Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové plněné a zapečené uzlíčky

Hodnocení receptu je 4,4 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 063 kJ /
1 449 kcal
Bílkoviny56,99 g
Tuky129,22 g
Vláknina6,16 g
Cholesterol 237 mg
Sodík 4,41 g
Sůl11,00 g
Sacharidy13,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové plátky naklepeme přes igelitový sáček, osolíme (málo, sýry jsou slané), opepříme a dost zasypeme mateřídouškou. Krok 2: Plátky poklademe anglickou slaninou, na tu dáme kus nivy a kus (nebo plátek) uzeného sýra, pak přehneme a jedním stehem "prošijeme" kovovou jehlou. Krok 3: Do pekáčku dáme trochu oleje a na něm zprudka opečeme uzlíčky, ty vyndáme, do výpeku přidáme kousek másla, orestujeme cibuli na proužky a česnek na plátky. Krok 4: Na to naskládáme opečené uzlíky, zalijeme vodou a dáme do trouby upéct, asi půl hodiny.
Při pečení párkrát polít vodou nebo vypečenou šťávou a eventuelně dosolíme. Krok 5: Po upečení uzlíčky vyndáme a šťávu si zahustíme malým množstvím mouky, rozkvedlané v malém množství vody, převaříme, vrátíme uzlíčky a můžeme jít servírovat.

Zveřejněno 20. 4. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Chceme-li docílit této moc dobré chuti, je důležité nevynechat mateřídoušku - je moc důležitá, tak je to ta správná chuť! Podávala jsem s bramborovou kaší a umím si představit i brambory, nebo rýži.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plněné a zapečené uzlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/66Yl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plněné a zapečené uzlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/66Yl

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Jendo, tak až budeš kašlat, tak si uvař čaj z cibue a z MAJORÁNKY, dej citron, oslaď medem a uvidíš, že i majoránku budeš používat na čaj;-);-)

Jendo, to nic, tví přátelé ti rozumějí;-)Můj muž přijel dneska z okruhu až večer, taky úplně dobytej, unavenej, já mu říkám potom "hotovson" a dělal taky nesmyslné věci z přetažení: najedl se a prázdný talíř místo do dřezu, dával do mikrovlnky : já na něj koukala jak z jara...:-?:-O

Jani, to jsem tomu dal. Samozřejmě jsem měl na mysli mateřídoušku.:-O Z majoránky čaj nevařím. Jsem přetažený z práce.:-S

Hani, tak vidíš a já jí mám plnou skalku(spíš skálu):-Da roste tam úplně sama od sebe. Když jdu kolem tak to krááásně voní:-!;-)

Jeníčku,Jeníčku, to není majoránka, ale mateřídouška:-!:-!tak pozór;-)

Jani, málem jsem recept prošvihl. S tou majoránkou musím vyzkoušet. Znám pouze čaj z majoránky a moc mi chutná.
Recept už mám v oblíbených a posílám bodíka.:-!:-)):yes::yes::yes:

Bibinko, to musí být mňamka:-) musím někde sehnat tu mateřídoušku aspoň do květináče.:yes: +

Bibi, tohle se mi moc líbí, mateřídoušky mám skoro půl zahrady:-O:-)). To bude ideální jídlo, jen až obrazí:-p

Teda spagi, tys toho nakecala, jak vyčerpávající komentář!:-)):-D:-)):-D To ses asi jen nadechla odeslala, co?:-)):-)):-))

Ilonko, jasně, že to uvař a víkendů ještě bude:-! Jedno ti můžu zaručit, bude vám chutnat;-) Máme v průměru nejvíc jídel z masa, protože já jsem děsná "masařka" a manžel vůůůůbec neprotestuje:-D;-)

Bibinko - ty jsi samé dobré masíčko, to mám zase v sobotu a v neděli vařit jak závodní kuchyně:-D:-D:-D:yes:

Bibinko - ty jsi samé dobré masíčko, to mám zase v sobotu a v neděli vařit jak závodní kuchyně:-D:-D:-D:yes:

Bibinko - ty jsi samé dobré masíčko, to mám zase v sobotu a v neděli vařit jak závodní kuchyně:-D:-D:-D:yes:

:yes::-p:-* + bodík

Magdalénko, ano opravdu materinu dúšku=mateřídoušku:-!asi tě to zmátlo, protože jsem měla omylem v postupu majoránku a v ingrediencích mateřídoušku:-Otak dík jdu to opravit;-)

Bibinka, majoránku alebo materinu dúšku? Pozri na to, prosím!:-O

...Bibinko dik, už jsem psala - nám ten sýr ve šťávě taky chutná, ale měla jsem "strach" že existuje nějaký způsob, jak sýr v závitcích uchovat "jen tak":-D....dávám velikého plusíka...:yes::yes:

Světlanko, teda fígl nemám a jak vidíš na fotkách taky je z části venku, ale nám to tak chutná-ten sýr v té šťávě je:-pvíš co, jedině to maso zarolovat a nějak zašít, aby nevznikla nikde žádná skulinka a sýr nemohl ven;-)jinak mě nic chytřejšího zrovna nenapadá:-)

Krásný recept s krásným postupem:yes: Máš plus, samozřejmě a Světlano, mám stejný problém!:-S , asi je to třeba pořádně zabalit.

Jani, máme moc rádi sýr ve všem možném. Ale mně skoro vždy vyteče do šťávy. Ne, že by to moc vadilo, ale v mase nezůstává, nemáš nějaký trik? Receptík vypadá skvěle...:yes:

Tématické fráze:
zapečená vepřová pečeně, veprove plnene maso, plněné vepřové maso, vepřová kapsa plněná bylinkami, plněné závitky z vepřového masa recept, zapečené vepřové kapsy, zapecena vepřova kapsa, zapečené brambory s prejtem, plněné kapsy z vepřového masa, vepřová pečeně zapečená, plněné vepřové rolky, plnene vepřové, zapečené plněné vepřové plátky, vepřové plněné, vaření v závodní kuchyni, uzlíčky z vepřového masa, plněné závitky z masa, zapečené vepřové maso se šťávou, co varit v sobotu a nedeli, recept pečeně vepřova se sýrem

Suroviny:
plátek vepřový, cibule, česnek, slanina anglická, sýr niva, sýr uzený, mateřídouška, máslo, olej, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu