Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šunkofleky

Zázrak z obyčejných flíčků a uzeného masa zvaný šunkofleky je natolik oblíbený, že ho připravují i vyhlášení kuchaři. Pokud použijeme kvalitní suroviny, vytvoříme ze zdánlivě obyčejných šunkofleků lahodný oběd nebo večeři.

Hodnocení receptu je 4,8 (62×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 286 kJ /
1 263 kcal
Bílkoviny92,04 g
Tuky31,48 g
Vláknina5,80 g
Cholesterol 857 mg
Sodík 2,02 g
Sůl4,63 g
Sacharidy150,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Krok 2: Do vařící vody nasypeme těstoviny a uvaříme je dle návodu na sáčku. Krok 3: Uzené maso pokrájíme na nudličky a lehce osmahneme na oleji, potom přidáme uvařené těstoviny a společně promícháme. Krok 4: Pekáček vymažeme olejem a naplníme směsí promíchaných těstovin s masem. Krok 5: Vejce jen lehce promícháme vidličkou se solí a pepřem, potom jimi zalijeme těstoviny. Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C dozlatova.

TIP: Nejlepší recepty na zapečené těstoviny

Zveřejněno 30. 11. 2008

Poznámka autorky Hella

Pokud si chcete ušetřit práci s mytím pekáče, stačí ho předem vyložit pečícím papírem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šunkofleky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWBG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šunkofleky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWBG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (37)

Dělám stejně, dělávala je tak i moje mamka a až tady jsem se poprvé dověděla, že se vajíčka míchají s mlékem nebo smetanou, nikdy mě to ani nenapadlo 😳
Co ale dělám je, že místo oleje vysmažím na kostičky pokrájený špek, na něj dám osmahnout kostičky uzeného a pak vmíchám scezené fleky a zaleji rozšlehaným vejcem a k tomu místo kyselé okurky raději červenou řepu, samozřejmě vlastní výroby 🙃

Dneska jsem je měla k obědu, dělala jsem je v remosce. Snadné ale skvělé jídlo :-8

Jednoduché, rychlé a výborné

Jednoduché, rychlé a přesto výborné ;-)

JosefZeravicky: To je dobra rada... Trochu to zapeci nez nalet vejce. Diky!! :yes:<3

Poprve co vidim sunkofleky bez mleka. Ale tyto opravdu zkusim, protoze nekdy si ve fofru vezmu porcicku jeste pred zapecenim a musim rict, ze mi to chutna vic nez s vejci zamichane mlekem. To ovsem pak dodelam s vejci v mlece (smetane, 1/2 & 1/2) pro manzela. Tudiz davam bodik!!<3:yes::-K

Caeilin:
DOBRÝ DEN.
Zajímavá otázka , jen bych využil podle vašeho názoru mléko tak, že dám podle chuti mléko do misky, kde budu rozšlehávat ty vajíčka se solí. Pomohou ty vajíčka velmi dobře rozšlehat. Občas to tak dělávám.
Tu smetanu bych dal až třeba přímo na talíři, stejně jak případně tattarku.
ALE TO UŽ JE JEN PODLE CHUTI A ZVYKU.
,,toš tak,,

Nechybí tam mléko nebo smetana?

DOBRÝ DEN.
Bezvadný recept, dělám to téměř podobně a máme to skoro jako ,,sváteční jídlo,, .
Jen malá ,,vychytávka,, , fleky s masem lehce zapeču, a pak až tam dávám ty vajíčka. Oni neprotečou až na spodek a nevytvoří dolní vajíčkovou vrstvu.
A aby se mi vrchní vrstva příliš nepropekla, tak vše zakryju alobalem a až je vše zapečené, potom nasrouhám eidam , který zaplní místa kde nedošly vajíčka a přinesou vznešenou chuť.
(Ale přiznám se že mám v oblibě právě ty přepečené a zatvrdlé vrchní těstovyny, jak krásně křupou. Mám ještě všechny svoje zuby)
DĚLÁME TYTO FLEKY CO 14 DNŮ A JE JICH PLNÝ VELKÝ PLECH.
TOŠ TAK

Nejjednodušší recept, dělala kdysi moje mamka, jen si vzpomínám, že tam vmíchala sýr.:yes::yes::yes::yes:

Klasika, která mě nezklamala. O víkendech vždy musím navařit několik chodů, abych pak nemusela vařit v průběhu týdne - to prostě nestíhám. Jedním z několika jídel se staly šunkofleky. Trochu jsem litovala, že jsem neposlechla radu z komentářů - uvařit flíčky ve vodě, ve které se vařilo uzené. Měla jsem to udělat. My dost solíme, takže flíčky vařené jen v osolené vodě nebyly dost slané, takže jsem musela přisolovat i vejce. Přidala jsem sýr a je to mňamka. Ukládám do oblíbených a děkuji za recept.

Místo mléka dávám smetanu...:-p

Svetlana::-p

vybusna::-p

U nás dnes jsou také šunko-fleky..já ještě do uvařených těstovin zamíchám osmaženou cibulku:yes:dovoluji si přidat fotečky;-)

Heli, dovolím si přidat fotečku klasických šunkafleků;-):yes:

Tak já jě dělám také tu klasiku už léta,ale dnes jsem udělala od každé rady něco i tu cibulku:yes::yes::yes:osmaženou ná sádle;-)i do vajíček sýr:yes::yes:vajíčka ředím mlékem stále;-).Přikládám foto;-)

Vždy mi po Vianociach zostane údené a väčšinou ho použijem na plnené zemiakové knedlíky,ale teraz som urobila šunkofleky a moc sme si pochutili;-)Nejedla som ich hádam od školských čias:-DMáš bod:yes:

Gábina: V receptu žádné mléko není, ale dle vlastního uvážení můžeme část vajec nahradit smetanou.

Kolik toho mléka????

Jana Zlá 15. 6. 2012 06:05
šunkofleky jsem dělala včera na oběd,
a dala jsem si záležet:-) udělala jsem je klasicky jak se maj delat ale přidala jsem tam papriku a hodne syru:)
Behem 20minut byl pekač prazdny:-D :-p:-):-))
dneska budou asi bramboraky hhee:-))

šunkafleky jsou mňamkaa než dám do pekáče,tak o potřu tukem a vymažu strouhankou!!má to fajn kůrčičku a navíc to jde pěkně porcovat a nepřilepí se.

těstoviny vařím ve vývaru po uvařeném uzeném,okoštuji slanost a podle toho případně přisolím

zrovna dnes se chystám dělat šunkofleky na oběd.já dávám někdy do směsi kousky vařeného květáku. Je to vláčnější a taky dobré.www.toprecepty.cz

Adisek: nic moc super - je to docela odfláknuté, ale zase je to rychle hotové. Když je hlad, tak i husa je dobrá ;-)

supr recept.Já osobně ještě přidávám cibuli nakrájenou na drobno do zapékání a do vajíček přidávám trochu mléka.Ale jinak bodík za recept už tam je

Šunkofleky patří i k našim oblíbeným jídlům:-p Dělám tak, že na másle opeču cibuli, přidám na kostky nakrájené uzené maso a bylinkovou kostku Natur od Vitany a nechám prohřát. Pak smíchám s uvařenými těstovinami a polovinou nastrouhaného sýra a vožím do zapékací misky vytřené máslem a vysypané strouhankou. V misce si rozmíchám vajíčka s mlékem, lehce osolím, opepřím a okořením muškátovým oříškem (jen trochu, je velmi aromatický) a touto směsí přeliju těstoviny v míse a dám zapéct. Jsou výborné:yes: Přidávám foto:-)

Přidávám ještě předvařené houby - raději sušené - lépe voní.
Na povrch přidávám nakrájené papriky a zalévám vajíčky se strouhaným sýrem. Celá rodina miluje tohle jídlo. Bod:yes:

Zapékám dnes poprvé - a právě šunkofleky v remosce. Škoda,
že jsem si nepřečetl komentáře - mohl jsem dát k rozšlehaným 3 vejcům mléko - nestačil jsem vše zalít. A ten sýr mne také nenapadl.
Toto mělo být v postupu, aby to bylo jasné i začátečníkovi.
Teď to peču cca 1 hodinu v remosce, uvidíme jaké to bude.

Já bych řekla, že je to i chutnější. Dávám polovinu strouhaného sýra do kasrůlku s mlékem a vejcema a půl zamíchám do fleků přímo. Dostane se tak všude a má pak vyváženou chuť. Nahoru dám pár plátků másla. Dělám to tak i když dělám miš-maš s bramborama.;-)

Tématické fráze:
šunkofleky s uzeným masem, šunkofleky s uzeným, šunkafleky recepty z uzeného masa, šunkafleky, recept na dobré šunkofleky, šumkofleky, domácí šunkofleky, šunkofleky recepty z uzeného masa, šunkofleky s uzeným podle po, šunkafleky recept, zapečené šunkofleky, fleky s uzeným, recept na vyborne sunkafleky, šunkové fleky, fleky s uzeným masem, šukofleky, šunkofleky v remosce, šunkafleky videorecept, recept na šunkafleky, recept šunkafleky

Suroviny:
flíčky, uzené moravské, olej, vejce, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu