Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Drůbeží jatýrka ve slanině

Drůbeží játra vynikají svou jemností a dají se připravit i s netradiční omáčkou. Vyzkoušejte spojení různých chutí a pochutnejte si na nich. Jistě oceníte i rychlou přípravu.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 522 kJ /
2 276 kcal
Bílkoviny77,50 g
Tuky189,21 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 2,13 g
Sodík 4,17 g
Sůl10,87 g
Sacharidy62,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jatýrka omyjeme, osušíme, opepříme a každé jednotlivě zabalíme do plátku slaniny. Propíchneme raději párátkem, aby slanina držela. Krok 2: Naskládáme vedle sebe do pekáčku a pečeme tak 10-15 minut na 200 °C. Krok 3: Mezitím připravíme omáčku. Brusinky, kečup, šťávu i kůru z pomeranče, worchester, sůl a trochu pepře dáme do mixéru a rozmixujeme na hladkou omáčku, kterou na talíři pokapeme jatýrka, nebo dáme vedle jako přílohu. Krok 4: Můžeme podávat s tousty.

TIP: Jak upéct domácí toustový chléb

Zveřejněno 6. 1. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Je to velmi rychlé jídlo.

Zdroj: Exkluzivní recepty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Drůbeží jatýrka ve slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDOA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Drůbeží jatýrka ve slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDOA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

spagetka:Ladi, docela ti děkuji za výmaz, ono by to stejně dělalo zlou krev a zbytečnou debatu pod receptem nakonec bych jí stejně smazala:yes:;-)

Fotku mažu, Ivulinko, nezlob se, mělas ji vymazat, když jsi to zjistila. Bibinka určitě dodá vlastní, neb je skvělá kuchařka i fotografka:yes::yes:, nebo někdo jiný. Ale opravdu pravidla platěj pro všechny. Nechávám originál foto Ivany 79

ivulinka: Stačí ti vysvětlení Janičky:-? Snad jsi měla fotku podle zdejších pravidel smazat, nebo to doporučit autorce:-!

zizala::yes:

Bibinka: :-? To se stane, že se zapomene, ale v okamžiku, kdy je možná náprava, nechápu postoj - mazat nechci. Myslím, že pro Tebe nebude problém jídlo uvařit a vyfotit, nebo ano?

ivulinka:Ivi, pokud se mazou vsechny fota, ktera jsou ofocena, melo by jit pryc i toto.At se tu zase neresi, ze pravidla plati jen pro nektere.

Bibinka: děkuji za vysvětlení, Jani;-)

ivulinka:Ivulinko, ten recept s fotkou je tu přes 6 let a já jsem tu v tu dobu byla celých 10 dní;-) Ovšem je pravda, že takto ze začátku jsem dala asi 5 fotek ofotila z Exkluzivních receptů a když mě tu někdo upozornil, že tu mohou být jen vlastní fotky, tak jsem je okamžitě bez problémů vymazala a na tento možná zapomněla - to víš ty začátky, ale po 6 letech už jí mazat nechci. Tak jsem ti to vysvětlila aspoň:-)

Jani, nevím, jak si tuto fotku vysvětlit, ale našla jsem ji tady:
http://www.igurmet.cz/recepty/maso/vnitrnosti/drub...

Magdalenko, to jsi mě teda fakt dostala, že to patří u vás doma ke klasice a mám velkou radost:-!Díky:-K

Recept patrí u nás už ku klasike, dnes zas prišiel na rad...posielam +!

pro Bibi:-)) tak jsme dojedli,dieta nedieta,skvělý pokrm :-pdík a bodík :yes:

Bibinka Jatýrka jsou v troubě,je to fakt rychlý a jednoduchý :-)a teď se jen těšíme jak budou chutnat s brambory a nivovou omáčkou(brusinky ani rybíz nemáme);-(Vypadá to ale fakt slibně,čusík:-p

Tak jsem to dnes "spáchala" viz recept, jen změna do zapék.mísy jsem na plátky nakrájela uzený špek:-O,cibuli na kolečka a na to játra zabalená v angl.slanině, posypala gril.koř.-jen málo, omáčka - brusinky nebyly,ale rybíz ála brusinky byl, takže v pohodě a pro "kuňkaly:-O" jsem udělala i nivovou omáčku se zakys.smet. a česnekem, příloha rýže,brambor.kaše, máme i na zítra, protože já když vařím;-) -tak si recept zvednu nahoru;-) (suroviny)a jen se modlím, aby zůstalo i na druhý den:-! Takže bodík letí a fotky (já sama fotila :-D), přiletí až mě to někdo našoupe do PC:-!:-*

Bibi, tak to já jsem ho nějak přehlédla a gratuluji!!:yes:

Ivi, to neva, já je taky nemám, tak tam mám rozmačkanej rybíz. Fotečka je bezva a jsem ráda, že jsi to vyzkoušela:yes:;-)

Jani,bolo to naozaj rýchle a výborné.Len som nemala brusnice na tú omáčku,inak by som ju určite skúsila.Spravila som k tomu zeleninové rizoto.Dávam bod :-)

Tak to musím určitě vyzkoušet, slaninku moc doma nemusíme, tak to udělám přírodně, ale na tu omáčku už se klepu :-*

Jatýrka ve slanině jsou skvělá věc. Tu omáčku nemůžu. Nejím kečup. Ale stačí mi jen bagetka.
Bibi, pěkné misky a fotka. Tvoje ? :-)

Tuto studenou brusinkovou omáčku taky neznám a brusinky k masu mám moc ráda. Vyzkouším. Ď. ;-)

...znám, dělám, někdy obaluju v trojobalu, ale dostala mně ta brusinková omáčka.:-O:-O..ta vypadá úúúžasně.:-p:-p...určitě vyzkouším...dík...:yes:

Tématické fráze:
drubezi jatra na slanine, drubeží játra na slanině recepty, drůbeží játra ve slanině, kuřecí jatýrka ve slanině, drůbeží játra v anglické slanině, kuřecí játra na grilu, jatýrka v anglické slanině, játra zabalená ve slanině, kuřecí jatýrka na slanině, drubezi jatra na grilu, jatýrka na grilu, jatyrka v anglicke, drubeží játra na slanině omáčka, játra ve slanině na grilu, slaninové závitky s kuřecí játra, kuřeci jatra ve slanině v trojobalu, drubezi jatra zabalena ve slanine, slanina, jatra ve slanine, játra přírodně

Suroviny:
játra drůbeží, slanina anglická, pepř mletý, olej, brusinky, kečup sladký, pomeranče, omáčka worcesterová, kůra pomerančová, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu