Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlé meruňkové knedlíky bez kynutí (z odpalovaného těsta)

Z odpalovaného těsta jsou nejznámější snad věnečky s krémem. Zároveň z něj také můžete připravit i skvělé ovocné knedlíky. Dovnitř se hodí třeba meruňky, které jsou v kombinaci s přelivem z kysané smetany prostě nebe v puse.

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 10 min

60 min (50 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 971 kJ /
1 427 kcal
Bílkoviny49,36 g
Tuky42,65 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 456 mg
Sodík 630 mg
Sůl1,57 g
Sacharidy207,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko svaříme s olejem a solí, pak stáhneme plamen a vsypeme naráz všechnu mouku. Mícháme, dokud se těsto nepřestane lepit na stěny a pak odstavíme. Krok 2: Necháme prochladnou, pak vmícháme dva žloutky a na prkénku, které lehce pomoučíme hrubou moukou, zpracujeme těsto. Krok 3: Rozdělíme je na dvě poloviny a z každé vytvoříme 12 kuliček. Ty zploštíme, vytvoříme kolečka (nebo oválky, jak to vyjde) a do každého zabalíme jednu celou, nevypeckovanou meruňku. Krok 4: Knedlíky pak po šesti házíme do lehce osolené vody a když vyplavou, dáme jim ještě asi 3 minutky. Pak je vyjmeme a podáváme. Krok 5: Můžeme je podávat s oslazenou zakysanou smetanou. Kdo chce, přidá navrch ještě moučkový nebo skořicový cukr a polije rozpuštěným máslem. Lze použít i tvrdý strouhaný tvaroh. Ale i mletý mák s moučkovým cukrem je moc dobrý.

TIP: Meruňkové knedlíky - nejlepší recepty

Zveřejněno 15. 7. 2014

Poznámka autorky danielle72

Recept je po babičce. Podobné tu jsou, ale tenhle ne, tak se vám snad bude líbit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlé meruňkové knedlíky bez kynutí (z odpalovaného těsta)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnGz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlé meruňkové knedlíky bez kynutí (z odpalovaného těsta)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnGz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (63)

:-)<3:yes::-K

Michaela 3. 9. 2014 15:40
Co resite kde vzala recept, patent na to nemate tak se soustredte na to jestli se vsm to povedlo a chutnalo nebo ne a jinak to vubec nekomentujte zabyvate se kravinama

danielle72::-D:-D

Jana Remkova: Co já, to babička! :-D:-D:-D (ale geny jsou geny, to je fakt; radši si je zamykejte:-)) )

Danko, ke komentářům snad jen...vítej v klubu!! Ke knedlíkům, že jsou skvělé a stejně, jako spagetka mám něco podobného v šuplíku. Ty jedna zlodějko, co nám lezeš do šuplíků??:-O:-D:-D:-D:-D

Byla to pekna patlacka, ale nakonec jsem z toho knedliky udelala. Musim rict, ze to ale zadny zazrak nejni a uz je opakovat nikda nebudu. Jsou jeste divnejsi jak tvarohove.

Pepinka: Moc si to nedovedu představit, do tohoto těsta je asi lepší balit spíše pevné kousky čerstvého (anebo mraženého) ovoce - celé meruňky, ryngle, švestky, blumy, slívy nebo tvrdší jahody. S těstem se dobře pracuje, ale je dost měkké...

a mohu tam zabalit něco jiného než merunky,třeba kompotované nebo borůvky?:-):-D

Zita: nikdo odpovídat nemusí, protože tento recept není duplikát, liší se od jiných / olej místo másla, Hery, jen žloutky /. Společné má jen to, že je to odpalované těsto. Na klasické kynuté těsto na buchty existují také různé recepty a nikdo se nad tím nepozastavuje. Než něco napíšete, bylo by dobře se seznámit s tím, o čem chcete psát.

Neskutečná diskuze furt do kolečka:-//:no:....V prvním komentáři dole píšu, že týž recept mám také v šupleti a zodpovědně prohlašuju, že autorka u mě ve stolku nebyla.
Autorka opisovala od babičky a není zodpovědná za všechny recepty, které kolují internetem. Ty se totiž taky odněkud opsaly. Autoři vydávající psané kuchařky, taky měli své prameny i oni opisovali. Důležitá je především vlastní fotka a vlastní zpracování receptu.:yes:

Bez urážky, nikdo ještě neodpověděl na to, jak je možné vkládat duplikáty nebo rcp opsat z jiného webu a nepřiznal pravého autora. Babička neopisovala, opisovala autorka a navíc rcp, který na webu Topek už je.:-(:-(:no:

Folková Mirka: Tak se mi zdá,ze vy umíte pouze psát.Sežeňte si někoho,kdo umí číst a po přečtení úvodu nad “top 10“ snad, opakuji: snad pochopíte.....:-/

:-(( nechápu ty vaše dohady tady a asi ani chápat nechci :-((.
Knedlíky se mi moc líbí:yes:. Z hrubé mouky jsem nikdy nedělala, tak uvidíme, třeba vyzkouším;-):-K.

Andrea: Mně vůbec nešlo o opisování, to mne ani nenapadlo. Jenom se mně zdálo málo mouky na množství mléka. V podobných receptech se skutečně dává mouky víc. Autorka vysvětlila, že to v tomto případě funguje dobře, tak není co řešit. Já jsem se jako začínající kuchařka jednou držela přesně receptu a z hrnce jsem *vyndávala* něco podobného *ovocné kaši* ´úplně rozvařené!!....ale do koše nic neletělo, spravil to tvaroh navrch a máslo...je to dávno, na vyhazování nebylo. :-K

Z odkazu paní jany j je jasné, že jste opisovala Vy od maryny.;-(:-(( A ty podobné recepty jsou dle mého soudu stejné.:-// To je vše co jsem chtěla napsat já.

Já jsem za recept moc ráda, skutečně knedlíky knedlíky pomoučím jen lehce a funguje to. Kdo neuvařil neuvěří...
A to je asi tak všechno, co jsme k tomu chtlěa říct (napsat);-).

Danca: Tak teď nevím, kdo od koho vlastně opisoval... Jestli babička od Maryny, nebo naopak :-D Já od babičky;-)

Anna Kocikova:
Pýýýšete: (já jsem si už díky Tobě nechala jeden rcp vymazat):-O
No, buď byl duplicitní, nebo s nepodařenou fotečkou... Patrně oboje:-D Ale že díky mně? Jste snad svéprávná, nééé :-?;-)
BTW, já už si nechal vymazat 2 rcp... takže musíte se více snažit, paní kolegyně...:-D:-D:-D

Folková Mirka 17. 7. 2014 20:50
A proč tam nejsou ty první, ty původní a vložené mnohem dřív?

Folková Mirka: ale občanko, všechny TOP recepty jsou tady "duplicitní":-D:-D

Folková Mirka 17. 7. 2014 20:43
Klídek občane, já psala o duplicitě, né o bodech:no:

:-O Tady je recept i s fotopostupem - myslím, že té mouky na zpracování těsta na vále je potřeba trošku víc než jen lehce poprášené prkénko. Také v podobných receptech jsou poměry tekutina-mouka jiné. http://www.laskominyodmaryny.cz/2012/07/merunkove-...

UFolková Mirka: Pravidla to má, protože recept dostal 22 bodů,tak je v TOP 10, nejdřív si zjisti,jak to funguje,pak kecej:-!

Folková Mirka 17. 7. 2014 18:41
Duplicita v top 10, no potěš. Má to tu nějaká pravidla?

Dana: myslím, že máte opravdu správný názor, na to není co dodat. Tak to bylo - je a asi i bude. Není to zde o vaření, ale o něčem jiném. Název TOPKLAN je opravdu trefný a na místě:-8

Dana: to, co píšete, mě taky štve a už jsem se o tom několikrát zmínila.. ale to jen na okraj. Teď jsem reagovala spíš na poznámky o chybějícím fotopostupu...myslím si, že sem nechodí moc analfabetů, a speciálně u těchto knedlíků je postup dostatečně popsaný, tudíž mi připadá fotodokumentace každého kroku trochu zbytečná..ale to je pouze můj názor, je pravda, že třeba začínající kuchařky by to ocenily. Pravda je ale i to, že bych uvítala, kdyby aspoň část těch, kteří kritizují, se zaregistrovala a zkusila sem taky nějaký recept (včetně fotografií) přidat. Ono totiž není vůbec jednoduché vyfotit sebelepší pokrm tak, aby byl i na pohled lákavý;-)

Skalní fanynky se sami sebe zastanou a pokud má někdo jiný názor, tak ho roznesou na kopytech? Dost zvláštní. Recept je téměř stejný jako zde již dávno vložený a když sem dá někdo cizí podobný recept, ihned si to slízne. U staré známé se to toleruje a bodíky se rozdávají jako o život. Já si myslím, že vás nechtěl nikdo naštvat, jen reagoval popravdě tak, jak si mnozí myslí, ale ze solidarity mlčí, nebo si netroufnou zasahovat do zdejšího topklanu. Chtělo by to klid s troškou sebekritiky.

Vera: tak sem ty fotky "perte" taky, co Vám brání???;-):-D

maris: to není jen teď...:-((

Vera: já nevím, jaký postup byste chtěla. Neumíte si snad představit mléko s moukou v hrnci ? Udělat kuličku z kousku těsta, na kterém je meruňka, umí i malé dítě a nepotřebuje k tomu žádné obrázky....

Tématické fráze:
ovocne knedliky bez kynuti, merunkové knedle, ovocné knedlíky bez droždí, merunkove knedliky bez kynuti, sladké knedlíky bez kynutí, meruˇnkové knedlíky odpalované, merunkove knedliky, kynuté knedlíky bez kynutí, odpalované těsto na knedlíky, recept na ovocné knedlíky z odpalovaného těsta, knedlíky bez kynutí, kynute ovocne knedliky bez kynuti, jednoduché merunkove knedlíky, rychle sladké knedlíky bez tvarohu, ovocné knedlíky bez bez kynutí, knedlíky s ovocem bez kynutí, svestkove knedliky bez kynutí, ovocne knedle bez kynutí, patrně testoo na kndlik ovocny, top recepty odpalované těsto

Suroviny:
mléko, olej, mouka hrubá, sůl, žloutek, meruňky, smetana kysaná, cukr moučkový, skořice mletá, mák mletý, tvaroh na strouhání, máslo, perník strouhaný

Přidat fotografie receptu