Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Milánské špagety s bílým vínem

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivana41

Snadný

Milánské špagety s bílým vínem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 769 kJ /
3 052 kcal
Bílkoviny173,10 g
Tuky49,34 g
Vláknina42,58 g
Cholesterol 400 mg
Sodík 414 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy413,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vyšší pánve dáme olej, rozehřejeme a přidáme cibuli a čtyři stroužky česneku nakrájeného na plátky a sušené rajčata, přidáme maso rozdrobené na jemno, osolíme a dusíme asi 8 minut Krok 2: Přidáme rajčata, čtyři stroužky rozdrceného česneku, koření a ještě dusíme asi 5 minut. Nakonec nalijeme víno.
Dusíme asi 20 minut, až se víno vyvaří a udělá se hustší omáčka. Krok 3: Do většího hrnce dáme vařit vodu a podle postupu na sáčku uvaříme špagety. Na uvařené špagety dámě omáčku a posypeme sýrem.

Zveřejněno 17. 4. 2016

Poznámka autorky Ivana41

Recept mám od kamarádky, která žila pět let v Itálii a upravila ho na levné české jídlo a v naší rodině tato verze moc chutná, možná už tu někde bude, ale já ho osobně nenašla

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Milánské špagety s bílým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ronB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Milánské špagety s bílým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ronB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Dajda Dajda 1. 12. 2019 09:00
Renata L: Hlavně když se těm pár lidem, kteří ještě hájí jednání fair play, včetně moderátorek, dostalo označení rejpalů ....... :no:

Renata L Renata L 1. 12. 2019 08:51
Eja57: Omluvu přijímám:-K,už jsem vychladla:-DChápu,že zkušenosti s novými členy mohou být různé ,někdo dokáže jít pro výhru jak se říká přes mrtvoly.Přeju hezké vaření a pečení:-K

Eja57 Eja57 1. 12. 2019 07:52
Renata L: Omlouvám se:-K:-K:-K

Máš hezké fotky a k receptům sedí ( i kdy ono se to mnohdy nedá říct s jistotou), až tady to "nesedlo"...a vzhledem k tomu, co se tady poslední dny dělo, mi to prostě přišlo nápadné a přehlédla jsem, že fotky jsou přidané i k nesoutěžním receptům... - ještě jednou se omlouvám:-K

Renata L Renata L 30. 11. 2019 23:23
Renata L:

Simona Skolakova: To víte ,že se nezlobím,jen mě to zamrzelo,já nejsem totiž příliš soutěživá.19.11.kdy jsem se zaregistrovala jsem nevěděla,že nějaká soutěž bude a slova paní,že 56 fotek je honička-ano,byla,vše jsem sama napekla a navařila,tak proč bych se za to styděla.Mějte se hezky a vaření a pečení ZDAR!:-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 30. 11. 2019 23:20
1974andrea: nezlob se na mne,pak ať název receptu zní Milánské těstoviny a pak už je jedno zda tam budou kolínka,vřetena atd.to je můj názor,možná se mýlím,ale.......a to,že autorka nedala foto,to tady není podle pravidel nutnost,to bych jí nezazlívala;-)T Renaty neberu,že to byl záměr!!!!Ale i tak jsem ráda,že fotku smazala,pochopila to!!!!!:yes::yes::yes::yes:

1974andrea 1974andrea 30. 11. 2019 23:15
Simona Skolakova: Simčo, vždyť R. napsala, že místo špaget použila vřetena, tak je to v pohodě, ne? Možná by se k tomu mohl vyjádřit autor receptu, který doteď nebyl schopen ho o fotku obohatit. Myslím, že zrovna u těstovin jde vždy o výslednou chuť omáčky nebo ingrediencí, nikoliv tvar. Můj názor. Mně, jako autorovi receptu, by to nevadilo, pokud by tam nebyla sýrová omáčka místo rajčatové. Vždycky se tu v komentářích psalo, že recepty jsou inspirace, ne dogma.
Soudě podle spousty povedených fotek Renaty si myslím, že nebyl její záměr se propracovat touhle fotkou k výhře. A i kdyby, jsou tu jiní švindlíři.

Simona Skolakova Simona Skolakova 30. 11. 2019 23:03
1974andrea: Andreo s tím nesouhlasím,kdyby autorka receptu dala foto tak by to byla jiná,pak už osttaní fota by nevadila,ale jako hlavní fotku dát vřetena ač se jedná o špagety tak se na mne nezlob to je něco jiného,nemyslím,že by se ti to líbilo na tvé, webu,tak asi tak!!!!Jsem ráda,že to Renata pochopila a věřím,že se nezlobí!!!!!!

1974andrea 1974andrea 30. 11. 2019 22:58
Renata L: Renato, to, že jste neměla špagety a uvařila jiné těstoviny, si myslím, že je jedno. Někdo namítne, že je v názvu receptu "špagety", ale to bych nebrala jako tak zásadní. Taky mi jeden z kluků nechce jíst špagety, má radši třeba vrtule, ale pro mě to není přece problém uvařit jiný tvar těstovin. Základ se připraví stejný a těstoviny se uvaří každé jiné. Ale základ je vždy stejný. ;-) Pokud by se fotka netýkala soutěže, tak by byl každý autor receptu rád, že někdo recept zkusil a bylo by mu jedno, jaký druh těstovin byl použit. Není to tak, že byste použila jiný recept a sem dala fotku k jinému receptu. Tak to vidím já. Možná že má někdo jiný názor. Soudím tak podle toho, co jste psala, vloženou fotku jsem, bohužel, neviděla a asi už neuvidím.

Renata L Renata L 30. 11. 2019 22:50
Simona Skolakova:

Simona Skolakova Simona Skolakova 30. 11. 2019 22:44
Renata L: Renato a musím říci,že si vašeho činu nesmírně vážím:yes::yes:Kje vidět,že nejste jedna z těch co se žene za výhrou,doufám,že se nezlobíte a když ty špagety koupíte,tak věřím,že tento receptík fotkou obohatíte!!:yes:Díky moc,to je totiž fér!!!!!

Renata L Renata L 30. 11. 2019 22:03
Podle Top receptů už vařím několik let,jsou pro mne inspirativní a hodně z nich čerpám.Taky čtu komentáře a sleduji fotografie a tím pádem vím,že ne vždy se plně shoduje s obsahem receptu.Často kuchařinky změní něco v postupu,nebo zamění některou z ingrediencí.U tohoto receptu nebyla žádná fotografie a myslela jsem si ,že prioritou je uvařená omáčka,ne druh těstovin.Přesto fotografii mažu ať zdejší rejpalové mohou klidně spát,věřte,že není pro mne až tak zásadní abych získala výhru.Vidím,že jste si nastudovali můj profil,ano 56 fotografii,vše uvařené podle Topek,ale mnou,vše vyfocené mnou a uložené v telefonu.Když jsem minulý týden zjistila,že je soutěž,řekla jsem si proč neukázat co mě baví a co všechno jsem už vyzkoušela.Toď vše.

Simona Skolakova Simona Skolakova 30. 11. 2019 18:01
Myslím si,když jsou v názvu špagety,tak by měly být aj uvařené a né uvařit vřetena,vím jsou to těstoviny taky,ale.......v rámci soutěže bych tuto fotku smazala,neodpovídá receptu!!!!

