Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kotlety na smetaně

Klasický nedělní oběd, který nám s láskou chystaly babičky i maminky. Brambory zapečené s vepřovými kotletami, zalité smetanou. K dokonalosti jim pomůže nastrouhaný sýr, který se na povrchu rozpustí a dodá pokrmu na křupavosti.

Hodnocení receptu je 5,0 (56×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 60 min

95 min (35 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Kotlety na smetaně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 264 kJ /
1 736 kcal
Bílkoviny59,50 g
Tuky44,00 g
Vláknina33,00 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 1,19 g
Sůl2,75 g
Sacharidy259,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pekáč vymažeme olejem. Krok 2: Plátky masa po okrajích nařízneme, aby se nekroutily, naklepeme je, osolíme a opepříme z obou stran. Krok 3: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Krok 4: Na dno pekáče naskládáme brambory a lehce je osolíme. Na ně rozložíme plátky masa a vše zalijeme smetanou. Pak pekáč zakryjeme a dáme péci asi na 1 hodinu. Krok 5: Před koncem pečení můžeme kotlety posypat nahrubo strouhaným sýrem a pak je dopečeme dozlatova.

TIP: Nejlepší recepty z jednoho pekáčku

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (432× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety na smetaně

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gkl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety na smetaně

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gkl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Petra 8. 3. 2016 20:34
nojo Bikere, ne každá má ráda kotlety na smetaně! :-D

Eva 8. 3. 2016 19:29
Biker: nejlepší je dodatek a to jsem svobodný :-D

Biker 5. 3. 2016 11:55
Tak holky, já si dělám trochu vymazlenější kotletky, jsem kuchař samouk a dovedl jsem tuto mňamku k dokonalosti.....:-p
Vymažu zapékací mísu oliv.olejem, vyložím bramborami na plátky, osolím a malinko opepřím, kotlety naklepu, osolím, opepřím, osmahnu zprudka zas na oliv.oleji, je to chutnější a vypadá to zdravěji:-)) ztlumím mírně pánev, maso položím na brambory, na pánev dám smažit cibuli na kolečka, třeba i 3-4 menší, nebo 2 větší, mírně osmahlé rozložím na mísu, položím další vrstvu brambor, tentokrát osolím a posypu lehce sl. paprikou, dále rozložím angl. slaninu, pak dám finální vrstvu brambor, osolím, popř. zas pepř, přikryju alobalem a dám do vyhřáté trouby na 220°C.
po 45 min. sundám alobal, rozmíchám 31% sl.smetanu s vajíčkem a solí a poleju. Jakmile jsou brambory dozlatova posypu strouhaným sýrem nahrubo, nebo plátky a nechám zapéct sýr a hotovo:yes:
Mňam a to jsem svobodný:-D

Ambri 8. 6. 2016 10:34
Biker: Po takové kalorické bombě a splacani olivového oilu s veprovou kotletou budeš asi hodně dlouho sam :D:-D

alus.s 16. 9. 2015 15:30
také dělávám, ale dnes jsem po přečtení komentářů udělala změnu ... na dno pěknou angl. slaninu na plátky, na to plecko posypané kořením Steak, cibuli na plátky, brambory a nastr. Nivu. Zalila jsem šlehačkou a šup do trouby. Voní to neskutečně :yes: :-p :yes: 26 bodík

Natka 28. 1. 2014 18:28
Skvělý recept všichni si moc pochutnali.
:-p:-!

evuska 2. 8. 2013 11:33
dopečeno a bylo to moc dobrý, snad bude chutnat drahé polovičce až prijde domu dávam bodik, akorat jsem pod masicko dala slaninku :-):yes:

Simuli Simuli 13. 5. 2013 11:59
tááá to bylo úžasně dobručké :-p moc jsem si pochutnala :-D ihned píši do kuchařky :-K

janis06 7. 3. 2013 19:36
super :-p:yes::-p Vylepšila jsem ještě slaninkou pod masem a úžasné ;-) Celé rodince moooc chutnalo :-!;-)

Ivetakucera Ivetakucera 6. 2. 2013 13:25
Taky doma dělávám, je to mňamka!;-)

nemo01 nemo01 10. 8. 2012 10:46
výborné:yes:dnes máme kotletky k obědu:-)

Verunka 18. 4. 2012 15:15
Kotlety délám mooooc rada a jsou moc dobre,aspon mé rodině chutnají ;-) ted se je chystam delat o vikendu :-)):yes:

