Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kneipova polévka, jak ji vařily naše babičky

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Kneipova polévka, jak ji vařily naše babičky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny

Porce: cca 3 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie442 kJ /
106 kcal
Bílkoviny8,68 g
Tuky7,56 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 99 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy0,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu nakrájíme na kostičky a dáme vařit do mírně osolené vody. Přidáme masox a nastrouhaný krajíc chleba a vaříme asi 30 minut. Krok 2: Těsně před dovařením rozšleháme 1 vajíčko v trošce vody a zavaříme do polévky. Můžeme také nakonec přidat rozetřený česnek. Dochutíme podle chuti pepřem a podáváme.

Zveřejněno 26. 2. 2014

Poznámka autorky JanaDorazinova

Z kuchařky Československé hospodyně z roku 1948

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kneipova polévka, jak ji vařily naše babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lL3r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kneipova polévka, jak ji vařily naše babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lL3r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Angel 666 Angel 666 17. 4. 2016 18:10
V lednici se dlouho krčila chudinka čtvrtka kapusty a pořád jsem nevěděla, co s ní, až na mě z náhodných vykoukl tenhle starý recept. Polévka je výborná! Stále znova a znova se potvrzuje, že ty nejjednodušší věci jsou nejlepší :-). Ještě jsem navíc přidala nasekaný libeček, myslím, že se výborně hodil.
Jano, moc děkuju za recept, teď už vždycky budu vědět, co dělat se zbytkem kapusty ;-). Jó, přidávám sem fotečku :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 4. 2016 21:42
Angel 666: Moc děkuji za vyzkoušení, i foto ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 2. 2014 12:23
Anna Kocikova: ten kelímek si taky pamatuji :-). Jen nějak jsem to nikdy lžičkou nevybírala, abych ochutnala, ale proč ne;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 2. 2014 12:10
magdalenka:Magdi,tak ten kelímek si pamatuji i já(postarší dáma:-D:-D)chodila jsem z něj babičce lžičkou vydlabávat kousíčky:-)Dodnes z masoxu,když někde přidávám, malý ždibek uzmu.Nebo z maggi do polévky olížu to zaschlé kolem vršku:-8Mňam:-pasi tady budu za čuně:-D

Jani,doufám,že promineš ten komentář:-*

casino casino 28. 2. 2014 11:46
Jitkas (neregistrovaný/á):
"mastné, nemastné"
Chybička se vloudila :-)

Jitkas 28. 2. 2014 10:42
Puvodni "masox" neobsahoval glutamat, tedy ten vynalezeny koncem devatenacteho stoleti ve Svycarsku. Byl to opravdu jen vytazek z masa a sul. Glutamat byl objeven v Americe a to tak, ze bylo nutne cistit odpadni vody z cukrovaru (byly plne kvasnic a nechutne pachly) a jelikoz odpadu bylo moc, prisli na jeho vyuziti - glutamat( +-).
O jeho nebezpecnosti se zacalo "tusit" az v sedesatych letech. Prvni vysledky fundovanych studii byly dokonceny nekdy pred 25ti lety.
Nase babicky urcite nic nevedely. Pamatuji jen, ze nam detem bylo zakazovano tekute Maggi, protoze "presolene".
Kostka masoxu v polevce nikoho nezabije, ale je treba pocitat s tim, ze glutamat je prakticky ve vsech prumyslovych mastnych vyrobcich (a bohuzel i v mnoha nemastnych). Je treba tedy "hlidat" jejich finalni soucet.
magdalenka: Pamatuji si tez a dokonce, kdyz se nikdo nedival, tu lzicku jsem s radosti olizla.

magdalenka magdalenka 28. 2. 2014 10:19
Kedysi (v časoch môjho detstva) predávali v takom kelímku (poháriku?) z povoskovaného papiera niečo ako masox...ja si vybavujem, ako z toho mamka vyberá lyžičkou a dáva do polievky. Nevybavuje sa vám niečo? Neviem, či si spomínate, staršie dámy možno...;-)
Som zvedavá, čo ešte Jana R. objaví v tej knihe, teším sa.:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 2. 2014 22:47
hosta: Jedině, že by kdysi byly jiné kostky, ale už když byly děcka malé, tak mi doktorka říkala, že 1 kostka masoxu je lepší, než lžička soli. Nikdy jsem to nikde nepsala, aby mne neroznesli lidé na kopytech a dodnes masox používám. Už mnohem méně vegetu, ale mám ji taky.;-)

hosta hosta 27. 2. 2014 22:42
Jana Remkova: i mne to napadlo, když jsem recept v kuchařce s chutí četla a někde vzadu v hlavě slyším, jak babička říkala - dej tam do tý polívky kostku - co myslíte, věděli, co jsou éčka nebo glutamáty?:-D:-D za polívku:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 2. 2014 20:45
Anna Kocikova: A víš, že to přesně mne napadlo??:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 2. 2014 19:58
Jani,polévka se mi moc líbí:-p:-KHlavně svou jednoduchostí a minimem surovin:yes:
Jsem ráda,že jsi vyfotila i rcp z knihy.Je i z textu vidět,jaké koření a dochucovadla se už tenkrát používala,za co nás tady mnohdy klepou přes prsty;-):-D

