Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jarní bylinková omáčka

Připravte si zdravou a chutnou smetanovou omáčku provoněnou typicky jarními bylinkami, medvědím česnekem a mladými kopřivami. Příprava není nijak složitá a v kombinaci s vařenými brambory, vajíčkem a uzeným bude výborným obědem či večeří.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 899 kJ /
693 kcal
Bílkoviny24,76 g
Tuky45,20 g
Vláknina0,60 g
Cholesterol 149 mg
Sodík 277 mg
Sůl0,69 g
Sacharidy46,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme jíšku. Máslo rozpustíme v pánvi a osmažíme na něm do žluta hladkou mouku. Krok 2: Zalijeme studeným mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu, osolíme a povaříme 20 minut. Krok 3: Medvědí česnek, petrželku a pažitku omyjeme a nakrájíme na jemno, lístečky kopřiv opereme. Krok 4: Do omáčky přidáme mladé kopřivy, medvědí česnek a necháme projít varem. Krok 5: Omáčku stáhneme z plotny, vmícháme petrželku s pažitkou a zakysanou smetanu.

Jak přidat zakysanou smetanu do omáčky

Zveřejněno 20. 4. 2009

Poznámka autorky maris

Podáváme s vařenými bramborami, vajíčkem natvrdo a uzeným (nemusí být).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jarní bylinková omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/76Dr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jarní bylinková omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/76Dr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (25)

:-)<3:yes::yes::-K

monikaK: já taky děkuji a budu ráda, když vyzkoušíš;-):-)

Výborný nápad!Díky Maruško;-):-p:yes:

I vy lichotnice:-8:-)

Ivulinko, to já jen teď, ale až se zase vrátím do práce, bude se mnou nuda...;-):-D
Ale vážně, Maris má pravdu, tvoje fotky jsou překrásné, máš talent.

Elí, to néni pravda, každý den koukám do tvého profilu, cože jsi zase v kuchyni vystrájela a fotila.
Holky jste dobré obě dvě:yes::yes::yes:

Tak já to rozseknu ;-): obě dvě jste mým vzorem...:yes:

Maruško,:-O tak o tom bychom tu mohly dlouho polemizovat:-)

ivulinko děkuju:-K, moc mě to od Tebe těší, protože Ty máš fotky jak ze žurnálu ;-):-)

Tahle nádhera na mě kouká z náhodných receptů, koho jiného by byla než Maris, žasnu jak obyčejné jídlo dokážeš nádherně naaranžovat a nafotit.:yes:

Jani, to jsem ráda, že vám chutnalo a že omáčka prošla u Tvého přísného kritika - maminky;-):-)
spagi, žabinec znám, ale jiný, ten bych do omáčky opravdu nedala :-D:-D:-))

Přidala jsem více bylinek, přišla sestra a hned mě nasbírala na zahradě,co je jedlé;-), omáčku viz recept a nakonec jsem ji rozmixovala, aby máma neviděla,co tam je (ona by mě řekla, že není králíček:-D), takže jsem to prezentovala jako pažitkovou omáčku a byla i pochvala:-p:-D

přidám, díky za radu:-D:yes:

Přidala bych i mlaďounké pampeliškové lístky a kousek žabince mladého :yes::yes::yes:

Bylinky rostou, je právě čas na tuto omáčku, zítra dělám k obědu:-p

Maris díky to jsem netušila:-O Ještě se mám co učit:-D

Děkuju, vždyť už se na ni letos těším:-K
miszo - medvědí česnek roste volně v přírodě, jsou to podlouhlé listy / podobné jedovatým konvalinkovým / s výraznou česnekovou vůní. Podívej se tady http://www.toprecepty.cz/recept/1674-tvarohova-pom...:-). Normální česnek by tam šel, ale opatrně, aby nepřehlušil ostatní bylinky. ;-)

Jaký je rozdíl v klasickém česneku a medvědím.:-O Omáčka vypadá skvěle. Neskazí se chuť klasickým česnekem?

Eliz, mě taky :-!:-!:-O:-O Maris, díky :-p:-p:yes::yes:

To je nádherná fotka :yes:.
Nechápu, že mi recept utekl...je skvělý :-p:-p

chocholkov - jsem ráda, že vyzkoušíš, ale pospěš si, medvědí česnek ani kopřivy nepočkají:-))

chocholkov 21. 4. 2009 12:33
moc krásný na talířku,hned bych to snědla.Určitě udělám mňam,mňam:-D :-D

;-):-p:yes::yes:

Teď jsem přišla z práce, mám hlad - a toto bych si dala ihned:yes:

Jo,jo Marys, plný talíř zdravíčka a dovedu si živě tu chuť představit:-!supr a bodík tě nemine:yes:bezva nápad;-)

Tématické fráze:
bilinkova omáčka, hobova omacka, pyttipanna recept, recept na bylinkovou omačku, omacka k zavitkum, omáčka na kebab, pyttipanna, bilinková omáčka recept, omáčka z kopřiv, bylinková omáčka na těstoviny, bilinkove omačky, bilinková pomazánka, kopriva omacka, recept na omacku z bylinek, omáčka ke steakům recept, česnekovo bylinková omáčka, omacka na kebab recept, omáčka z bylinek, omáčky na kebab, omáčka s bylinkami

Suroviny:
máslo, mouka hladká, mléko, smetana zakysaná, pažitka, petrželka, kopřivy, česnek mědvědí, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu