Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vánoční bezinkové víno

Příprava domácího vína není složitá a zvládnou ji i úplní začátečníci. Lahodné bezinkové víno podle našeho receptu můžete podávat při štědrovečerní večeři nebo jím pohostit návštěvu. Uvidíte, že rodina jej bude vyžadovat každoročně.

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mary69 mary69

Snadný

Vánoční bezinkové víno, bezinkové víno
bezinkové víno
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie39 974 kJ /
9 555 kcal
Bílkoviny31,50 g
Tuky16,50 g
Vláknina124,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 54 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy2 258,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bezové kuličky (otrhané vidličkou) dáme na 15 minut vařit do vody. Jakmile voda začne vřít, přidáme koření a vaříme dalších 15 minut. Krok 2: Pak scedíme, přisypeme 2 kg cukru a vaříme dalších 10 minut. Odstavíme a do vlažného přidáme droždí a necháme 24 hodin stát. Krok 3: Druhý den zamícháme a necháme dalších 24 hodin kvasit. Krok 4: Třetí den scedíme do 5-ti litrové láhve, převážeme plátýnkem a v teple necháme stát do Vánoc. Před svátky stáčíme do lahví.

Bezinkový likér s chutí kávy

Zveřejněno 2. 9. 2012

Poznámka autorky mary69

V loňském roce jsem ho dělala poprvé a vínko mělo úspěch. Letos už jsem byla upozorněna, abych na něj nezapomněla :-))

Fotky zatím nemám, snad až budu vyrábět

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční bezinkové víno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xpxv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční bezinkové víno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xpxv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Roman 30. 8. 2016 08:33
Dobrý den, chtěl bych se zeptat, proč se bezové plody po vyvaření cedí a nechává se kvasit jen mošt. Nebylo by lepší nechat kvasit v demižónu i plody, jako u jiných vín?

Draha 11. 3. 2016 14:55
:-*,ubrat cukr,jinak dobre z ruzneho lesniho ovoce

Slávka 30. 8. 2015 21:45
Vážení přátelé, už jsem to tady jednou říkala, ale je vidět, že ne každý čte příspěvky pozorně. Bezinkový plod se musí vařit, protože v syrovém stavu je pro člověka mírně jedovatý a má projímavé účinky, určitě by Vás postihl průjem. Ptáčatům to nevadí, ale nám lidem ano. Do vína již léta přidávám ušlechtilé kvasinky, dalo se sehnat "Portské", poslední roky dávám "Merlot". Na uvedené množství (viz recept výše) dávám 1,5 kg cukru. Můžete vynechat koření a dát dva vanilkové lusky. Recept jsem získala asi před 30ti roky od mé kolegyně, její manžel dělal vínečko každý rok a popíjel pravidelně, dožil se vysokého věku a bez léků. Letos jsme s manželem právě dnes dovařili a máme ho neuvěřitelných 150 litrů. U nás je letos špatná úroda a tak jsme si dojeli natrhat bezinky až do Kolína. Přeji Vám všem, ať se dílo podaří. :-)

Ivana Ch 28. 8. 2014 02:43
Navir:Někdo dává opravdu droždí, mě osobně to s ním nechutná. Mám kamarádku ta dává droždí do každého vína. Taky ho tam pořád cítím, ale já bych droždí nevzala do úst ani za nic.

Navir Navir 27. 8. 2014 19:35
Já teda nevím, ale kvasnice :-? Opravdu :-? Někdo to dává do zákvasu na kořalku, ale to pak není k pití. I po přepálení jsou kvasnice cítit :-(

Gamba 27. 8. 2014 19:19
Slávka:Dobrý den, chtěl jsem se jen optat jak dlouho probíhá poslední doba kvašení, děkuji.

Slávka:

Slávka 24. 6. 2014 11:06
Loni jsem dělala víno podle tohoto receptu,nahradila jsem droždí ušlechtilými kvasinkami, měli jsme ho 50 l, bylo výborné, a jak říká Bibinka, jezdily návštěvy, všem moc chutnalo. Letos už obhlížím úrodu bezinek, kvasinky už mám (Merlot)a dokonce jsem si zakoupila i vinný extrakt od vinařské firmy. Dávám bodík.

Olda 11. 10. 2013 12:15
Bezinkové víno nejlépe oprané bezinky na 1l 2,5l vody 1 kg cukru 1až 2 citrony, nebo kyselinu citronovou lžíci,svařit 10min po vychladnutí přidat viné kvasinky nebo rozvašený burčák, po týdnu scedit a vylisovat a do skleněného demižonu při teplotě kolem 20 stupnů nechat do vánoc pak přetočit do lahví případně kdo chce tak může při varu přidat koření ale není nutné ahoj a ať se povede:-?:-K

vikyn 29. 9. 2013 19:09
mě by moc zajimalo jestli uz nekdo delal toto vinko s vinnymi kvasinkami, drozdi mi moc nesedi:-)

Kajinka 28. 9. 2013 12:24
Zrovna delam vinecko i liker, tak jsem zvedava jaky to bude mit uspech.:-O

Robina 12. 9. 2013 18:31
Geretta:
Nejlíp teď v září, když jsou zralé bezinky ;-)

Dan 27. 8. 2013 16:51
chtěl bych se zeptat jestli je možno použít 5 litrový demižon misto té lahve a použit na něho korkový uzavěr děkuji

Geretta 28. 4. 2013 11:48
Jak dlouho před vánoci se má začít s výrobou

mary58 22. 12. 2012 22:00
Jarda z Nitry:
Opravdu přidávám jen kvasnice(droždí), ne vinné kvasinky:-)

mary58 22. 12. 2012 21:58
JIKO 22@ SEZNAM.CZ:
Tak to přesně nevím, ale nyslím si, že aby se víno po dobu čekání nekazilo. :-S

JIKO 22@ SEZNAM.CZ 22. 10. 2012 10:48
PROČ SE MUSÍ BEZINKY VAŘIT DĚKUJI JIRKA

Věra 11. 9. 2012 21:31
Ahoj Jardo,zrovna dělám víno a budu tam dávat vinné kvasinky!Mám celou knihu na zavařování a výrobu domácích vín - likérů a všude jsou psané vinné kvasnice.Tak jsem zvědavá jaké to víno bude:-p

Jarda z Nitry 5. 9. 2012 14:29
Prosím,dobre som rozumel "droždí" teda kvasnuce ?Nemalo to byť kvasinky vinné?
ZN:Súrne akurát to varím!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

aaura aaura 2. 9. 2012 21:08
víno jsem dělala snad ze všeho, z čeho se dá udělat....z ovoce, z rýže, z chlebových kůrek, z pampelišek.....tohle bezinkové není špatné, ale je lepší ho míchat s nějakým kyselejším ovocem....takhle samotné mi připadá mdlé....Dobrá je kombinace s višněma, nebo s meruňkama....ale i tak jsem dala bodíka a určitě zkusím tuto variantu s droždím(zatím jsem všude dávala jen vinné kvasinky), pepřem a novým kořením...to zní dobře :yes:

mary69 mary69 2. 9. 2012 17:46
Bibinka:Čéče, u nás vydrželo 14 dní:-8, jezdily návštěvy - a všem chutnalo. Loni jsem ho udělala jen ze dvou dávek, recept jsem totiž objevila pozdě a bezinky už byly opadané:-//. Díky za bodíka:-K

Bibinka Bibinka 2. 9. 2012 15:02
Maruš, už zase ty Vánoce:-?:-Oještě je léto:-D, ale to víno bude zaručeně dobré. Jak dlouho vydrží po slití do lahví:-? Ráda ti dávám 1.boda:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí bezinkové víno, bezové víno recept, bezove vino, bezinkové víno z květů, vino z bezinek, jak se dělá bezinkové víno, bezinkový burčák, špendlíkové víno, recept na bezove vino, vyroba bezinkoveho vina, vánoční víno, bezinkové domácí víno, víno z bezinkových květu, bezinkové recepty, domaci vino z bezinek, domaci bezove vino, bezinkovevino, psany recept na bezove vino, špendlíkové víno recept, vyroba vina z bezinek

Suroviny:
voda, pepř, koření nové koření, cukr, droždí

Přidat fotografie receptu