Kokosové rohlíčky

Name: Kokosové rohlíčky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 80 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g moučkového cukru; 125 g másla (nebo Hery); 125 g strouhaného kokosu; 100 g polohrubé mouky; 1 lžička kypřicího prášku do pečiva; čokoládová poleva (na namáčení)

Pokud máte rádi kokos, máme pro vás recept na foukané kokosové rohlíčky, které nádherně provoní vaši domácnost. Lahodné a křehké rohlíčky jsou velmi jednoduché, takže do přípravy klidně můžete zapojit i vaše odrostlejší děti.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

helwe59

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 10 min + odležení těsta

100 min (90 min příprava + 10 min tepelná úprava, + odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 80 kusů

80kusů

250 g 250 g moučkového cukru

125 g 125 g másla (nebo Hery)

125 g 125 g strouhaného kokosu

100 g 100 g polohrubé mouky

1 lžička 1 lžička kypřicího prášku do pečiva

čokoládová poleva (na namáčení)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 286 kJ / 3 176 kcal
Bílkoviny	18,38 g
Tuky	188,50 g
Vláknina	19,25 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	90 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	341,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme mouku, moučkový cukr a kypřicí prášek. Přidáme kokos a na kostičky nakrájené máslo. Vše ručně zpracujeme a vytvoříme těsto. Krok 2: Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme alespoň 2 hodiny odležet v lednici. Krok 3: Troubu rozehřejeme na 160-170 °C. Krok 4: Z odleželého těsta odkrajujeme kousky těsta a vkládáme je do formiček na rohlíčky. Formičku plníme do roviny, rohlíčky se pečením krásně nafouknou. Krok 5: Naplněné formičky klademe na plech a vložíme do trouby. Krok 6: Pečeme v rozehřáté troubě asi 10 minut. Krok 7: Po upečení rohlíčky vyklopíme z formiček a necháme je vychladnout. Krok 8: Na pracovní plochu rozložíme pečicí papír. Krok 9: Konce rohlíčků namáčíme do čokoládové polevy, klademe je na připravený pečicí papír a necháme polevu ztuhnout.

Do mísy prosejeme mouku, moučkový cukr a kypřicí prášek. Přidáme kokos a na kostičky nakrájené máslo. Vše ručně zpracujeme a vytvoříme těsto.
Čím nahradit prášek do pečiva?
Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme alespoň 2 hodiny odležet v lednici.
Troubu rozehřejeme na 160-170 °C.
Z odleželého těsta odkrajujeme kousky těsta a vkládáme je do formiček na rohlíčky. Formičku plníme do roviny, rohlíčky se pečením krásně nafouknou.
Naplněné formičky klademe na plech a vložíme do trouby.
Pečeme v rozehřáté troubě asi 10 minut.
Po upečení rohlíčky vyklopíme z formiček a necháme je vychladnout.
Na pracovní plochu rozložíme pečicí papír.
Konce rohlíčků namáčíme do čokoládové polevy, klademe je na připravený pečicí papír a necháme polevu ztuhnout.

TIP: Dokonalá čokoládová poleva

Zveřejněno 8. 12. 2013

Poznámka autorky helwe59

Rohlíčky se krásně nafouknou a jsou uvnitř duté.

Kdo má rád kokos, ten si určitě pošmákne.

Plní se do suchých formiček a po upečení vypadávají samy. Při plnění se vám bude zdát, že se těsto drobí, ale tak to má být, jen to do formiček umačkejte a výsledek se dostaví.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (229× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kokosové rohlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5xRv

Foukané ořechové cukroví Videorecept

Foukané ořechové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla 35 min

Křehké ořechové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 45 min

Nafoukanci do formiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 40 min

Ořechoví nafoukanci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Kokosové rohlíčky z časopisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenika 90 min

Kokosové rohlíčky hrníčkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ilacek

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Pracny

Recepty do 100 korun
Levné recepty
Snadné recepty
Vánoce
Svatba
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Narozeniny
Večírky a oslavy
Sváteční / Nedělní recepty

Moje poznámka

Kokosové rohlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5xRv

Náhodný recept

Krůtí roláda se špenátem a batátové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Olga Urvalkova 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kořeněné cukroví

Přidáno před 12 minutami

Vánoční stromečky

Přidáno před 2 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 5 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 6 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (28)

mischelinka 17. 12. 2023 13:04

Zkoušela jsem poprvé tyto rohlíčky.Těsto se opravdu drolí,ale plnila jsem těstem silikonovou formu a po upečení se těsto spojilo a jsou křehké ale pevné a moc dobré.Přidávám fotečku.

Nikola 18. 12. 2017 21:03

Nedoporučuji tento recept. Dodržela jsem vše na gramy a přesto byly rohlíčky velmi tvrdé a nepoživatelně sladké. Vše jsem musela vyhodit.

Simona Skolakova 18. 12. 2017 22:59

Nikola: souhlasím s Ivulinkou,já bych nevyhodila,někdy se něco nepodaří,ale dá se s tím pracovat dál a též bych použila na nepečené cukroví,vždy mám rok naložené rozinky v rumu,použiji a hned další naložím a mám je tam opět do dalších vánoc,a kolikrát musím drtit piškoty apod.nemám materiál,tak když se nepovede něco,tak hurá a dělám cukrovíčko,rozemelu na mlýnku,přidám pomleté ořechy,pak pikantní marmeládu,ty rozinky a pak dělám kuličky,namáčím v čokoládě a pak třeba v kokosu nebo oříškách,neumíte si představit,jaký mám už s tím léta úspěch,tak prosím nikdy nevyhazovat,dá se s tím dál pracovat

Zobrazit starší odpověď

Kristyna777 6. 12. 2017 12:37

Hezký dobrý den,

recept jsem vyzkoušela, ale spokojená jsem nebyla.
Vše jsem dodržela podle receptu, ale jsou tvrdé a nikoliv vyfouklé / duté

Tvary jsou pouze porézní.

Přeji hezké vánoce.

marketa 22. 11. 2017 17:40

...je to velmi jednoduche, je mozne vybrat i jine tvary formicek, nebudou se lamat - orechy, hvezdy, kolecka a jine...
je dobre take namocit cast do cokolady a jeste posypat kokosem. Vypada to efektne.

Miki158 13. 12. 2016 16:52

Úžasné a jednoduché, budu dělat druhou várku, recept je přehledný a pochopitelný i pro nás začínající cukrářky, díky moc!

vladka 9. 12. 2016 18:45

Právě je pečeme s dcerou a PECKA jsou výborné je to BOŽSKÁ MANA

Petra 3. 12. 2016 23:04

Dnes jsem pekla toto cukrovi. Postupovala jsem presne podle navodu a vse se povedlo. Moc dobre.:-

Hana 29. 11. 2016 19:02

dadka: Myslíte, že když nemám formičky na rohlíčky, tak půjdou rohlíčky udělat ručně? :) nebo mám pořídit ty formičky?

helwe59 30. 11. 2016 08:50

Hana: Tyhle rohlíčky bez formiček neuděláte.

dadka 23. 11. 2016 15:56

kokos mám ráda,letos se upečou

tejaja 17. 1. 2016 15:48

Dcéra robila tieto rohlíčky na Vianoce, aj keď tvar bol rovný, nemala dosť rohlíčkových formičiek. Boli vynikajúce, zo všetkého, čo napiekla, mi chutili najviac.
Naďka, podľa dcéry to bolo presne tak, ako píše autorka v poznámke. Takže nič nedbala, že sa cesto trocha drolí, napechovala cesto do formičiek, ako autorka píše, a výsledok sa fakt dostavil.

Vonku išli ľahko a sú naozaj výborné. Fotku prikladám. Recept by si zaslúžil viac ako jeden bod, ale bohužiaľ...

Ďakujeme za recept.

helwe59 21. 12. 2015 16:43

Naďo,neměl by být problém,chce to opravdu dodržet gramáž a i když se zdá,že je to drobenka,tak to jde a ven mi jdou vždycky dobře.Rum asi nebyl dobrý nápad,jinak nevím co poradit.

Nadja 21. 12. 2015 15:48

Těsto jsem dělala přesně podle receptu, ale vůbec se mi tyto rohlíčky nepovedly - těsto se drolilo natolik, že jsem ho do formiček nemohla ani upěchovat. Při pečení se vůbec nenafoukly. Některé nešly ani vyklopit. A ty vyklopené byly jakoby "děrované"
Když jsem do těsta přikápla rum, tak jsem pečené nemohla z formiček ani vydolovat.

Poradí mi někdo?

ivulinka 27. 12. 2013 16:20

Jsou výborné

S dovolením spěchám s fotkou a s bodíkem

helwe59 17. 12. 2013 18:20

Olinka5555: Jsou opravdu dobré,já je dneska ochutnávala a už jsou krásně vláčné

Olinka5555 17. 12. 2013 17:44

helwe59: těsto jsem nechala umíchat v pekárně a pak jsem se realizovala na vále

)), to cukroví je hodně sladké a čokoláda skvěle vyrovnává chuť, zatím je tvrdé, ale už začíná měknout. Fakt prima recept.

helwe59 15. 12. 2013 14:41

Olinka5555: To jsem ráda,že se nakonec podařilo,když těsto zadělávám,tak napřed v míse a pak ho dám na vál.Je to trochu pracné,ale dá se udělat koule,při plnění to jde také dobře

Olinka5555 15. 12. 2013 14:01

Včera jsem je upekla, z těsta jsem byla na mrtvici, pořád ne a ne se spojit a drolilo se, musel ajsem přidat trochu tutku, zřejmě jsem měla hodně vyschlý kokos a mouku, ještě, že je v receptu na těsto upozornění. Cukroví je super, namočila jsem je do hořké čokolády a je to vážne moc dobré, určitě jsem je nepekla naposledy. Fakt perfektní.

brenda 11. 12. 2013 22:51

Tak podařily se. Těsto se sice drolilo, ale věřím autorce receptu, že to tak má bejt. Rohlíčky se povedly, mám je stejný jako jsou tady vyfocený a z formiček vypadly téměř samy. Děkuji za bezva recept.