Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové knedlíčky / noky ze dvou ingrediencí

Úžasné přílohové knedlíčky nebo chcete-li noky k jejichž přípravě stačí pouze dvě suroviny, které má každý z nás doma. Jen brambory a škrob. Hotové knedlíčky se hodí jako příloha k slaným masitým, ale skvěle chutnají i nasladko, třeba s povidly a perníkem.

Hodnocení receptu je 5,0 (72×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 442 kJ /
584 kcal
Bílkoviny7,20 g
Tuky0,36 g
Vláknina7,92 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 29 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy133,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce doměkka, necháme téměř zchladnout. Krok 2: Oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Přidáme solamyl a vytvoříme tvárné těsto, které nebude lepit. Nesolíme, aby těsto nezačalo řidnout! Krok 3: Množství škrobu záleží na kvalitě a druhu brambor. Pokud těsto bude lepit, škrob ještě přidáme dle potřeby. Krok 4: Z těsta vyválíme váleček, který nakrájíme na dílky - nočky nebo vytvarujeme kuličky. Ty vkládáme do vroucí osolené vody. Krok 5: Po vhození do vody mírně trhneme hrncem, aby se nočky/knedlíčky odlepily ode dna. Do minutky vyplavou na hladinu. Krok 6: Po vystoupení na hladinu povaříme ještě cca 3 - 4 minuty.
Hotové nočky vybereme cedníkem. Krok 7: V míse omastíme výpekem z masa nebo troškou rozpuštěného másla nebo oleje. Krok 8: Knedlíčky se hodí jak k pečenému nebo dušenému masu se zelím, špenátem... , tak i na sladko s mákem, perníkem, povidly...

TIP: Jaké jsou varné typy brambor

Zveřejněno 30. 10. 2019

Poznámka autora recepty73

Knedlíčky jsou velmi jemné a nadýchané. Přemýšlel jsem, čemu se svou konzistencí podobají a nic chytřejšího, než žužu nebo marshmallow mne nenapadlo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíčky / noky ze dvou ingrediencí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0x4K

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové knedlíčky / noky ze dvou ingrediencí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0x4K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (19)

Taky už jiné nedělám

překvapilo mě, jak chutné a jednoduché to je. Přidávám k oblíbeným:yes: přidala jsem foto, snad to nevadí:-K

divozenka666: ...děkuji za pochvalu i pěkné foto:-K:-K:-K, jsem rád, že se Vám recept líbí a hlavně, že Vám všem chutnalo:yes:

Naprosto mňamózní !!! :-):yes: Děti měly na sladko, my se zelím a uzeným. Určitě zopakuji. :-)

bohynovka: ...není třeba děkovat;-) , důležité je, že se osvědčily a mají úspěch:-K:-K:yes:

Jirko, takze u nas dnes opakovani a opet velky uspech, tentokrat opozdene k husim prsum, cervenemu zeli a svatomartinskemu. Pohadka, tisicere diky:-*!

Marie Svarcova: ...děkuji:-K:-K:-K

<3:yes::-K skvělé

janaerikmarie: ...děkuji za vyzkoušení a jsem rád, že chutnaly:-K:-K:-K ..."ale chybí mi tam ta súl" - proto je dobré je omastit výpekem, ten nahradí sůl skvěle<3 ;-)

Tak jsem také zkusila,s těstem se pracovalo naprosto skvěle, jsou chutné,ale chybí mi tam ta súl,přestože jsem mnohem víc osolila vodu na vaření, zcela určitě budu dělat,díky<3

mtvrdikova: ...děkuji za vyzkoušení:-K:-K:-K ...jsem moc rád, že se povedly a chutlaly:yes::-K

Hezké odpoledne, dnes ke králíkovi a jsou SUPER:yes::yes::yes:

zdepre: ...nevím, netuším, koukal jsem v rychlosti na pár web.stránek, a klöse jsem našel ze syrových brambor nebo s vejcem v těstě?? ...ale je to možné... ;-):-K

A také jsou to německé klöse

bohynovka: ...děkuji za vyzkoušení:-K, jsem rád, že měly úspěch:-K:-K:-K
Eja57: ...s tím mám podobný problém;-):-D:-K
Nadja: Vikina: ...děkuji:-K:-K:-K

Na první pohled jsem myslela, že to jsou malé brambůrky - moc pěkné. <3

No ale ty jsou<3! Hned jsem je musela vyzkouset k pecene kotlete, i kdyz byla v planu uplne jina priloha. A jak rika muj muz, tohle by fakt slo. Jen mu to evokovalo pravy vidensky (a lehce oslizly) nok.
Parada:yes:, urcite nebyla premiera zaroven dernierou.

Znám, jsou výborné, k vepřovému i hovězímu a špenátu :yes:
( Kdybych je neznala, tak nic, co se podobá jakkoli žužu či maršmelounům bych neuvařila:-D)

Jsou výborné, dělám dlouho. Jsou to vlastně polské kluzki. Dávám bod<3

Tématické fráze:
bramborové noky, bramborove noky se skrobem, k cemu se hodi gnocci, klose bramborové knedlíky, bramborové noky recept škrob, knedlíky a noky, bramborové noky recept, knedlíky ze dvou ingrediencí, bramborove nocky ze dvou surovin, s čemu se hodí na noky, bramborove bramborové noky, klose knedlíky, k čemu se hodí gnocchi, gnochi bramborové knedlíčky, bramborové knedlíky klose, bramborové noky solamyl

Suroviny:
brambory, solamyl

Přidat fotografie receptu