Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rizoto s cuketou a žampiony

Lehké rizoto s cuketou a žampiony nádherně voní po česneku a bylinkách. Bude ideálním obědem nebo večeří, kdy příprava vám zabere něco přes půlhodinku.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mysulka mysulka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 274 kJ /
543 kcal
Bílkoviny12,81 g
Tuky1,40 g
Vláknina14,95 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 418 mg
Sůl1,04 g
Sacharidy115,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přisypeme propláchnutou rýži a krátce osmahneme. Podlijeme podle potřeby vývarem. a dusíme do měkka. Krok 2: Mezitím na oleji osmahneme žampiony nakrájené na silnější plátky, osolíme a opékáme téměř do měkka. Krok 3: Poté přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, prolisovaný česnek, pepř a sůl. Krok 4: Ještě chvilku podusíme, aby cuketa zůstala křupavá. Krok 5: Přidáme bylinky. Ty zvolíme podle chuti a smícháme s rýží. Krok 6: Na talíři posypeme nastrouhaným parmazánem a podáváme.

TIP: Oblíbené recepty z cuket

Zveřejněno 31. 7. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rizoto s cuketou a žampiony

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WpDW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rizoto s cuketou a žampiony

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WpDW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (16)

Je to perfektní,dělám to už 3roky,v obchodě neměli parmazán,tak jsem to zkusil s kozím sýrem( s medem).Je to mňamka.

Udělám , cuketu mám v ledničce žampiony dokoupím rýže je doma i olej ,nemusíme pořád maso, já ho vlastně už nejím jen muž ,už se na něj těším,,děkuji :yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-):-):-):-):-):-):-)

Díky za tip, vařila jsem, s drobnými úpravami postupů na italské risotto, protože to milujeme. Palec nahoru za fota, krásné už na pohled!
Rýže by měla být kulatozrná na risotta. Rizoto je pak nádherně vláčné. Žampiony a cuketu jsem dělala chvíli zvlášť, aby získaly chuť a pak je přidala do rizota. Bylinky jsem přidala na posledních 15minut rovněž do rizota. To vše proto, aby rýže dostala chuť všech přísad. Na závěr jsem vmíchala máslo a parmezán, rizoto krásně zvláční a zkrémovatí.

Luxusní, teď ho obědvám a řadím si ho mezi oblíbené :):-);-):-*

Anna Kocikova: Aničko děkuji:-K

Lákavá pozvánka ke stolování;-):-p+:yes:

;-) všem moc děkuji:-K

To je moc pěkný recept.:-)) Nemusíme do všeho cpát to maso, že? Myslím, že si to brzy udělám:-K:yes:

Leničko:-), krásný recept, cuket mám dosti, žampiony jsou vděčné a tahle kombinace se mi moc líbí, cuketu cpu poslední dobou téměř do všeho co vařím. Bodík zasloužený i za nádherné fotky.:-K:yes:

Krásné:yes::yes:

:yes::yes::-p:-))

mysulka: to nevadí;-):-)

maris: Maris,děkuji za pochvalu:-K, ale koukám, že jsem špatně hledala;-(, máš tu skoro totožný recept:-8, ach jo, já se to asi nenaučím:-K

rebeka: Rebi děkuji:-K

mysulko, pochutnala bych si:-p:-):yes::yes:

to je hezoučkééé:-*:-* a já mám na to stráášnou chuť:-p:-p:-):-D

Tématické fráze:
rizoto s cuketou, cuketove rizoto, zeleninové rizoto s cuketou, žampiony s cuketou, risoto s cuketou, co s cuketou, žampionové rizoto, rizoto s žampiony, rizoto z cukety, rizoto se zampiony, rizoto ze žampionů, zampionove rizoto s cuketou, ryzoto s cuketou, cuketové rizoto recept, rizoto z cuketou, recepty z cukety, cuketove rizoto s zampiony, cuketa se žampiony, rizoto cuketa, houbové rizoto s cuketou

Suroviny:
rýže, cuketa, žampióny, cibule, vývar zeleninový, olej olivový, sůl, pepř mletý, česnek, bazalka čerstvá, petrželka, pažitka, parmazán

Přidat fotografie receptu