jana j 27. 2. 2014 18:03
:-O No dobrý!!!!!!!!!!! Už vím jak si mám máchat nohy, říkám si bezva, dlouhý příspěvek a začíná tak hezky - na vysvětlenou a doplnění - kuchařka po babičce, něco zajímavého se dozvím a nestačím koukat :-)):-D:-)):-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 2. 2014 17:48
Jana Pá: Nikdo mi neubližuje a já jsem hodně splachovací. Co chci a nechci u svého receptu si s dovolením rozhodnu sama, ano?;-)

jarka skrobakova 27. 2. 2014 16:50
To bude dobroučká polévka :yes::yes::-p

spagetka spagetka 27. 2. 2014 13:13
Jana Pá: promiň, já někde Janě Remkové ubližuju? To už přeháníš. Zeprtám se jí, zda si přeje to vymazat.

Jana Pá 27. 2. 2014 13:11
spagetka: nelíbí se mně to, ať nikdo nereaguje, ale zde k receptu to nepatří, přeji si to vymazat např. i s mým komentářem k receptu, to si autorka receptu nezaslouží:-!

spagetka spagetka 27. 2. 2014 13:01
Jana Pá: jani, kašli na to, už na to nikdo reagovat nebude, prostě jsme si rozšířily obzory a jak znám Janu Re - ta se nezlobí ;-);-);-);-), není nad osvětu :-D:-D:-D:-D

Jana Pá 27. 2. 2014 12:57
spagetka: copak to patří k receptu:-?:-O, ať to někdo přesune např. na diskuzi, ale né z k recptu, díky:-D

spagetka spagetka 27. 2. 2014 12:42
Jen na vysvětlenou a doplnění Jany Pá - tohle je velmi známá a používaná procedura podle Kneipa a musím říci, že i mne tímto v Košumberku léčili a já dodnes hodně ráda ve sprše nebo masážní vaničce na nohy používám:
Kneippův chodník
Popis Kneippova chodníku: Procedura se skládá ze dvou malých bazénků naplněných horkou a studenou vodou. Klient střídá nožní koupel v bazéncích. V jednom bazénku je voda o teplotě asi 40 °C, ve druhém voda o teplotě asi 12 °C.
Účinek: Kneippův chodník masíruje plosky noh díky malým oblázkům na dně bazénku, prokrvuje nohy, zvyšuje odolnost organismu - mám masážní podlahu jak ve sprše tak ve vaničce a tím nahradím oblázky, jinak střídání teplé a studené vody není problém

Jana Pá 27. 2. 2014 12:27
Také musím vyzkoušet, vypadá polévka velice :-p:yes.
( jen tak bokem, lázně, co píše spagetka znám, bydlím tam):-D

tejaja tejaja 27. 2. 2014 12:26
Jana Remkova: :yes: Janka, nezabudni potom vložiť recept na tú žemľovku. Staré recepty sú poklad ;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 2. 2014 11:48
Holky, já mám tu kuchařku od Láďovy matky, co jí je 92 let. Na FB je týden staré kucyhně na jistém webu a tak jsem si ji našla a uvařila a zároveň zjistila, že jsou v ní nesmírné poklady :-D. Dnes dělám podle této kuchařky žemlovku. Taky paráda.

spagetka spagetka 27. 2. 2014 09:03
Jani, nechybí ti v názvu ještě jedno "p":-?. Ten název je dle mne odvozen od Sebastiána Kneippa, německého kazatele a zakladatele, či spíše pokračovatele přírodní medicíny, byl zastáncem především hydroterapie - využíval hlavně vlastnosti vody pro léčbu. Byl vyznavatelem Pressnitzových metod

Aháá, Jani, teď teprve jsem si všimla fotky, teda Terezka mě na to upozornila, je tam fakt jen jedno "p", asi se to tak dřív psalo, ale stejně si myslím, že to je podle něj, co myslíš?

tejaja tejaja 27. 2. 2014 08:55
Veľmi pekná polievka :yes: Kel mám v chladničke, len ten suchý krajec mi chýba. Asi dám 1 vysušiť. :-D:yes:
Ešte ma zaujíma, odkiaľ ten názov, od čoho je to odvodené? ;-)

Irule Irule 27. 2. 2014 07:07
teda ty máš doma úplné poklady :-).
Mně se polévka taky moc líbí, takže rovnou tisknu a vyzkouším :yes::-p:-p:-K +3:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 26. 2. 2014 22:17
Mne se moc líbí, hned uložím;-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kneippův chodník doma, kneippova nožní procedura, co je kneippův chodník, recepty co vařily babičky, recepty od babičky, co vařily babičky, kucharka ceskoslovenske hospodyne, kneippův chodník na doma, držková polévka německy, panádlová nádivka, kneippova chlebová polévka, jak vařily babičky, kneippův suxhý chodník foto, polevka z kapusty hlavy, kneippova procedura, kneippův chléb recept, držková polévka dle od babičky, kneippova metoda-lázně, polevky babičky, chodník recepty

Suroviny:
kapusta, vejce, chléb, sůl, pepř, masox

Přidat fotografie receptu