Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechové mušličky

Mušličky patří k cukroví, které nejen hezky vypadá, ale hlavně božsky chutná. Křehké těsto s rumem, náplň z bílků a oříšků a to vše za chvilku upečené. Kdo nemá rád moc sladké cukroví, nemusí už obalovat v cukru.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iness Iness

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 2 hodiny odpočinutí v chladu

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 2 hodiny odpočinutí v chladu )

Suroviny pro 70 kusů

70kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 232 kJ /
6 270 kcal
Bílkoviny87,29 g
Tuky369,57 g
Vláknina19,50 g
Cholesterol 1,40 g
Sodík 245 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy607,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, změklého másla, žloutků, cukru a rumu vypracujeme těsto a dáme asi na dvě hodiny do chladna odpočinout. Krok 2: Mezitím nachystáme náplň. Ušleháme bílky do tuhého sněhu, přidáme nastrouhané nebo namleté ořechy, cukr a promícháme. Krok 3: Odpočinuté těsto vyválíme na cca 0,4 mm a vykrajujeme vykrajovátkem nebo sklenicí kolečka. Krok 4: Poklademe vždy lžičkou náplně, přehneme a kraje přitiskneme (buď vykrajovátkem nebo vidličkou). Krok 5: Skládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme pozvolna v předem vyhřáté troubě cca 12-15 minut na 175 °C.

TIP: Cukroví z bílků - jak na něj

Zveřejněno 12. 12. 2012

Poznámka autorky Iness

Kdo nemá rád moc sladké cukroví, tak nemusí už obalovat v cukru. Mušličky jsou lehce sladké i tak :-).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové mušličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZrjJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové mušličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZrjJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (18)

Tak dnes dopečeno a mohu jen pochválit, vůbec to není tvrdé, je to jemné, měkké...famózní, mohu jen doporučit. Je toho tak cca 50ks.:yes:

Tak sem včera dodělala a boží<3 zbylo mi trocha náplně tak sem z ní udělala malý hrudky a dala to do trouby, vznikly oříškový pusinky. A byly taky výborný :-D Mohlo by to být jako další cukroví:-p

Můžu se zeptat jestli není náplň skrz ty bílky tvrdá? :-8 Babička říká, že když se tam dají bílky tak ztvrdne.. Takže mám celkem strach. Dívala sem se na ostatní receptíky a tam dávají třeba celé vajíčko nebo jen žloutek. Děkuji za odpověď :-8 Jinak všechny fotky jsou krásný<3

MoninkaS: Mušličky jsou krásně křehké. Jak těsto, tak i náplň ;-). Peču je každý rok :-K.

Letí bodík, opravdu vynikající cukroví, moc děkuji za skvělý recept :-K:yes:

Jana Čížková:
No, tak se "upeče" nepečené cukroví;-):-)

Jana Čížková 13. 12. 2015 17:56
Co když zůstane náplň ???

Tak prave na tom pracuji.Zacala jsem kremem a uz ten je výbornej.:yes::-D

Jednoduché a luxusní. Peču vždy ve dvou dávkách, je hned pryč :yes:

znám a recept mám stejný a jsou báječně:-)))):yes:

:-K;-)

rozmarynaH:Děkuji, já si to myslím stejně:-8. Já jsem dostala recept asi před 15 lety od kamarádky a od té doby jsou každý rok nepostradatelným cukrovím na vánoce:-).

Dělám úplně stejné a úplně stejně:-D Loni jsem je dělala poprvé a letos udělám dvojnásobnou dávku, protože každá návštěva se dožadovala přídavku. Jsou báječné, těsto je chuťově dost podobné chuti kremrolí (ale né kupované)a ty jsem jako dítě milovala:-* Doporučuji V y z k o u š e j t e :-p:-p. Posílám zasloužený bod:yes::yes:

Děkuji holky:-8:-K

Iness:to věřím, že je to voňavoučké cítím to Ines jak bude vonět já tyhle cukrovíčka mám moc ráda ;-):-)) jo a zapomněla jsem Ti dát bodíka takže :yes::yes::yes::yes:

jarka skrobakova:Je to moje oblíbené cukroví, je voňavé a křehké;-).

to bude ukrutánské dobrotisko:-p:-p:yes::yes:

Mooc hezky ti drží!!! Dělám něco podobného-octovky, neboli žabí huby. Ale tam právě příjde ocet;-).:yes:

Tématické fráze:
vanocni cukrovi muslicky, mušličky, cukroví mušličky, mušličky cukroví, muslicky vanocni cukrovi, plnene muslicky, křehké mušličky, mušličky plněné ořechy, vanocni muslicky, mušličky recept, vanocni cukrovi orechove muslicky, recept na mušličky, křehké mušličky plněné ořechy, cukrovi orechove muslicky, krehke orechove muslicky, orechove cukrovi muslicky, ořechové tlamičky, ořechvé mušličky, mušličky recepty, mušličky vánoční

Suroviny:
mouka hladká, máslo, žloutek, cukr, rum, ořechy vlašské, cukr, bílek, cukr, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu