Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Telecí žebro na kysané smetaně v PH

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 360 min Doba přípravy: 360 min

360 min (360 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 299 kJ /
1 266 kcal
Bílkoviny55,00 g
Tuky100,61 g
Vláknina11,02 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 214 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy32,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do PH dáme máslo, nadrobno nakrájenou cibuli i česnek, zasypeme paprikou a nastrouhaným zázvorem, zalijeme litrem vody, osolíme, promícháme a do toho dáme telecí maso na kostky i s žeberními kostmi a pomalíme 4-6 hodin na High. Krok 2: Tak 30 minut před koncem přilijeme zakysanou smetanou s rozšlehanou moukou a omáčku dosolíme a chceme-li omáčky víc, přilijeme trochu vody, necháme dovařit.

Zveřejněno 2. 12. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Podáváme s knedlíkem, nebo rýží a dovedu si představit i nějaké větší těstoviny. Je to podobné kuřeti na paprice, ale ten zázvor vykoná zcela jinou chuť a k mému překvapení dobrou!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí žebro na kysané smetaně v PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kX1N

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí žebro na kysané smetaně v PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kX1N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Bibinko,kuřecí na paprice a s čerstvým zázvorem dělávám.Je to náramná dobrota,takže tu chuť telecího žebírka si dovedu vybavit.Za dobrotu desítečku:-p:yes::yes:

varilamyskakasicku:Ivčo, moje maminka telecí žebro jinak nedělala, než pekla s nádivkou a my jsme se toho nemohli dojíst:-pa když tam byly ledvinky, tak o ty jsme se se ségrou praly:-D Původně jsem to chtěla z toho žebra udělat, ale bylo tak malé, že nešla udělat kapsa;-)

Jitkas: děkuji, možná to bude i v té stařičké kuchařce " Z naší vesnice" kouknu se, jsi moc hodná:-K

varilamyskakasicku: najdes pod nazvem-Nadivane teleci hrudi(zebro) v kazde dobre knize receptu.Je to jeden z typickych prvorepublikovych dobrych pokrmu.

rihana: plněná? Rihanko, tak to sem dej pak receptík, ju, ráda se podívám:-K;-)

telecí to bude dobrotisko:-p:-p:yes::yes::-K

PH nemám, ale musela to být náramná dobrota:yes::yes:

Jana Remkova: řekni, máš ho, já se na něj denně dívám, ale radši bych viděla kousek divočiny, srnčí, kančí, jelení nebo tak, to nevím, jak chutná, dala bych si a jak:-K:-p

Já někdy seženu telecí žebra u soukr.řezníka, dělám je plněné. Tenhle recept ale určitě vyzkouším.

yanull: jj Jaňulko, díky tobě:-K, teď už jsem za něj hodně ráda:yes:

Jana Remkova:asi jóóó, jinak to nevidím:-D

Na zázvoru dělám králíka a je to dobrůtka, telecí bude neméně dobré, tudíž oceňuji bodem a jsem ráda, že PH u "Bibinků" hezky maká, ani u nás nezahálí, dnes v něm byla hovězí oháňka k mání :-p:-K +6:yes::-K

Bibinka: Tak Jani, jak to vidím, zajedeme asi k Ivě na telecí, co?? Na svátky aspoň...:-)) No jo, Praha..:-//

Jana Remkova:Jani, já už ho taky neměla léta letoucí, není moc k mání a když náhodou je, tak je drahé a to nekupuji za tak nekřesťanské peníze:no: U naší Jany se poráželo, tak mi nějaké to kilečko donesla, ale už mám jen jeden kus, asi kilčo na řízky:-(

Jana Remkova: telecího je tu mraky a nikdo ho ani tak nekupuje, jako kuřecí v "akci":-D , ale telecí jsem včera viděla, ale nikdo ho ani člověče nebral?? Ale telecí žebra hm - to jsem tedy, stejně jako ta líčka vůbec nikdya nikde neviděla, to bych si sáhla pro oboje:-K

Sakra Jani, kde všichni berete to telecí??:-O Paráda!!

Určitě dobrůtka:yes::yes::yes:

Žebírka mňam, dobrá inspirace na dobré jídlo:-p:yes:.

PH sice nemamo, ale půjde to i jinak viď, ale kde je zakysaná smetana, zázvor a ještě k tomu telecí, mňam, tam jsem taky a ráda:-p:-):-K:yes:-K:

Tématické fráze:
pečená telecí žebra, teleci na zazvoru, žebra na smetaně, recepty z teleciho zebra, teleci rebra, rizky v kysane smetaně, srnčí žebra na smetaně, priprava telecich zeber, žebra se zakysanou smetanou, srnčči žebra na smetane, teleci řebro, telecí žebírka, srnčí žebra, telecí na zázvoru a smetaně, řebro, telici žebra, telecí žebro z hrudí, srnci zebra ph, kysaná smetana recept a maso, telecí na paprice se zakysanou

Suroviny:
žebra, cibule, česnek, zázvor čerstvý, paprika sušená sladká, smetana kysaná, mouka polohrubá, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu