Zelené boby s hovězím masem a rýží

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

aisha

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 911 kJ / 2 369 kcal
Bílkoviny	220,80 g
Tuky	17,81 g
Vláknina	110,98 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	818 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	280,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrajime na hrubo a na olivovem oleji nechame zesklovatet. Krok 2: Prihodime utreny cesnek, nechame provonet. Krok 3: Pak pridame na kostky pokrajene maso, pepr, nechame zatahnout, zalijeme vyvarem (lehce nad uroven masa) a dusime. Krok 4: Zhruba po hodine prihodime na kosticky pokrajene prazdne lusky zbavene tvrdsich casti (boby vyjmeme). Krok 5: Po dalsich 10 minutach prisypeme boby, rajsky protlak a skorici. Promichame a nechame cca 10 minut varit. Krok 6: Nakonec prisypeme proplachnutou ryzi a dusime do mekka. Podle potreby podlevame vyvarem. Krok 7: Do uvarene smesi vmichame posekany cerstvy koriandr a zakapneme citronovou stavou. Pripadne dochutime soli a peprem.
Podavame s chlebem.

Cibuli nakrajime na hrubo a na olivovem oleji nechame zesklovatet.
Prihodime utreny cesnek, nechame provonet.
Pak pridame na kostky pokrajene maso, pepr, nechame zatahnout, zalijeme vyvarem (lehce nad uroven masa) a dusime.
Zhruba po hodine prihodime na kosticky pokrajene prazdne lusky zbavene tvrdsich casti (boby vyjmeme).
Po dalsich 10 minutach prisypeme boby, rajsky protlak a skorici. Promichame a nechame cca 10 minut varit.
Nakonec prisypeme proplachnutou ryzi a dusime do mekka. Podle potreby podlevame vyvarem.
Do uvarene smesi vmichame posekany cerstvy koriandr a zakapneme citronovou stavou. Pripadne dochutime soli a peprem.
Podavame s chlebem.

Zveřejněno 7. 2. 2013

Poznámka autorky aisha

Hovezi maso je mozne nahradit skopovym nebo jehnecim masem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelené boby s hovězím masem a rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Jx4

Hovězí krk v zelenině se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Hovězí líčka na slanině a zelených fazolkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Hovězí guláš se zelenými fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JanaDorazinova 60 min

Opékaný bob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Bob a Bobek :-))

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bubutop

Pomazánka z bobu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Zobrazit více

Medové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha

Salát z řapíkatého celeru Videorecept

Salát z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 15 min

Housky na hamburger Videorecept

Housky na hamburger

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 50 min

Hovězí nudličky na způsob japonského Hayashi raisu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 60 min

Domácí sýr (bez syřidla)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 70 min

Ořechové koláčky (cukroví)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Zobrazit více

Hovězí maso

Bylinky
Zelenina
Sváteční / Nedělní recepty
Běžný den
Dušení
Restování
Náročné recepty
Citrusy
Recepty do 100 korun
Slané chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Zelené boby s hovězím masem a rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Jx4

Náhodný recept

Babiččin štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alondra 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno před 3 hodinami

Rybí polévka s kurkumou

Přidáno před 3 hodinami

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 6 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (21)

aisha 22. 6. 2013 13:28

Danca: Doma vypestovane boby, ty budou moc dobre, tak se pak pochlub..

Danca 21. 6. 2013 14:55

Tak boby jsem zasela, už pomalu dokvétají, brzy budu sklízet... už se těšíím!

Alka 7. 2. 2013 18:17

Krásný recept. K bobům - mražený bob zahradní jsem určitě koupila párkrát v M&S a taky mám pocit, že kdysi jsem je jednou sehnala i v Intersparu, dost mě to nadchlo, takže jsem je příště chtěla vzít zas - ale to už je neměli a od té doby jsem tam na ně bohužel nenatrefila

aisha 7. 2. 2013 17:17

vybusna: Existuje jeste bob hnedy - fava fazole. Ty jsou mensi a pri vareni zmeknou cele. U nas z nich delame pomazanku podobnou hummusu (pomazanka z cizrny).

vybusna 7. 2. 2013 17:12

tejaja: a just som vte4dy varila podla nejakeho tvojho receptu....som sa dotrapila, kym som ho uvarila a stale ta supka bola taka hruba a pevna....ani hodnotenie som vtedy nedala, lebo som raz nevedela, kde je chyba...

tejaja 7. 2. 2013 17:02

vybusna: bôb má takú pevnejšiu šupku,

ale na druhej strane je to veľká výhoda, vždy vyzerápekne, nie je popraskaný ako fazuľa, ak ju dlho varíš.

Recept je krásny, hodnotný

vybusna 7. 2. 2013 16:46

aisha: prave som chcela hovorit....ja som teda varila s bobami len raz....a to boli klasicke hnede...a ta supka sa mi nesla uvarit...stale bola tvrda...som bola z toho zufala

aisha 7. 2. 2013 16:45

vybusna: Tam jsem ji take nasla, ale netroufla jsem si vlozit odkaz kvuli cene, neb je neuveritelna..

Tvuj odkaz rada prilozim.

spagetka 7. 2. 2013 16:44

Páni, ta cena

, no fakt si zítra nebo v sobotu udělám výlet po našich marketech, to snad nebude tak drahý

vybusna 7. 2. 2013 16:41

aisha: aha....tak potom vloz rovno ten odkaz k receptu co vlozis...uz sa tesim

no a neuverite kde som nasla fava fazulu..na nasich top receptoch

http://www.toppotraviny.cz/cocka-fazole-lusteniny-...

Kristepane....az teraz som si vsimla tu cenu....fuuuha, az ma zavzdusnilo....

aisha 7. 2. 2013 16:08

vybusna: Tento druh je trochu jiny, pri vareni hodne nabobtna, zhnedne a slupka zustane tvrda. Ten jsem dnes take varila, pridam recept..

aisha 7. 2. 2013 16:02

Krome semen Fava fazoli jsem nasla toto:
http://www.jehnecimaso.cz/obchod/zelenina/#zbozi-2...
Ale ta cena, to si delaji srandu, ne??

vybusna 7. 2. 2013 16:00

http://eshop.provita.cz/bob-obecny-konsky-500g-pro...

aisha 7. 2. 2013 15:55

Ja bych zkusila hledat ve zdrave vyzive nebo orientalnich obchodech..

Frantiska: Koukala jsem na fava fazole, to by mohlo byt ono, vypadaji temer identicky..ovsem ty zelene, jeste existuji fava fazole hnede. Pokud mate pobliz arabsky obchod, jmenuji se foul akhdar.

Danca: Take jsem pomoci vyhledavace nasla jen detske boby..

..zkus zadat boby jako lustenina, to uz nejake to info vyhleda.

spagetka: Mrazene by je mohli mit v nejakem vetsim marketu.

Vsem moc diky za zajem a komentare..

suslajda 7. 2. 2013 15:32

vypadá to

jen ty boby

spagetka 7. 2. 2013 15:27

Holky, já mám pořád pocit, že jsem ty zelené boby mražené fakt viděla v nějakém marketu, už jsem si to písla a budu pátrat

Jitkas 7. 2. 2013 15:15

Danca, to jsem chtela rici, vypestovat na zahradce.

Danca 7. 2. 2013 15:03

http://www.jikl.cz/-zajimavosti-/612-bob-zahradni-...Ahaaaaaa, už to mám

Zelený bob zahradní, semena...takže nejdřív vypěstovat...hmm

Frantiska 7. 2. 2013 15:03

no mozna fava fazole, ty se nekdy daji koupit mrazene ... ale pokud ma nekdo jiny navrh, tak sem s nim :) vypada to moc dobre

Danca 7. 2. 2013 15:01

To vypadá moc pěkně a jedle, ale poraďte mi někdo, kde se u nás dají sehnat ty zelené boby?? Zkoušela jsem vyhledavač, ale ten mi našel jen zelené dětské boby na bobování...