Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sladké Caprese - Caprese dolce

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

15 min (15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 063 kJ /
1 449 kcal
Bílkoviny11,40 g
Tuky102,30 g
Vláknina7,80 g
Cholesterol 204 mg
Sodík 122 mg
Sůl0,36 g
Sacharidy116,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Želatinu se 4 lžícemi vody necháme asi 10 minut nabobtnat. Krok 2: Kysanou smetanu smícháme s cukrem, smetanu ke šlehání spolu s kokosovou moučkou přivedeme téměř k varu. Krok 3: Odstavíme, rychle vmícháme nabobtnalou želatinu a smícháme s oslazenou zakysanou smetanou. Ochutnáme, podle potřeby ještě dosladíme. Krok 4: Formičky vypláchneme studenou vodou a naplníme želatinovou směsí. Krok 5: Několik hodin chladíme v lednici, pak nakrájíme na plátky stejně jako mozzarellu do klasického caprese salátu a dozdobíme jahodami s mátou. Protože jsem měla jen jahody mražené (viz poznámka), rozmixovala jsem je s trochou cukru.

Zveřejněno 9. 7. 2013

Poznámka autorky danielle72

Ideální jsou jahody čerstvé, ale než jsem želatina stihla ztuhnout, zmizely z ledničky, proto jsem musela vzít zavděk mraženými...

Formičky: mohou být jakékoli, dobré jsou silikonové. Já je nemám; pomohla jsem si kelímkem od 150 g jogurtu, abych dosáhla tvaru válečku a mohla pak krájet na kolečka nebo půlkolečka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sladké Caprese - Caprese dolce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/onGY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sladké Caprese - Caprese dolce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/onGY

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Hezké a určitě moc dobré. Jen těch fotek je zbytečně moc :-) chybí už jen zespoda ;-)

jooo, tohle můžu:-O:-p:-):yes::yes:

Nádhera :yes::yes::-K

Danielko, jedna fotka hezčí než druhá a o tom, že je to dobrůtka, pochybnost žádná, hned bych si dala :-p:-):-K +17:yes:

Vypadá to moc pěkně, uloženo ;-):-K +16:yes:

Ty provokatérko:-K:-K:-D:-D to je senzační nápad:yes::yes:

novelis: Děkuji, věřím, že se všechno podaří, jak má, a bude Vám chutnat :yes::-K:-)

Nikdy jsem dezerty nedělala, ale tohle vypadá tak dokonale a příprava se nezdá dle popisu přiliš nesnadná - že to prostě musím zkusit. Děkuji za dokonalý tip.

Moc pekne mlsani..:yes::yes:

Danielko, moc krásné, ihned ukládám, šikulka jsi, držím palečky jinak;-):-p:yes:

Krása na první pohled;-):yes:

áááááááááááááááááááááááááááááááááááách:-*:yes::-p

To je dezertík! Jen se zakousnout...:-p:-p:-p;-):yes:

Já to říkám, že se vnutím na kávičku Dani moc krásné a do toho vedra jak dělané:-p:-p:yes::yes:+6

Zvrhlé... opravdu zvrhlé... vůbec nejsem na sladké, ale tohle mě dostalo:-p:-p:-p Posílám bodíka a ukládám:yes:

Velmi žravé foto;-);-);-)

danielle72:ukecala jsi mě;-):yes:

Anna Kocikova: Aničko, děkuji:-K - já se jí do dneška taky bála, jednou se mi totiž nepovedla, tak jsem ji odepsala. Ale pár plátků mi z toho zbylo, tak jsem jí dneska dala znovu šanci, a ona se chytla;-):-)) Netušila jsem, jak je to snadné. Ono fakt stačí nechat ji v pár lžících vody nebo jiné tekutiny nabobtnat a pak přivést smetanu, mléko a podobně skoro k varu, odstavit a zamíchat;-)

Dani:-Odo toho horka jako stvořené:-K:-p:yes:Jen já jsem hrozné nemehlo,ktré umí pracovat jen s práškovou želatinou:-S:-8

Pozveš mě ?;-):-)):-)), uričtě bych si pchutnala:-p:yes:+2

:-p:-p:-p:-p:-p:-p:yes::yes::yes::-K:-K

Tématické fráze:
danielle caprese, sladké recepty z jahod, caprese s jahodami, moučník caprese, caprese z jahod, capresse s jahody, sladké recepty, caprese moucniky, caprese moučník, co je caprese, zelatyna, želati z mražených jahod, sladký recept do formiček, caprese dezert, recepty na sladké moučníky v silikonových formičkach

Suroviny:
smetana kysaná, smetana ke šlehání, kokos strouhaný, cukr moučkový, želatina, jahody čerstvé, máta

Přidat fotografie receptu