Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Aninky

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hela22

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 198 kJ /
4 827 kcal
Bílkoviny85,23 g
Tuky306,25 g
Vláknina24,10 g
Cholesterol 716 mg
Sodík 27 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy420,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V mléce s cukrem necháme vzejít kvasnice. Krok 2: Do proseté mouky rozdrobíme máslo, přidáme ořechy, nastrouhanou citrón. kůru a šťávu, anýz a vzešlé kvasnice. Vše zpracujeme v hladké těsto. Rozdělíme ho na 4 části. Z každé částí tvoříme válečky, odkrajujeme kousky, které zformujeme v kroužek. Kroužky ukládáme na plech vyložený pečícím papírem. Krok 3: Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C přibližně 15 minut. Krok 4: Po vychladnutí každý kroužek potřeme rozšlehaným bílkem a obalíme v prosetém moučkovém cukru.

Zveřejněno 4. 12. 2008

Poznámka autorky hela22

Tohle staročeské cukroví dlouho vydrží. Množství surovin odpovídá asi 100 kroužkům.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Aninky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYmQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Aninky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYmQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Dobrý den,
jenom dotaz - těsto se nechá vykynout nebo ne?

Chutove vyborne, akorat se mi pri tom vyvalovani to testo nejak lamalo...Trik na obalovani, mouckovy cukr jsem dala do zaviratelne plastove dozicky, vlozila cca deset krouzku, protrepala a bylo obaleno:-) A z uvedene davky mam minimalne 150 kolecek, a to sem je nedelala moc malinke...

dripatka: Do každého těsta, když se při vyvalování láme (na př. vanilkové rohlíčky) přidáme kousek másla.
V bílku obalovat nemusíme (ale jde to dobře), pak všechny kroužky srovnáme na tác a přes sítko pocukrujeme.

Zném je a jsou podle nás vynikající.Peču je už leta a každoročně je dělám nejméně ze dvou dávek.:-p:-p:yes::yes::-K:-K

Mně tedy vůbec nechutnaly, obalování v bílku a pak v cukru - dělala se z toho hrozná patlanice, která když na kroužcích uschla (a to už vůbec nevypadaly jako kroužky, když byly obalené tou hmotou), byla tvrdá a odpadávala. Možná jsem něco udělala špatně...zkoušela jsem je i obalovat v rumu a pak v cukru, ale výsledek jen o maličko lepší...:-(

jsou super! jsem nadmíru spokojená :) děkuji mnohokrát za recept!

No, holky:) a anyzem opatrně, ať nejste překvapené jako já, ale třeba to vydejchá:) Zajímavá zkušenost, ale ani rodila mi to kladně neohodnotila:(

Zdravíčko, prosím, jaké ořechy se mohou do aninek použít, jaké nejlépe chutnají? Děkuji za odpověď:-8

Marunda, recept nie je železná košeľa, však?;-) Ale tento ma mimoriadne potešil, pamätám si tieto koláčiky z detstva, len mi mama zomrela skôr, ako som ho stihla od nej odkukať. Takže som Hele22 zaň naozaj vďačná.

aha, a co je teda lepší.
amalia: je to dobré i po tom Tvým způsobu?

marunda, trošku som zmenila zdobenie hely22, podľa jej receptu by sa koláčiky mali najprv potrieť bielkom a potom obaliť v cukre. Lenže ja som lenivá, tak som si to zjednodušila: vymiešala som bielky s cukrom.

to vůbec neznám, že bych taky zkusila? Po vychladnutí pomažem kroužek bílkem a nechat zaschnout, nebo hned do cukru?

Hela22, práve som dopiekla aninky podľa tvojho receptu. Hotové som pokvapkala rumom a namočila do citrónovej polevy. Odfotila som ich, idem spať, tak pre istotu - keby sa na ne vrhli nejaké kobylky:-D Ďakujem za recept, +1:yes:

tento recept mám od babičky, dělám každý rok a také máčím v rumu. je to vynikající a voňavé,letos budou aninky zase. babička je věšívala za stříbrnou nitku na stromeček:-):yes:

iveta: Ano Ivetko, je to staročeské cukroví a věšelo se na vánoční stromek. Tenkrát každý neměl na čokoládové kousky, tak se dělala domácí čokoláda a bílá kolečka byla na stromečku na parádu i na chuť.

Moje maminka upečené máčela v rumu a pak obalovala v moučk.cukru jmenují se rumová kolečka.Nám to moooooc chutná :-K

Dobrý den, zkuste se podívat na www.prodejbylin.cz/anyz_plod/index.html :-)

Je to vypadá jak ty americký koblížky v menšim!!!!!!!Určitě to s mamkou někdy skusim udělat!!!!!!!:yes:;-):-p

hello22,kroužky děláme na Vánoce rok co rok spóóóusty let. Říkáme jim "Podvodníci", protože to kynuté těsto dáváme kynout do vlažné vody:-!Jsou křehoučký, rozplívají se na jazyku a jsou snědený mezi prvním cukrovím. Znám, dělám, proto dávám bodíka:yes:;-)

Píšu velkou 1. Cukroví mě moc překvapilo. Je křehké a výborné. Musela jsem ho před sebou uklidit, aby vůbec zbylo:-D

Gabina: To mám radost ! Cukroví není moc sladké, takže v té záplavě ostatního cukroví si pochutnají i ti, co sladkému neholdují. Kdo se bojí toho anýzu, tak ho vynechá, ale je tam pro svou zvláštní chuť.
Já ho melu na kávomlýnku. Bez anýzu si nedovedu představit ani vánočku.

hela22 to samozřejmě je chvála pro tebe:-)Já jsem si neuvědomila, že jste tady dvě, pod podobnou přezdívkou.;-)

Nerada bych, aby si hela22 tu chválu neužila. Já s tím nemám nic společného. :-(

Levné, jednoduché, dobré i pro ty méně zručné. Jednou větou, Helli, máš to za 1 a dovolila jsem si přidat foto.;-)

Jana Remkova:
:-)Děkuji za fotečku, tak mají Aninky vypadat. (Nemám digi foťák, takže jen recept).

Jsou dobré hned po upečení, musela jsem je urychleně schovat, protože se začaly dost nápadně ztrácet :-)). Anýzu jsem dala raději trochu méně a stačilo. Tohle cukroví mě doslova nadchlo, je poměrně levné, dobré a není to až taková kalorická bomba :-). Můj šestiletej syn mi celou dobu pomáhal a tvořil kroužky snad rychleji než já :-)

Můžu vřele doporučit, dělala jsem minulý rok a letos už jsou taky hotové. :-) Jsou čím dál lepší - takže dobře schovat:-D

Tématické fráze:
podvodnice recept, podvodníci recept, cukroví podvodníci, cukroví podvodnice, vánoční cukroví podvodnice, staročeské cukroví, podvodnice cukroví, podvodníci cukroví, vánoční cukroví podvodníci, cukroví aninky, podvodnické cukroví, recept podvodníci, vánoční cukroví aninky, levne cukrovi, podvodníci recept cukroví, recept na podvodníky, recept podvodnice, americké koblížky, recept na podvodnice, aninky cukroví

Suroviny:
mouka hladká, ořechy mleté, máslo, kvasnice, šťáva citronová, mletý anýz, mléko, cukr

Přidat fotografie receptu