Eja57 Eja57 30. 11. 2019 17:05
Renata L: jojo, u soutěžního receptu na špagety nebyly doma špagety;-)
...chápu, při registraci od 19.11. 56 fotek u soutěžních receptů je honička...:-*

Renata L Renata L 30. 11. 2019 15:16
Dnes jsem se inspirovala tímto receptem a musím konstatovat,že výsledek nám všem chutnal.Jen nebyly bohužel v domácích zásobách špagety,ale vřetýnka,tak jsem je použila.Dovoluji si přidat fotografii:-)

bofinka 15. 5. 2016 06:16
casino: Pasta " alla milanisa" spravne se pise takto - 'a Milanisa - a pasta " alla milanese" jsou DVA recepty, ono " milanisa" se do spisovne italstiny nepreklada. Znamena to sice po milansku, ale jsou to dve veci odlisne. Pasta "alla milanisa" je lokalni pojmenovani (v provincii Enna) tohoto recepru https://it.wikipedia.org/wiki/Pasta_con_le_sarde
a zde vam vysvetli proc https://caponataweb.com/2012/04/06/a-pasta-a-milan...
Tady je "milanisa" http://www.sicilymag.it/pasta-con-le-sarde-alla-mi...,
ta opravdova
Zde " alla milanese": http://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/spaghetti-a... , kterou zaradil do sveho menu Gualtiero Marchesi a vlastne ji i objevil jako takovou, protoze v Milane (a v cele Italii) je dnoduse nazyvana "pasta all burro e parmiggiano"

V kazdem pripade at "alla milanese" ci "alla milanisa" s vyse uvedenym receptem tyto dva recepty nemaji nic spolecneho, kdyz dovolite.

casino casino 14. 5. 2016 20:53
No jo, no..., každý si může recept nazvat jak mu libo, že. Dokonce i v Itálii mají různé Spaghetti alla milanese:
http://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/spaghetti-a...
http://blog.giallozafferano.it/dolcezzedisaby/spag... (1000g ryb:-! to skoro vypadá, že si Siciliáni udělali z Lombarďanů prču :-D:-D:-D ...ale ta strouhanka na těstovinách je úžasná - vyzkoušejte :yes:
...takže nejen socialistická československá kuchyně, že žížalo;-)

cathleen cathleen moderátorka 9. 7. 2016 10:33
Ivana41: zizala přes prázdniny na internetu skoro nebývá, tak ti napíšu já, který recept si pamatuji. Je to tenhle a asi nebude jediný - podle toho, co ti tam odpověděla tejaja;-)
https://www.toprecepty.cz/recept/529-milanske-spag...

Zobrazit 2 starší odpovědi

Ivana41 14. 5. 2016 09:56
Ale v komentáři pod receptem je toto co píše žížala napsáno, tak pak nevím proč tak dlouhý a zbytečný komentář:-O

bofinka 17. 4. 2016 07:02
Špagety z tvrdé mouky :-?, snad z tvrdé pšenice .....

zizala zizala moderátorka 17. 4. 2016 05:16
Nejvtipnější na tomhle receptu je, že jídlo s názvem Milánské těstoviny v Itálii představuje těstoviny promíchané se spoustou másla a posypané trochou parmezánu. NIC VÍC.
Tento a podobné recepty jsou výmyslem (s mnoha variacemi) socialistické československé kuchyně, pochází z Receptur teplých pokrmů někdy kolem roku 1970.
Takže bych mohla parafrázovat autorky komentář pod jinými podobnými recepty. Toto jídlo má s Milánskými těstovinami podobné jen ty špagety :-D

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
špagety milanese, špagety alla milanese, spaghetti milanese, milánské špagety, milanese špagety, recepty s bílým vínem, alla milanese na špagety, pasta millanese, spaghetti alla milanese, spaghetti alla milanese recept, spaghetti milanese recept, pasta milanese recept, špagety s s vínem, recept s bílým s s vínem, recepty s bílým s vínem, špagety melanése, špagety l recept, špagety na bílém na víně, špagety s vínem, spsgety milanese

Suroviny:
těstoviny špagety, rajče loupané, rajče sušené, maso hovězí mleté, cibule, olej, česnek, víno bílé, koření, sůl, sýr

Přidat fotografie receptu