Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kapr podle rybářů

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jiri V. Jiri V.

Snadný

Kapr podle rybářů
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 253 kJ /
1 973 kcal
Bílkoviny100,38 g
Tuky173,40 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 682 mg
Sodík 3,93 g
Sůl9,80 g
Sacharidy2,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si sardelové máslo smícháním 30 g sardelové pasty a 40 g másla. Krok 2: Rybu nakrájíme na podkovy asi 3 cm silné, osolíme, opepříme a potřeme sardelovým máslem. Krok 3: Porce ryby opečeme na oleji a necháme vychladnout. Krok 4: Do majonézy vmícháme nakrájenou cibuli, podle chuti dosolíme. Krok 5: Vychladlé porce ryby vložíme do misky a přelijeme majonézou s cibulí. Krok 6: Necháme v ledničce den odležet. Podáváme studené s chlebem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2015

Poznámka autora Jiri V.

Zdroj receptu kuchařka Myslivec a rybář v kuchyni, autor Vladimír Doležal, vydalo nakladatelství Dona

V receptu je uvedené množství surovin podle receptu v kuchařce. Na foto je kapřík dělaný z menší porce. Přiměřeně je použito méně dalších surovin uvedených v receptu.

Pokud by měl někdo obavy z kostiček, může odstranit páteř, žebra a porce ryby proříznout co 2 až 3 mm až ke kůži ( viz poslední fotky), proříznutím přeruší drobné kostičky, které pak nevadí při konzumaci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapr podle rybářů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R790

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapr podle rybářů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R790

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Kadlik Kadlik 31. 8. 2015 10:10
došel jsem pouze po řádek pět.... sežral jsem to dvacet minut poté, co jsem to zaplácal majonézou!!!:-)):-)):-)):-))

Kadlik Kadlik 28. 8. 2015 08:14
a to jsem chtěl zítra kolem sádek jenom projet!!! ale vezmu malého tolstolobika, a zkusím... to se prostě nedá, tenhle receptík nevyzkoušet!!!:yes:

Dajda Dajda 28. 8. 2015 05:56
Dajda: Tak to jsme na tom podobně. ;-)

tejaja tejaja 28. 8. 2015 05:01
Dajda: Majonézu nemám rada, je na mňa mastná. Preto používam jogurt. A som rada, že casino odskúšal a podal informácie. ;-)

Dajda Dajda 28. 8. 2015 04:52
Děláte tu těmi detailními popisy pěkné chutě:-! Co se týče otázky, zda použít majonézu nebo jogurt, jsem pro remízu - obojí, hezky půl na půl. Majonézu většinou odlehčuji jogurtem Activia - nejde o éčka, ale samotná mi připadá moc mastná.;-)

spagetka spagetka 28. 8. 2015 04:29
casino: Taky děkuji za vyzkoušení a poreferování:yes:. Zítra mám dostat kapříka, takže už se těším, že vyzkouším, použiju jogurt :-p:yes:
Jo a díky za jednu informaci - chladnější jogurt než majonéza, to jsem vážně nevěděla ;-);-)

Jiri V. Jiri V. 28. 8. 2015 04:24
casino - děkuji za odzkoušení. :-K Jsem rád že chóry andělské zněly:-)):-p:-p

tejaja tejaja 28. 8. 2015 02:39
casino: Díky;-)

casino casino 27. 8. 2015 19:06
Ještě bych doplnil:
To, že ač majonéza i jogurt měly z lednice stejnou teplotu, tak jogurt je v ústech studenější... (vím, že je to normální:-)
...a cibule v majonéze změkla
...cibule v jogurtu zůstala chrumkavá:yes:

tejaja tejaja 27. 8. 2015 18:33
casino: Díky za testovanie. Teraz mi je to jasné. :-D;-)

casino casino 27. 8. 2015 18:24
Když jsme ochutnávali "majonézu", tak bylo slyšet pomlaskávání:yes:
Když jsme ochutnávali "jogurt", tak jsme slyšeli i Glóóória:yes::yes:
(s tím jogurtem je jídlo takové více svěží, jak jsme se my ochutnavači shodli:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 8. 2015 17:13
Velice lákavě připraveno:-pJiříku,recept se mi moc líbí a vím,že bych si pochutnala:-K:yes:

Jiri V. Jiri V. 26. 8. 2015 04:55
casino - Nápodobně...taky nějaký kousek ,,odešel" dříve, než šel do marinády.:-p:-p Z foto je zřejmé, že jsem dělal dvě várky. Jednu z podkov a druhou z filetů.;-) Musel.:-p A té ptačí řeči taky nerozumím. A to jím ryby dlouho:-D:-D Asi to chce jinou rybu.:-)Ale ani ty chóry andělské nejsou marné, taky je rád po ochutnávce nějaké dobroty poslouchám:-p:-)

casino casino 25. 8. 2015 19:50
Jiri V.:
...tak už se to chladí:-)
Akoráte jsem udělal chybu, asi toho bude málo ;-)
Kapřík měl 3,5kg (cenu mají pořád jako o vánocích 75,-/kg)
Podkůvky jsem nařezal od ocasu; 3ks do majonézy a 3ks pro porovnání do jogurtu...
Říkal jsem si, proč paplat rybu rybičkama, ale rcp jsem dodržel. Po osmažení jsem kousíííček ochutnal jako ten pohádkový Jiřík toho kouzelného hada. I nadále sice ptactvu nerozumím ani slovo, ale zato jsem slyšel chóry andělské:-)) Těžko popsat tu nebeskou chuť ale do cibulových marinád šly nakonec pouze 4 kousky.
Uvidíme, co z toho zítra vyleze...:-)

Jiri V. Jiri V. 24. 8. 2015 08:22
Simona Skolakova - Talíře si vybírá manželka, já něco na talíř:-D:-D

Coleta 24. 8. 2015 08:01
cathleen:přesně tak :-)

cecilka 24. 8. 2015 07:57
casino: váš link na kapra, teda na to, ako sa zbaviť kostičiek a aj ypsiloniek je skvelý, no obávam sa, že si radšej kúpim už vykostené filety, nemám chuť konzumovať aj kúsky mojich krvavých prstov.:-D:-D:-D:-D

cathleen cathleen moderátorka 24. 8. 2015 07:57
Coleta: nehledě na to, že může použít majonézu domácí (pracná nějak moc není), čistě bez éček;-)

Coleta 24. 8. 2015 07:54
Jirko, krásný recept. Tak co tam dáte, jestli majonézu nebo kysanou smetanu je čistě na Vás, ne? A u té kysané smetany bych si nebyla neexistencí éček v některých případech jistá, v některých je i hodně škrobu.
PS. Nemusíte celému světu sdělovat, že majonézu nemáte rádi.

cecilka 24. 8. 2015 07:51
:yes::yes::yes::-p:-p:-p:-D:-D:-D, ale súhlasím s tejajou a spagetkou, radšej kyslú smotanu + cibuľu, ako majonézu + éčka a konzervanty.

casino casino 23. 8. 2015 20:32
:yes:
...hihi, já neukládám, já konám a ráno kopnu do vrtule a vytočím se na sádkách:-)

Jak na kostičky (ypsilonky):-?
Zde prosím: https://www.youtube.com/watch?v=dUdjFtT79Wk

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 8. 2015 18:05
Moc pěkný receptík,akorát ty rybky moc nemám,ale jak seženu tak udělám,je to lákavé:-p:-pLíbí se mi moc ten talíř,má krásný dekor;-):yes:

MajaV 23. 8. 2015 15:38
Pěkné:yes:

maiva maiva 23. 8. 2015 10:42
Moc hezký receptík:yes: :-p+:yes::yes:

Danca Danca 23. 8. 2015 09:26
Mňam! Sbíhají se mi sliny už při čtení receptu :-p:-p:-8. Já osobně bych raději toho amura, ale ani kapřík by nebyl k zahození...:yes:

tejaja tejaja 23. 8. 2015 09:10
Jiri V.: Díky, vyskúšam. ;-)

Jiri V. Jiri V. 23. 8. 2015 08:35
tejaja - s jogurtem či smetanou jsem nezkoušel. Jen s tatarkou bez té cibule. Pokud vyzkoušíš, dej vědět. :-K
spagetka - kuchařka je tuším již 4. vydání. Já ji kupoval 2x, předchozí vydání mi po zapůjčení zapomněli vrátit:-)
Podle této kuchařky doma děláme http://www.toprecepty.cz/recept/38511-rybi-tlacenk...
nebo http://www.toprecepty.cz/recept/24089-pecene-mlici...:-)je v ní hodně zajímavých receptů.

spagetka spagetka 23. 8. 2015 08:19
Taky se mi moc tento jednoduchý recept líbí. Mám teď možnost dělat čerstvě ulovené kapříky na 100 způsobů, takže ukládám. Já určitě použiju jogurt, klasickou majonézu taky neradi.:-p:yes:
Po té kuchařce se mrknu;-)

tejaja tejaja 23. 8. 2015 08:14
:yes::yes::yes: Konečne normálny a krásny recept pre normálnych ľudí. ;-):yes: Mám v mrazáku kapra, žeby som skúsila? Len sa chcem opýtať, musí tam byť majonéza, nedá sa nahradiť napr. kyslou smotanou alebo jogurtom? Ja majonézu nemusím...;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kapr v jogurtu, kapr recepty, recepty na kapra, recepty z kapra, kapr recept, recept od rybáře na kapra, rybarske recepty s kapra, kapr dělaný v troubě, kapr v majonéza, recept na kapra, kapr z mražáku recept, rybářské recepty, pečený amur se sardelovym maslem, marinovaný kapr s majonézou, rybářské recepty kapr, rady pro rybáře jak na kapra, co delat aby cibule zmekla, kapr smajonézou a jogurtem, kapr recepty rybáře, salát z kapra s majonézou

Suroviny:
kapr, pasta sardelová, máslo, olej, majonéza, cibule, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu