Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákovo-sýrová roláda bez mouky

Dobrá zeleninová roláda, která se vám určitě povede. Díky sýru a vajíčku udrží tvar. Pokud byste měli obavy, můžete si směs zapéct v pekáčku nebo misce. Výhodou této zeleninové dobroty je, že již nemusíte připravovat žádnou přílohu.

Hodnocení receptu je 5,0 (49×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 25 min

70 min (45 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 183 kJ /
522 kcal
Bílkoviny50,11 g
Tuky28,46 g
Vláknina0,75 g
Cholesterol 386 mg
Sodík 1,63 g
Sůl3,96 g
Sacharidy15,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák, rozebraný na malé růžičky, povařte asi 5 minut v osolené vodě. Poté slijte vodu a přes cedník nechte důkladně okapat. Vymačkejte tak, aby vznikla polosuchá drť. Pomoci si můžeme papírovými utěrkami. Krok 2: Přidejte nastrouhanou mozzarellu, vajíčko, oregano, podle chuti osolte a rozprostřete a umačkejte na plech vyložený papírem do tvaru obdélníku. Pečte asi 10 minut v troubě, vyhřáté na 200 °C. Až začnou zlátnout okraje, vyndejte z trouby, sejměte i s papírem z plechu a nechte vychladnout. Krok 3: Lžící rozetřete rajčata, lehce oslazená a okořeněná oreganem. Přidejte směs pokrájené šunky a plátkového sýru a zabalte pomocí papíru, na kterém leží, do tvaru rolády. Krok 4: Povrch posypte hrstí strouhaného parmezánu, pokud jej momentálně nemáte, poslouží i jiný sýr. Pečte ještě tak 10-15 minut, až se sýr rozpustí.

TIP: Jak strouhat sýr

Zveřejněno 28. 6. 2015

Poznámka autorky hosta

Květák můžete předem rozdrtit v robotu, případně po uvaření rozmačkat vidličkou. Moc nesolte, sýry jsou slané dost.

Zdroj - nějaký fittblog na internetu, upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákovo-sýrová roláda bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0B3N

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákovo-sýrová roláda bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0B3N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Já jsem si to zjednodušila: nic jsem nevysoušela, ale smíchala vše dohromady, rajčata jsem vypustila, ale přidala jsem mražený hrášek a kukuřici, na kostičky čerstvou papriku a pekla vše v zapékací misce. Dala jsem 2 vejce. Odpadla mi starost s motáním rolády, barevně krásné a chutnalo to také skvěle. Doporučuji:-p
Fotku nepřidávám, jelikož to k roládě mělo daleko:-D:-K

Vypadá to skvěle-líbí se mi,že tam není mouka.Ukládám.:-p:yes:

Dashakal 9. 9. 2015 01:08
Roladu jsem uz delala 4x je perfektni, akorat kvetak vubec nevarim, ale rozdrtim syrovy v procesoru a nemusim nic vysouset je to rychlejsi a postupuji stejne jako by byl vereny. Tim, ze se to pak 2x pece to dokonale zmekne. :-))

hosta: díky :-)

Jana Remkova: drží to bez problémů, důležité je tu povařenou drť důkladně vysušit. Roluje se to jako klasická roláda, z té delší strany:-) Jedno vajíčko stačí, drží to i ten sýr

Hmm, tak to teda musím vyzkoušet. Snad se mi podaří, jako tobě. Opravdu stačí 1 vajíčko?? Drží to? Na obrázku to vypadá, že to drží dobře :-) A ještě se zeptám. Rolovala jsi to z té delší, nebo z té kratší strany??;-)

:-):yes:

aaura: mám vyzkoušeno, chutná stejně dobře, jako teplá:-)

to je super recept....máte vyzkoušeno, jak chutná studená?

Hosta: dekuju za detaily:-p, to bude bomba! :yes:

cecilka: to jsem ráda, že chutnalo - jsi šikulka:-)):yes:

Dana61: A aj skvelo chutí:-p:-p:-p:-p.
Hosta: uľahčila som si robotu tak, že uvarený a vidličkou rozmačkaný karfiol som dala odkvapkať do sitka, potom som ho dala do gázy a "sušila" podobne, ako keď robím domáci syr. A roláda bola skvelá:-!:-p

joj to je úžasný nápad:yes::-D

To je super, ukládám si;-):-):yes::yes:+12

Vypadá to lákavě:-K:yes:

zuzun: nejprve přes cedník, pak zpět mísa, do ceníku natřikrát složená papírová utěrka, vyždímat přes ni rukou:-));-)

Taky uzasny!!! Taky udelam. bodik:yes: Jen si nedokazu predstavit to vysouseni toho kvetaku, jsem levak:-D:-p

Krásný recept :yes:

:-p:yes: mňam, to je krása:-K

:-O:-p:yes:

Tématické fráze:
sýrová roláda, květákovosýrová roláda, roláda bez mouky, jak na sýrovou mísu, slaná sýrová roláda recept, slaná roláda bez mouky, recepty z plátkového sýra, malé sýrové rolády, květáková slaná roláda recept, sýrová roláda z plátkového sýra, sýrova rolada recept, rolada bez mouky recept, kvetakove placky bez mouky, kvetakovo brokolicova rolada, květákové placičky za syrova v troubě, slanaá roláda bez mouky, vyzkoušeno chutna, recepty bez mouky, sýrové bez mouky, syrova rolada s orechy

Suroviny:
květák, vejce, koření oregáno, sůl, sýr mozzarella, šunka, sýr, rajče drcené, cukr, bazalka čerstvá, parmazán

Přidat fotografie receptu