Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Shakshuka (arabske leco)

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 760 kJ /
899 kcal
Bílkoviny54,82 g
Tuky40,99 g
Vláknina19,89 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 3,64 g
Sůl8,65 g
Sacharidy68,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajcata zalijeme vrouci vodou a nechame odstat (dokud nepujde sloupnout slupka). Krok 2: Cibuli nakrajime na vetsi kosticky, na olivovem oleji orestujeme. Pridame na vetsi kousky nakrajene papriky, oloupana a pokrajena rajcata, vegetku, sojovou omacku, rajsky protlak, smes 7 koreni, pepr, sul - zamichame, prilejeme trochu vody a pod poklickou dusime asi 15 minut. Dle potreby dochutime soli, peprem. Krok 3: Pote na takto pripravenou smes rozklepneme vajicka (nemichame), kazde vejce osolime a okorenime trochou smesi 7 koreni. Krok 4: Priklopime poklickou a dusime do uvareni vajec. Nakonec leco posypeme nakrajenou petrzelkou a koriandrem.

Zveřejněno 5. 10. 2012

Poznámka autorky aisha

Podavame s arabskym chlebem, olivami a nakladanymi okurkami. Do leca je mozne pridat kousek feferonky (ja kvuli detem nedavam).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Shakshuka (arabske leco)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8KXm

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Shakshuka (arabske leco)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8KXm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Simona Skolakova: zrejme bola myslená sriracha omáčka - chilli omáčka z Ázie.

ripko: co je to srirača:-?to by mi zajímalo to neznám:-K

výborné, dochutené sriračou

kamila29: Jsem rada, ze u vas doma chutnalo..:-K:-K..diky za vyzkouseni..:yes:

Vyzkoušeno (sice bez sedmero koření)a pochváleno, příjemná obměna leča. :yes:

V receptu jsem zapomnela v surovinach uvest rajsky protlak..:-8.. omlouvam se - doplneno.

Jinak vsem moc dekuji za komentare..:-K:-K:-K

:yes::yes: Manželovo milované:-D:-D:-D když jsem mu tento recept a obrázek před chvilkou ukázala, jen polkl a : " to vaříval Násir ....nastuduj to...":-D:-D:-D takže budu doma za Násira(kolega a kamarád), Syřan:-D:-D:-D Směs sedmi koření sice taky nemám, ale namíchám aspoň podobné.:-K

překrásné foto:-K:-K:yes::yes: vypadá velice lákavě, zrovna jako pokrm samotný..:yes::yes: já bych si tam dala i feferonku(y):-8 jsem holt z jiného gangu:-8:-D:-D
chválím...moc.. líbí se mi tvé recepty a nevím, který si vybrat dřív na odzkoušení:-8:-)

Sympatické, rychlé a jednoduché jídlo, ukládám a vyzkouším.:yes:

:-p+13:yes:+krásné foto:-K:-K

sojovka nesojovka, recept se mi líbí, posílám bod a recept ukládám a vyzkouším:yes:

:-p:-p;-):yes:

Nonya: U nas se toto jidlo dela tak, jak jsem psala. Recept mam od sve arabske tchyne. Lisi se malicko dle oblasti, napr. v Egypte pridavaji jeste brambory. Variantu se syrem nebo citronem neznam.

Aisha, určitě bude moc chutnat:-p, dala bych si jako děti /bez feferonky/:-D, ale kdo má rád ostřejší si přijde na své.
Jinak drobná připomínka, zda by nebylo vhodnější dát nejdříve do názvu Arabské lečo a pak teprve Shakshuka. Snadněji se najde myslím;-)Moc pěkná fotka:yes:

:no: sorry, ja ti bod nedam lebo neviem kde sa vegeta a sojova omacka tam nabrala to nema s povodnym receptom nic spolocne :-? keby si tam dala fetu alebo aj slany citron OK ale sojovku :-//

jeee znam! Dobre je to! Nekdo dava i houby. A fakt je, ze tohle se MUSI jist s arabskym chlebem, s nasim to neni ono:-!:yes::-p

:yes::yes::-p

aisha: Aisho, tvoje lečo bude zajisté lahodné a s tím kořením i zajímavé, jen u nás bez feferonek, nemáme rádi příliš ostré. Dávám ti 6.bod:yes:

Díky za odpovědi....určitě vyzkouším...dávám si receptík do oblíbených :yes:

hanahcotton: namísto paprik můžeš zkusit lilek nebo cuketu. ale vajíčko tam myslím nepatří, alespoň to znám z tuniska bez vajíčka. spíš se má tohle jídlo podobat na ratatouille než na lečo, ale to je jen věc názvu. jinak je to príma, i s tím feferonem.

hanahcotton: jde to, take uz jsem zkousela variantu bez paprik..;-)

Vypadá to velmi lákavě:yes::yes::yes:...myslíš, že by to šlo bez těch paprik :-S:-? Jí totiž papriku jakkoli tepelně upravenou prostě nepozřu:no:. Trauma z dětství:-S

Zajímavá směs, ukladam do mé nápovědy a dávám bodík:yes::-p

pipre: Diky za pochvalu..:-)

spagetka: Koriandr muzes klidne vynechat, pokud ho nemusis. Jinak to koreni si muzes doma sama namichat. Ono je zakladem snad kazdeho arabskeho jidla.

Já bodík přidávám, protože takové lečo by mi určitě chutnalo. Dělám podobně až na to koření :-)

Až na to koření, které neznám, ale v Albertu mě ujistili, že ho objednají, byla už po něm poptávka, dělám vlastně stejně. Jsem i ráda, že dáváš originální názvy, člověk se rád přiučí.
Víš čemu jsem na chuť nepřišla, čerstvému koriandru, přitom semínka miluju..... jo a jinak :-p:-p:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
shaksuka, shaksuka recept, shashuka recept, arabské recepty, shashuka, lahodne leco, shakahuka, shukshuka, shaksuka recepty, schaschuka recept, shashuka recept, lečo recept, leco z rajcat y, shashuka recepty, shakshuba recepty, shakashuka, leco na arabsky zpusob, recept na arabské, recept shaksuka, arabské jídlo shaksuka

Suroviny:
rajče, paprika čerstvá červená, cibule, olej olivový, vegeta, protlak rajčatový, omáčka sojová sladká, pepř drcený, sůl, římský kmín mletý, voda, vejce, petrželka hladkolistá, koriandr čerstvý

Přidat fotografie receptu