie

Komentáře (21)

Ivana79:Ivanko, jsem moc ráda, že chutnalo a díky za fotečku:-K;-)

Andrejka,tak som vyskúšala a malo to u nás veľký úspech,jedli sme to dokonca ako prílohu k mäsu :-p Pridávam fotečku a bod :yes::yes:

Ty brďo, to musím vyzkoušet:-p I já jsem díky tebe přišla na chuť lilku;-)

Andrejko, zabydlel, dokonale:-! Do těch horkých dnů je to vynikající, rychlé a osvěžující papáníčko:-K

Danca:Dančo, já ji zrovna taky baštím na toastíkách;-). Jsem moc ráda, že se recept už někde taky zabydlel:-))

Andrejko, dnes jsem byla (částečně rodinou a částečně mojí mlsnou pusou )přinucena naklusat do Kauflandu pro další lilek a tuhle skvělou věc jsme měli již podruhé...:-O:-D:-D Zdaleka ale ne naposledy!!!:yes::-K

mysulka:Díky Leni:-K, určitě nebudeš zklamaná;-)

:-p:yes: krása, lilek mám moc ráda, už mám uloženo:-K

Moc všem děkuji za komentáře a Dance za vyzkoušení:-K.

Výborná vec :yes::yes::yes:;-)

Hezký recept, něco podobného jsem jedla v řecku, akorát tam myslím nebyla paprika. Ale bylo to moc dobré :)

Další parádní recept:yes:jako vždy není co dodat:yes::yes:

:-p:-p:yes:

Andrejko, bylo to famózní,tento receptík určitě zařadíme mezi naše oblíbené!:-K

Danca:Dančo, tak to mám radost, že jsi tak akční:-D. Díky za krásnou fotku a doufám, že sis pochutnala.:-K

Před 10ti minutami doděláno....před 5ti snědeno...:-O:-D:-p:-p:yes::yes:
Přidala jsem, s dovolením, fotečku...:-8

:-p:-p:yes:

velmi zdařilé:yes::yes: taky jsem to v Apetitu zahlídla;-)
moc krásná presentace:yes::yes::-):-K

To vypadá moooc dobře a určitě to ještě lépe chutná...teda mně by chutnalo určitě! + bodík a brzy vyzkouším:yes:

Andri, tohle se mi moc líbí, lilkům jsem v poslední době přišla hodně na chuť, tak není důvod nezkusit :-)

Krásné :-p

Tématické fráze:
řecká lilková pomazánka, lilková pomazánka po řecku, lilková pochoutka, pochoutky z lilku, pochoutka z lilku, lilkova pasta, řecká pasta z lilku, lilková, lilková pomazánka, řecká pomazánka z lilků, lilkova pomazanka s zampiony, řecké lilková pomazánka, řecká lilková pasta, lilková pomazánka apetit, recepty z lilku, pasta z lilku recko, recepty-pochoutky z lilku, řecká lilková, lilkova fazolová pomazánka, bramborový tatarák apetit

Suroviny:
lilek, paprika čerstvá červená, cibule červená, česnek, smetana zakysaná, bazalka čerstvá, olej olivový, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu