Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kyselo z hokkaido

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Petra Benesova Petra Benesova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 766 kJ /
422 kcal
Bílkoviny10,26 g
Tuky28,24 g
Vláknina10,00 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 116 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy29,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a slaninu na másle orestujeme dozlatova. Krok 2: Přidáme hojně sladké papriky, lžičku kopru (nebo čerstvý) a krátce orestujeme. Krok 3: Pak přidáme 0,5 litru vody a ochutíme solí, octem a cukrem (podle své chuti). Krok 4: Poté přisypeme nastrouhanou dýni a vše dobře promícháme. Krátce (cca 5 minut) povaříme, přilijeme smetanu a přisypeme kolečka klobásy. Krok 5: Promícháme, dochutíme znovu solí a octem do finální podoby a když se začne vařit, je hotovo.

Zveřejněno 9. 10. 2015

Poznámka autorky Petra Benesova

Polévka je výborná, přítel ani po dvou snězených talířích nepoznal, že to není zelí, ale dýně:-). Dost se divil když jsem mu to prozradila

inspirovala jsem se receptem z Koření od Antonína

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kyselo z hokkaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1PBj

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kyselo z hokkaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1PBj

Marie

Komentáře (17)

Petra Benesova:Děkuji;-)

savlinka:krásná fotečka:yes:

Tak dnes jsem tuto výbornou polévku také uvařila a je tedy:yes::yes:přidávám foto;-)

Tak fotečka už je přidaná:-) Příště zkusím víc vody a míň smetany, třeba to bude polévkovější:-)

Petra Benesova: Já to povařila jen pár minut a nejsem si jistá, jestli to byly nudle dlouhé, prostě co se dalo nastrouhat, bylo. Ale byla z toho hustá kaše jak na karbenátky. Jak dojdu domů, hodím fotečku:-)

casino:já dala skutečně jen 0,5 litru a hustotu vidíte na fotce. Řídká polévka to jistě není (ani kyselo ze zelí není řídké). Vařit stačí 5-10 minut

Johanka128:
No, zakopaný pes bude asi v délce vaření těch "nudlí"; patrně to je dost choulostivá operace a jak znám hokaido, tak bych to jen nechal přejít varem, pokud vůbec... :-)
Neznám lepší, chuťově takřka neutrální, surovinu k zahušťování než je hokaido.
Mně zde té vody přišlo také málo, ale pokud jsem to nezkoušel ("dlouhé jemné nudle", já krájím na kostky), tak jsem se komentu raději zdržel...:-8

No to mi právě nesedí, že byla maličká a dala jsem jí jen půlku a stejně voda nestačila. Do dneška se to rozleželo tak, že to byla hodně hustá kaše:-) Tak nevím, kde je chyba...jinak chuťově zajímavý, trochu jsem se bála kombinace smetany a octa, ale fajn.

Johanka128:Na kilovou hokaido ten půllitr vody bohatě stačí - ona sama pustí taky hodně vody. Ale jestli byla menší, tak věřím

Na první ochutnání dobrý:-) Trošku jsem improvizovala, místo cibule pórek, slaninu a kopr jsem neměla, tak slaninu jsem vynechala a místo kopru jsem dala sušenou petrželku a místo klobásky Klaso na čínu...jen toho 1/2 litru vody bylo málo...měla jsem malou Hokaido, nastrouhala jsem si cca polovinu a i tak jsem vody musela dát víc, jinak by to nebyla polívka...ale jsem zvědavá na zítra, jestli se to na oběd naleží:-)

Naprosto bombastická polévka!:yes: Vařila jsem ji v pondělí a manžel o ní básní ještě dneska!:-D O víkendu bude znovu...:-p:-p:yes:

Jana Remkova: Za pěknou fotku děkuji:-K

Dovolím si, pokud nevadí přidat foto. Je skvělá :-)

Týý joo!! Už si to tisknu! To bude dobrota:-p. Děkuji za skvělý receptík, Petro;-)

Radulinka6: budu ráda, děkuju

Petro, díky za nový recept s hokaidem,dělám bez octa a tu tvou dnes vyzkouším a pak dám vědět.:yes::-)

waw, to vypadá moc dobře a hokaido je výborná :o) posílám bodíka a třeba i vyzkouším

Tématické fráze:
hokaido recepty, hokaido, recepty hokaido, hokaido recept, polivka z hokaido, kyselo z dýně hokaido, hokaido polivka, recept hokaido, dyne na kyselo, hokaido recept, hokkaido recepty, polivka hokaido, recept polivka hokaido, recepty z hokaido, dýňě na kyselo recepty, recepty na oběd na kyselo, recepty z dyne hokaido, nudle hokaido, dynova polevka na kyselo, recept na cinu na kyselo

Suroviny:
dýně hokkaido, slanina, klobása, smetana, máslo, cibule, paprika sušená sladká, kopr čerstvý, ocet, cukr, sůl

Přidat fotografie receptu