Mirka 17. 4. 2011 11:46
dávám zakysanou smetanu a houby,to nemá chybu,sýr nedávámhttp://www.toprecepty.cz/recept/414-kotlety-na-sme...:-K

Suzane 18. 5. 2010 22:07
ja delam take neco takoveho jen je to vyce narocne davam prvni do pekace brambory na koleck nato predem udelane zeli -zahustene bramborou- pak kotlety a porad do kola as vanm bydou na hore brambory pak dat zapect do trouby a nakonec zalit smetanou --skouste to je to mnamka -manzelovy to moc chutna a vsem co si to ume daly ale jina k davam za1:yes:

isindy isindy 30. 4. 2010 20:13
dělám tento recept už roky, jen v obráceném gardu - maso dolů, na to cibule a nahoru brambory, příp. nakonec sýr. Maso se tak krásně dělá ve vlastní šťávě a je křehké a šťavnaté....podle tohoto receptu se mi zdálo být vždy suché, jak vše steklo do brambor dole....jinak ale :yes:

Jiřička 14. 3. 2010 11:10
Já dělám něco podobného. Kotlety naklepat, osolit, naskládat do brambory na to kotlety, posypat sladkou paprikou, zalít šlehačkou a dát péct. Také je to výborné. J.:-)

Lucka 14. 3. 2010 09:50
Tak Kotlety na smetaně budu dělat dneska a těším se jak to bude chutnat.Dělám to pro celou rodinu a všichni už se těšíí.:-*:-8:yes:Kotlety na smetaně

Lajda1 27. 2. 2010 13:59
Tak jsem taky zkusila, bylo to moc dobré :-p, nicméně někde se stala chyba :-8, smetana mi moc vzkypěla a část utekla i přes zavřený pekáč ven :-)). Nechtějte vidět jak ten pekáč (naštěstí skleněný) vypadal na konci pečení :-((. A to ho máme úplně nový :-D. Holt jsem si potom u dřezu mákla ;-(.
Netušíte někdo proč mi to uteko? Nebo v čem to pečete vy? Je klasickej pekáč moc nízkej?

Bersy 6. 2. 2010 10:02
Moc dobré dělám, je to bomba:yes:prostě výborné;-);-)

Alenka 21. 11. 2009 12:27
já tam dávám muškátový ořech a taky je to výborný....:-p:yes:

Ivana 2. 11. 2009 22:14
Je to vyborné a dávám tam i grilovací koření je to chutnějši.

Michala 9. 10. 2009 12:32
Bomba a hlavně rychlé :yes:

Ondrej Dvoracek 2. 8. 2009 11:28
Jedna se o luxusni zalezitost... I ja jako nekuchar to zvladam a je to vyborne... Akorat to delam v zapekaci mise a brambor davam vice vrstev s tim, ze na kazdou dam navic vrstvu platku cibule a syr, takze ve vysledku jsou to 3 vrstvy brambor, cibule a syru... :-p

Olina-preclik Olina-preclik 26. 11. 2008 15:44
Píše se tu jen sýr, já tam dávám Nivu a to je dobrotka. Dávám 1, aby se to vyrovnalo.

Paprika Paprika 26. 11. 2008 15:17
Jako Merylas :yes: Děláme a moc nám chutná.;-)

spagetka spagetka 26. 11. 2008 12:24
taky to vařím a je fakt, že je to přesně, jak píše Merylas

Merylas Merylas moderátorka 26. 11. 2008 10:18
Jani, komentář jsem nenapsala, ale oznámkovala za 1 :yes: Je to známé jídlo, jednoduché, rychlé a moc dobré.

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 11. 2008 09:43
Koukám, žáden komentář, jen Merylas tady dala foto a hned někdo dal nějakou blbou známku. Tomu fakt nerozumím, zvlášť, když to nikdo nekomentuje. Tohle jídlo znám, dělala jsem mnohokrát, snad bez toho sýra a vím, že je vynikající:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kotleta, vepřové kotlety na smetaně, vepřová kotleta na smetaně, zapečené kotlety na smetaně, kotlety, recepty z kotlety, zapečené kotlety se smetanou, recepty kotleta, kotleta nejlepší recepty, vepřová kotleta s bramborem na smetaně, kotlety recepty, kotleta recept, kotleta recepty, vepřová kotleta na smetaně s rýží, kotlety na smetane zapečené s bramborem, recepty kotlety, kotlety recept, recept kotleta, na smetaně, kotlety se smetanou

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, pepř mletý, brambory, smetana sladká, sýr tvrdý, olej

Přidat fotografie receptu